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Petites feuilles de papier sulfurisé brun sous des frites – vue 2
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Feuilles de papier sulfurisé non blanchi en petit format prédécoupé

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Feuille de cuisson

Feuilles de papier sulfurisé non blanchi en petit format prédécoupé

€13,90 EUR
  • MatièrePapier non blanchi
  • Un format de panier
  • Rien n'accroche
  • Papier non blanchi
  • Deux quantités
Quantité
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Papier non blanchi

Format Environ 15 × 20 cm (15,24 × 20,32 cm)

Quantité 50 ou 200 feuilles

Couleur Brun naturel

Surface Antiadhésive

Usages Friteuse à air, four, gril, vapeur, service

Vos questions sur ce modèle

Les feuilles se réutilisent-elles ?

Elles sont faites pour être jetées après usage. Une feuille restée propre peut resservir une fois le même jour, jamais après une cuisson grasse.

Faut-il les huiler ?

Le fabricant conseille de badigeonner légèrement la feuille d'huile avant usage. Dans une friteuse à air, posez toujours les aliments dessus et ne la faites jamais chauffer seule.

Quelle taille et combien de feuilles ?

Des feuilles d'environ 15 × 20 cm (15,24 × 20,32 cm), en brun non blanchi, par paquet de 50 ou de 200.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Pour une portion de frites ou trois brochettes, une grande feuille de papier cuisson est un gaspillage : on en coupe la moitié, on jette le reste.

Ces petites feuilles brunes sont déjà au bon format, pour le panier comme pour l'assiette.

Un format de panier — environ 15 × 20 cm, à plat dans une friteuse à air.

Rien n'accroche — frites et brochettes se détachent sans laisser leur peau.

Papier non blanchi — un brun naturel, sans blanchiment.

Deux quantités — 50 feuilles pour essayer, 200 pour durer.

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Du papier sulfurisé en petites feuilles pour le quotidien

La plupart des cuissons de tous les jours sont petites : une portion de frites dans la friteuse à air, trois brochettes au four, deux filets de poisson sur un gril électrique. Une feuille de 15 × 20 cm suffit, posée à plat sous les aliments. Les jus et le gras restent sur le papier, que l'on jette ensuite, et le panier ou la plaque restent propres.

Le format sert aussi au service : une feuille au fond d'un panier de frites, autour d'un hamburger, sous une part de gâteau ou un cookie. Le paquet de 50 permet d'essayer, celui de 200 tient des mois. Pour une plaque qui laisse passer l'air, voyez nos plaques de cuisson perforées.

Petites feuilles de papier sulfurisé brun sous des frites – vue 602

Pourquoi un papier sulfurisé non blanchi ?

Le papier non blanchi garde la couleur brune naturelle de la pâte à papier. Pour la cuisson, il fait le même travail qu'un papier blanc, avec une teinte qui se marie bien aux présentations rustiques.

  • Il n'accroche pas — les aliments panés gardent leur croûte.
  • Il retient les jus — la plaque ou le panier restent propres.
  • Il garde sa teinte naturelle — un brun uni, sans blanchiment.
  • Il est déjà coupé — pas de chute, pas de ciseaux.
  • Il se jette — la vaisselle se résume à un coup d'éponge.

Sa limite est celle de tout papier : il brûle au contact d'une flamme ou d'une résistance. Dans une friteuse à air, posez toujours les aliments dessus pour le maintenir, ne le faites jamais chauffer seul. D'autres accessoires de cuisson complètent la friteuse.

Petites feuilles de papier sulfurisé brun sous des frites03

Quinze sur vingt centimètres, par cinquante ou par deux cents

Chaque feuille mesure 15,24 × 20,32 cm, à peu près la surface d'une main ouverte : la taille d'un panier de friteuse à air individuelle ou d'une petite plaque de four compact. Pour une grande plaque, on en pose plusieurs côte à côte. Le fabricant recommande de passer un pinceau d'huile sur la feuille avant d'y poser les aliments.

Les feuilles sont livrées à plat et se rangent ainsi, au sec, dans un tiroir ou près de la friteuse. On en glisse aussi quelques-unes dans le panier du pique-nique, pour servir les frites ou les grillades. Pour équiper le reste de la cuisine, voyez tout le rayon cuisson.

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