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Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées – vue 2
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Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Plat à rôtir

Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées

€27,90 EUR
  • RevêtementAntiadhésif
  • Le jus reste dans le plat
  • Rien n'attache
  • Deux tailles
  • Une bonne prise
Taille
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Revêtement
Antiadhésif

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Forme Rectangulaire, bords droits

Revêtement Antiadhésif

Tailles 35 × 27 × 7 cm ou 45 × 30,5 × 7 cm

Prise Deux poignées moulées

Couleur Gris anthracite

Usages Rôtis, volailles, légumes, gratins

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas. Faites tremper un moment à l'eau chaude pour décoller les sucs, puis lavez à l'éponge douce : c'est ce qui préserve le mieux le revêtement antiadhésif.

Le revêtement se raye-t-il ?

Oui, au contact d'un couteau ou d'un ustensile métallique, comme tout antiadhésif. Découpez la viande sur une planche et servez avec une cuillère en bois ou en silicone.

Quelle taille choisir ?

35 × 27 × 7 cm pour un poulet et ses légumes, soit quatre personnes environ ; 45 × 30,5 × 7 cm pour une dinde, un gigot ou deux volailles. Chaque plat est livré seul.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Première cuisson à feu moyen, jamais à vide. La surchauffe abîme le revêtement pour de bon (seuil de prudence 230 °C selon Test-Achats).
  2. Gardez une spatule en bois ou en silicone à côté : le métal raye le revêtement.
  3. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un rôti cuit mieux entouré d'air chaud, avec assez de place autour pour que les légumes dorent au lieu de cuire à l'étuvée.

Bords de 7 cm et fond plat : le jus se rassemble, on arrose à la cuillère et l'on déglace directement dans le plat.

Le jus reste dans le plat — 7 cm de bord, rien ne déborde sur la sole du four.

Rien n'attache — le revêtement antiadhésif libère les sucs et les légumes rôtis.

Deux tailles — 35 ou 45 cm, selon le nombre de convives.

Une bonne prise — les poignées moulées se saisissent avec des gants de four.

Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées – vue 601

Un plat à rôtir pour la volaille et ses légumes

On dispose au fond des pommes de terre, des carottes et des oignons coupés en quartiers, on pose le poulet par-dessus, et l'on enfourne. Les bords de 7 cm retiennent le jus qui coule de la volaille ; toutes les vingt minutes, on l'arrose à la cuillère pour que la peau dore et que la chair reste moelleuse. À la sortie, les légumes ont confit dans les sucs, la volaille se découpe sur la planche et le jus resté au fond devient la sauce, avec un trait d'eau ou de vin pour déglacer.

Pour un gratin servi à table, un plat en céramique fait aussi l'affaire : voyez nos plats à four.

Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées – vue 702

Pourquoi un plat antiadhésif à bords hauts ?

Rôtir, c'est cuire longtemps au four, dans un jus qui caramélise et colle au fond. La forme et le revêtement de ce plat sont pensés pour ces deux choses.

  • Les bords de 7 cm — le jus et la graisse restent dans le plat.
  • Le fond plat — les légumes dorent tous au même contact.
  • Le revêtement antiadhésif — les sucs caramélisés se détachent au déglaçage.
  • Les poignées moulées — elles laissent de la place aux gants de four.
  • Deux tailles — un poulet en 35 cm, une dinde ou un gigot en 45 cm.

Sa limite est celle de tout antiadhésif : il se raye au métal. On découpe donc la viande sur une planche, jamais dans le plat, et l'on sert les légumes avec une cuillère en bois ou en silicone. D'autres ustensiles sont dans nos casseroles et poêles.

Plat à rôtir rectangulaire antiadhésif à bords hauts et poignées – vue 403

Du poulet rôti au gigot de Pâques, en deux formats

Le format de 35 × 27 cm suffit pour le poulet du dimanche et ses pommes de terre, un rôti de porc entouré de légumes de saison, ou une plaque de légumes rôtis au thym pour quatre personnes. Le grand format de 45 × 30,5 cm prend le relais pour les repas de fête : une dinde de Noël, un gigot d'agneau à Pâques ou deux poulets côte à côte quand toute la famille est à table.

Hors des rôtis, il cuit aussi des lasagnes, un crumble ou une plaque de brownies pour une tablée. Pour le reste de vos ustensiles de four et de feu, parcourez tout le rayon cuisson.

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