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Couvercle anti-éclaboussures en maille fine à bouton central

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Couvercle de casserole

Couvercle anti-éclaboussures en maille fine à bouton central

€9,90 EUR
  • MatièreMaille métallique fine
  • Elle arrête les projections
  • La vapeur s'échappe
  • On voit au travers
  • Elle est légère
Diamètre
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Maille métallique fine

Cerclage Noir

Bouton Central, noir

Diamètres 25, 29 ou 33 cm

Usage Poêle, sauteuse, wok

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Le plus efficace reste l'eau chaude savonneuse et une brosse douce, passées des deux côtés de la maille pour déloger la graisse. Évitez de plier la grille ou de frotter fort avec un tampon métallique.

Remplace-t-elle un vrai couvercle ?

Non : elle laisse passer la vapeur, donc elle ne sert pas à mijoter ni à faire bouillir plus vite. Elle est faite pour les cuissons à feu vif qui éclaboussent. Sa maille demande aussi un nettoyage soigneux.

Quelle taille choisir ?

Trois diamètres : 25, 29 et 33 cm. Prenez une grille égale ou un peu plus grande que votre poêle ; posée à plat, elle peut déborder légèrement sans gêner.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

La friture a un défaut : elle éclabousse. Un couvercle plein la ferait bouillir ; une grille fine retient l'huile et laisse filer la vapeur.

Steak, lardons, beignets ou œufs au plat : la cuisson reste croustillante, la cuisinière reste propre, et le ménage d'après repas se réduit.

Elle arrête les projections — l'huile qui saute reste dans la poêle.

La vapeur s'échappe — une côte de porc dore au lieu de bouillir.

On voit au travers — la maille fine laisse deviner la cuisson.

Elle est légère — on la soulève d'un doigt pour retourner la viande.

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Un couvercle anti-éclaboussures pour poêle et wok

Cette grille se pose sur la poêle au moment où l'huile commence à crépiter : quand on saisit un steak, qu'on fait revenir des lardons ou qu'on frit des beignets. La maille arrête les gouttelettes qui s'envolent et les renvoie dans la poêle, tandis que la vapeur passe librement au travers. La plaque, la crédence et vos avant-bras sont épargnés. Le ménage d'après repas se réduit à un coup d'éponge.

Choisissez un diamètre égal ou légèrement supérieur à celui de la poêle : 25 cm pour une petite poêle, 29 cm pour la poêle courante, 33 cm pour la sauteuse ou le wok. Les couvercles pleins sont, eux, réunis dans le rayon casseroles.

Couvercle anti-éclaboussures en maille fine à bouton central – vue 502

Pourquoi une maille fine plutôt qu'un couvercle plein ?

Un couvercle plein enferme la vapeur : utile pour mijoter, mais fatal pour une friture, qui ramollit aussitôt. La grille en maille fait le contraire, et c'est tout son intérêt dans une poêle chaude. C'est l'outil des cuissons vives.

  • Elle laisse sortir l'humidité — la croûte reste croustillante.
  • Elle retient l'huile — les gouttes butent sur la maille et retombent.
  • Elle ne pèse rien — on la soulève et la repose en un geste.
  • Elle couvre plusieurs tailles — posée à plat, elle déborde sans gêner.
  • Elle laisse voir — la maille fine reste translucide.

Sa limite est son entretien : la graisse se loge dans les mailles et doit être délogée à l'eau chaude savonneuse avec une brosse, sans écraser la grille. Les autres accessoires de cuisson sont dans le rayon voisin.

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Lardons, steak et beignets sans tacher la crédence

Les cuissons qui éclaboussent le plus sont souvent les plus rapides : un steak saisi deux minutes de chaque côté, des lardons qui rendent leur gras, des beignets plongés dans un bain d'huile peu profond, des œufs au plat dans le beurre mousseux. La grille se pose dès que ça crépite et se soulève le temps de retourner, puis revient aussitôt. Le geste devient vite un réflexe, à chaque fois que la poêle chante un peu trop fort.

Elle sert aussi à couvrir un plat qui refroidit sur la table, à l'abri des insectes, sans enfermer la vapeur qui le ferait ramollir. Tout notre rayon cuisson complète l'équipement.

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