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Fusil à aiguiser de 12 pouces à tige diamantée ou céramique, avec garde – vue 2
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Fusil à aiguiser de 12 pouces à tige diamantée ou céramique, avec garde

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Fusil à aiguiser

Fusil à aiguiser de 12 pouces à tige diamantée ou céramique, avec garde

€49,90 EUR
  • Il redresse le fil
  • Il convient aux grands couteaux
  • Il protège la main
  • Il se suspend
Modèle
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Manche
Antidérapant, avec garde et anneau

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Type Fusil à aiguiser

Longueur de tige 12 pouces (environ 30 cm)

Matière de la tige Diamantée ou céramique, selon le modèle

Manche Antidérapant, avec garde et anneau

Poids De 220 à 290 g selon le modèle

Conditionnement Boîte transparente

Vos questions sur ce modèle

Comment l'entretenir ?

Essuyez la tige avec un chiffon sec ou légèrement humide après usage pour retirer les particules de métal, puis séchez-la et suspendez-la. Évitez le lave-vaisselle et les chocs.

Remplace-t-il une pierre à aiguiser ?

Non. Le fusil redresse et entretient un fil encore présent. Une lame très émoussée ou ébréchée doit d'abord passer sur une pierre. Et la tige en céramique se casse si elle tombe sur un sol dur.

Quelle est sa taille ?

La tige mesure 12 pouces, soit environ 30 cm. Le fusil pèse entre 220 et 290 g selon le modèle et arrive dans une boîte transparente.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. Une lame qui reste humide s'oxyde et s'émousse plus vite.
  2. Manipulez la lame par le corps, jamais par le tranchant. Au lavage comme au rangement, gardez le côté coupant loin des doigts.

En détail

Un couteau ne devient pas émoussé d'un coup : son fil se tord peu à peu, à chaque passage sur la planche.

Le fusil remet ce fil droit avant qu'il ne faille sortir la pierre. C'est un geste de quelques secondes, qui change le confort de coupe au quotidien.

Il redresse le fil — quelques passages suffisent à rendre le mordant à une lame.

Il convient aux grands couteaux — 30 cm de tige pour un couteau de chef.

Il protège la main — une garde entre le manche et la tige.

Il se suspend — un anneau au bout du manche.

Fusil à aiguiser de 12 pouces à tige diamantée ou céramique, avec garde01

Un fusil à aiguiser pour entretenir vos couteaux

On tient le fusil verticalement, la pointe posée sur un torchon plié, et l'on fait glisser la lame du talon à la pointe, de chaque côté, en gardant un angle constant. Six à dix passages suffisent. Le geste redresse le fil microscopique qui se couche au fil des découpes et rend au couteau son mordant, sans enlever beaucoup de matière.

Avec sa tige de 30 cm, ce fusil accueille toute la longueur d'un couteau de chef ou d'un couteau à trancher. Il s'utilise avant de commencer à cuisiner ou juste après, pour retrouver un couteau prêt la fois suivante. Pour un affûtage plus profond, voyez nos pierres à aiguiser.

Fusil à aiguiser de 12 pouces à tige diamantée ou céramique, avec garde – vue 802

Pourquoi une tige diamantée ou en céramique ?

Le fusil existe en deux matières, qui ne travaillent pas tout à fait de la même façon. Le choix dépend de vos couteaux et de la fréquence d'entretien.

  • La tige diamantée — plus mordante, elle convient aux lames qui ont perdu du tranchant.
  • La tige en céramique — plus fine, elle entretient un fil encore bon.
  • Une longueur de 30 cm — elle accueille les grandes lames d'un seul passage.
  • Une garde — elle arrête la lame avant la main.
  • Un manche antidérapant — il tient même avec des mains humides.

La limite est double : un fusil entretient un tranchant, il ne remplace pas une pierre pour une lame vraiment émoussée ou ébréchée. Et la céramique se casse au choc : une chute sur le carrelage peut la briser. Voyez aussi le rayon rangement et affûtage.

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Trois modèles de 12 pouces, à suspendre près du plan de travail

Trois versions sont proposées : un modèle à tige diamantée et manche noir, et deux modèles à tige en céramique blanche, A et B, qui se distinguent par leur manche. Toutes ont la même longueur de 12 pouces et un anneau au bout du manche, qui permet de suspendre le fusil à un crochet ou à une barre, à portée de main mais hors du tiroir où la tige risquerait les chocs.

Après usage, essuyez la tige avec un chiffon sec pour retirer les fines particules de métal, puis raccrochez-la. Pour d'autres façons de garder vos lames coupantes, voyez nos aiguiseurs de couteaux.

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