Couteau de cuisine à motif damas gravé, manche en résine verte, 8 modèles

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Couteau santoku

Couteau de cuisine à motif damas gravé, manche en résine verte, 8 modèles

€39,90 EUR

Lavage à la main

Ils se remarquent
Ils couvrent toute la cuisine
Leur manche ne craint pas l'eau
Ils ne rouillent pas

Couleur Violet Jaune noir vert Bleu gris BLANC Rouge

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame: Acier inoxydable, motif damas gravé
Manche: Résine verte marbrée, mitre en acier
Lavage: Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Lame Acier inoxydable, motif damas gravé

Manche Résine verte marbrée, mitre en acier

Couperets Lames de 16,5 et 18,5 cm

Couteau à pain Lame de 19,5 cm

Couteaux japonais Lames de 11,5 et 17 cm

Couteau de boucher Lame de 14,8 cm

Couteaux à fruits Lames de 9 et 12,5 cm

Épaisseur 1,8 à 2,2 mm

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Mieux vaut l'éviter. La résine et l'inox le supportent mieux qu'un manche en bois, mais la machine émousse le fil et fait s'entrechoquer les lames. Lavez-les à la main et séchez-les.

Est-ce du vrai acier damas ?

Non. La lame est en acier inoxydable, et le motif en volutes est décoratif. Il ne change rien à la coupe ni à l'entretien, qui reste celui d'un inox : lavage, séchage et affûtage régulier.

Quels modèles et quelles tailles sont proposés ?

D'après les photos cotées : couperets de 16,5 et 18,5 cm, couteau à pain de 19,5 cm, couteau de boucher de 14,8 cm, couteaux japonais de 11,5 et 17 cm, couteaux à fruits de 9 et 12,5 cm. Chaque déclinaison correspond à un modèle.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Sur une barre aimantée, ces couteaux forment une ligne qu'on remarque : volutes argentées sur la lame, résine verte au manche.

Huit formes, du couperet au petit couteau à fruits, pour choisir exactement ce qu'il vous faut.

Ils se remarquent — volutes gravées et résine verte marbrée.

Ils couvrent toute la cuisine — du couperet au petit couteau à fruits.

Leur manche ne craint pas l'eau — une résine, pas un bois.

Ils ne rouillent pas — un inox simple à entretenir.

Couteau de cuisine à motif damas gravé, manche en résine verte, 8 modèles

01

Des couteaux de cuisine pour composer sa ligne

Plutôt qu'un bloc imposé, cette ligne se compose modèle par modèle. Les deux couperets, de 16,5 et 18,5 cm, émincent les légumes en quantité et ramassent tout sur leur lame haute. Le grand couteau de type japonais de 17 cm tranche viande et poisson, le plus petit, de 11,5 cm, s'occupe des légumes. Le couteau à pain de 19,5 cm traverse une miche, le couteau de boucher de 14,8 cm pare la viande.

Les deux couteaux à fruits, de 9 et 12,5 cm, épluchent et coupent en quartiers. Pour comparer avec d'autres lignes, parcourez nos couteaux de cuisine.

Couteau de cuisine à motif damas gravé, manche en résine verte, 8 modèles – vue 12

02

Pourquoi un manche en résine sur une lame en inox ?

Le bois est beau mais réclame des soins ; la résine garde l'allure d'une matière naturelle, avec ses marbrures vertes, sans craindre l'eau. Associée à une lame en inox, elle donne un couteau décoratif et simple à vivre.

Une résine marbrée — chaque manche a ses propres veines vertes.
Elle ne gonfle pas — contrairement au bois, l'eau ne la fait pas travailler.
Une lame en inox — elle ne rouille pas en usage normal.
Un motif gravé — des volutes décoratives sur toute la lame.
Une mitre en acier — elle protège l'index et équilibre la prise.

Sa limite : le motif est décoratif, il n'est pas issu d'un feuilletage de forge et ne change rien à la coupe. Les lames inox de ce type demandent aussi un affûtage régulier. Pour des lames forgées, voyez le rayon couteaux.

Couteau de cuisine à motif damas gravé, manche en résine verte, 8 modèles – vue 14

03

Volutes argentées et résine verte sur le plan de travail

Ces couteaux sont faits pour être vus. Le motif en volutes court de la mitre à la pointe, et le vert profond de la résine se marie avec une planche en bois, une crédence blanche ou des carreaux sombres. Sur une barre aimantée, alignés par taille, ils deviennent un élément de décor de la cuisine.

On peut commencer par le grand couteau japonais et le petit couteau à fruits, les plus utiles au quotidien, puis compléter avec le couperet ou le couteau à pain. Rincez-les à l'eau chaude, séchez-les avec un torchon doux et rangez-les à l'abri des chocs, chaque lame séparée des autres. Pour des lames de tradition japonaise, voyez nos couteaux japonais.

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