Spatule de plancha à grande lame en inox – vue 4

Spatule de plancha à grande lame carrée ou rectangulaire en inox

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Spatule de plancha à grande lame carrée ou rectangulaire en inox

€29,90 EUR

Tout part en un geste
Rien ne se casse
La main au-dessus
Bois ou noir

Style Ajourée, manche noir Carrée, manche bois Carrée, manche noir Rectangulaire, manche bois Rectangulaire, manche noir

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · ustensile

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Lame Acier inoxydable non revêtu

Rectangulaire, manche bois 36,2 cm, lame de 21 × 10 cm

Rectangulaire, manche noir 36,7 cm, lame de 20,7 × 10 cm

Carrée, manche bois 30,4 cm, lame de 15 × 13 cm

Carrée, manche noir 31,3 cm, lame de 15 × 13 cm

Ajourée, manche noir 26,5 cm, lame de 10 × 7,1 cm

Contenu 1 spatule, selon le style

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Lavez-la de préférence à la main, à l'eau chaude savonneuse, dès que la plaque a refroidi ; c'est indispensable pour les styles à manche en bois, que le lave-vaisselle ferait fendre. Séchez-la avant de la ranger.

N'est-elle pas trop grande pour une petite plancha ?

La lame rectangulaire de 21 × 10 cm est faite pour les grandes plaques. Sur une petite plancha ou dans une poêle, choisissez plutôt la carrée de 15 × 13 cm ou l'ajourée, plus maniables. Évitez les poêles antiadhésives, que l'inox rayerait.

Quels styles sont proposés ?

Cinq styles : rectangulaire à manche bois (36,2 cm) ou noir (36,7 cm), carrée à manche bois (30,4 cm) ou noir (31,3 cm), et ajourée à manche noir (26,5 cm). Vous recevez une spatule.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Gardez-le pour l'inox et la fonte. Sur l'antiadhésif et la céramique, le métal raye (Test-Achats).
Cherchez le pictogramme verre-fourchette. Sur l'objet ou l'emballage, c'est la mention du contact alimentaire.

En détail

Sur une grande plancha, on cuisine pour toute une tablée, et chaque aller-retour entre la plaque et le plat refroidit ce qui attend.

Une lame large divise le nombre de gestes : trois burgers d'un coup au lieu d'un, une pizza entière au lieu de parts qui se défont.

Tout part en un geste — la grande lame porte plusieurs steaks ou une pizza entière.

Rien ne se casse — un filet de poisson repose sur toute sa longueur.

La main au-dessus — le manche coudé garde les doigts loin de la plaque.

Bois ou noir — deux manches pour les deux formes de lame.

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Une spatule de plancha qui soulève tout d'un coup

Les steaks hachés sont cuits, le fromage a fondu dessus. On glisse la grande lame rectangulaire sous la rangée, bien à plat, et on les dépose ensemble sur le plateau de service, sans en faire tomber un seul. Même geste pour une pizza cuite sur la plaque, une omelette géante ou un saumon entier, qui repose sur toute sa longueur au lieu de se briser au milieu.

La lame carrée, plus courte, est la plus maniable pour retourner un burger garni ou une grosse galette. Pour connaître la cuisson à cœur d'une pièce épaisse avant de la servir, voyez nos thermomètres à viande.

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Pourquoi une grande lame en inox non revêtu ?

Plus une lame est grande, plus elle doit rester plate et rigide. L'inox nu le permet, sans craindre la chaleur de la plaque.

Une grande surface — jusqu'à 21 × 10 cm pour porter plusieurs aliments.
Une lame plate — elle épouse la plaque et passe dessous sans laisser de reste.
Un inox nu — aucun revêtement à abîmer sur une plaque brûlante.
Il ne rouille pas — en usage normal, même après une saison dehors.
Une lame ajourée — sur le style à fentes, le gras s'écoule.

Sa limite est sa taille : une lame aussi large prend de la place dans un tiroir et se manie moins vite entre des aliments serrés. Pour ce travail fin, gardez une petite spatule à côté. Et l'inox rayerait une poêle antiadhésive. Tout notre rayon barbecue et plancha vous attend.

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Rectangulaire, carrée ou ajourée : cinq styles de grande spatule

Les deux rectangulaires, de 36,2 cm à manche bois ou 36,7 cm à manche noir, ont la plus grande lame : 21 × 10 cm, pour les rangées de burgers et les poissons entiers. Les deux carrées, de 30,4 et 31,3 cm, ont une lame de 15 × 13 cm, plus courte et plus large, pour les pizzas et les galettes. La spatule ajourée de 26,5 cm, à manche noir, égoutte les aliments gras.

Le bois apporte une prise chaude, le noir se suspend par son trou au-dessus de la plaque, et tous deux restent à distance de la chaleur. Pour équiper vos autres appareils de cuisson, parcourez notre rayon accessoires d'appareils.

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