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Sauteuse basse en aluminium noir avec couvercle – vue 2
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Sauteuse basse en aluminium noir à deux anses, couvercle à picots

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Sauteuse

Sauteuse basse en aluminium noir à deux anses, couvercle à picots

€169,90 EUR
  • MatièreAluminium
  • Elle chauffe vite
  • Elle reste légère
  • Le couvercle arrose
  • Elle va sur la table
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Aluminium

Contenance 4 L

Forme Ronde, basse et large

Intérieur Gris moucheté

Extérieur Noir mat

Couvercle Assorti, à picots intérieurs

Anses Deux, moulées

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Le fabricant ne l'indique pas, et ce n'est pas conseillé : le lave-vaisselle ternit l'aluminium et use l'intérieur. Lavez-la à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, puis séchez-la.

Peut-on utiliser des ustensiles en métal ?

Mieux vaut éviter. L'intérieur gris moucheté se raye au contact d'une fourchette ou d'une spatule en métal. Préférez le bois ou le silicone, et une éponge non abrasive.

Quelle est sa contenance ?

4 litres. Elle est livrée avec son couvercle assorti à picots intérieurs et possède deux anses moulées.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un poulet aux olives revenu puis mijoté à couvert, un risotto qui demande de la surface, un curry de légumes pour quatre : la forme basse et large convient à tous ces plats.

Les picots sous le couvercle renvoient l'humidité sur la préparation, qui ne se dessèche pas.

Elle chauffe vite — l'aluminium monte rapidement en température, la cuisson démarre sans attendre.

Elle reste légère — 4 litres de contenance qui se portent par deux anses sans effort.

Le couvercle arrose — les picots sous le couvercle font retomber la vapeur condensée sur le plat.

Elle va sur la table — noire et sobre, elle se sert telle quelle.

Sauteuse basse en aluminium noir avec couvercle – vue 201

Une sauteuse basse pour faire revenir et mijoter

La sauteuse basse est l'ustensile des plats qui commencent à feu vif et se terminent à couvert. Son fond large permet de faire dorer des morceaux de viande ou des légumes sans les entasser ; ses bords assez hauts retiennent ensuite la sauce ou le bouillon. Avec 4 litres de contenance, elle accueille un repas pour la famille.

On y saisit un poulet découpé, on déglace, on couvre et on laisse mijoter. Les picots sous le couvercle renvoient la vapeur condensée sur le plat, goutte à goutte. Pour des cuissons rapides à découvert, une poêle sera plus maniable. Le service se fait ensuite directement dans la sauteuse.

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Pourquoi l'aluminium pour une sauteuse basse ?

Une sauteuse de 4 litres pleine de ragoût pèse vite son poids. L'aluminium allège l'ensemble tout en gardant une bonne réactivité au feu.

  • Il chauffe vite — la sauteuse est prête à saisir en quelques instants.
  • Il répartit la chaleur — tout le fond chauffe, pas seulement le centre.
  • Il pèse peu — on la porte pleine par ses deux anses.
  • Il va du feu à la table — l'extérieur noir mat se présente sans plat de service.

Sa limite tient à l'intérieur gris moucheté : comme tout revêtement, il se raye au contact du métal. On le travaille avec une spatule en bois ou en silicone, et on évite les éponges abrasives. L'aluminium, lui, n'aime pas le lave-vaisselle, qui ternit son extérieur. Pour le reste de la batterie, voyez nos casseroles et poêles.

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Quatre litres, deux anses et un couvercle qui arrose le plat

Le couvercle est l'autre atout de cette sauteuse. Sur le dessus, des cercles concentriques et un bouton en métal ; dessous, une surface couverte de picots en relief. En cuisant, la vapeur monte, se condense sur ces picots et retombe en gouttes réparties sur toute la préparation. Le bouton en métal reste facile à saisir avec une manique.

Les deux anses moulées, courtes, permettent de la porter pleine et de la poser au milieu de la table sans prendre de place. Le noir mat de l'extérieur et le gris de l'intérieur forment un ensemble sobre, qui accompagne aussi bien un couscous qu'une paella de légumes. Pour équiper vos feux, explorez tout le rayon cuisson.

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