Râpe à chou à large bouche, lame inox et manche vert à suspendre

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Râpe à chou à large bouche, lame inox et manche vert à suspendre

€9,90 EUR

MatièreAcier inoxydable, large

Des lanières régulières
Plus rapide qu'au couteau
Pas de planche à sortir
Elle se suspend

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame: Acier inoxydable, large
Manche: Vert, percé

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Lame Acier inoxydable, large

Forme En Y, à large ouverture

Manche Vert, percé

Usages Chou blanc, chou rouge, concombre, pomme de terre

Rangement Suspendue par le manche

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Les photos la montrent rincée sous le robinet : un passage à l'eau chaude juste après usage, puis un séchage à l'air en la suspendant, suffisent.

Peut-on aller jusqu'au trognon ?

Mieux vaut s'arrêter avant : quand le morceau devient petit, les doigts s'approchent de la lame. Le dernier bout se tranche au couteau ou s'émince avec un gant anti-coupure.

Qu'est-ce qui est fourni ?

Une râpe à chou à manche vert et large lame en inox. Aucun crochet n'est inclus : celui des photos sert seulement à montrer le rangement.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. Une lame qui reste humide s'oxyde et s'émousse plus vite.
Manipulez la lame par le corps, jamais par le tranchant. Au lavage comme au rangement, gardez le côté coupant loin des doigts.

En détail

Un coleslaw, une salade de chou rouge aux pommes ou une choucroute maison commencent tous par la même étape : des lanières fines et régulières.

Avec une lame large, un demi-chou se réduit en quelques minutes, au-dessus du saladier.

Des lanières régulières — la lame large tranche le chou à épaisseur constante.

Plus rapide qu'au couteau — chaque passage émince toute la largeur de la lame.

Pas de planche à sortir — on émince directement au-dessus du saladier.

Elle se suspend — le manche est percé pour l'accrocher.

Râpe à chou à large bouche, lame inox et manche vert à suspendre

01

Une râpe à chou pour des lanières fines

Émincer un chou au couteau demande du temps et une bonne lame : il faut trancher finement, régulièrement, sur une planche qui se couvre vite de morceaux. Cette râpe simplifie le geste. On coupe le chou en deux, on le tient par la base dans une main, et on fait glisser la lame large sur la face coupée, de haut en bas. Les lanières tombent directement dans le saladier, toutes de la même épaisseur.

Le chou blanc donne la base d'un coleslaw ou d'une choucroute, le chou rouge une salade croquante aux pommes et aux noix. Pour d'autres découpes, en dés ou en bâtonnets, voyez nos coupe-légumes, complémentaires de cet outil.

Râpe à chou à large bouche, lame inox et manche vert à suspendre – vue 4

02

Pourquoi une lame large en acier inoxydable ?

La largeur de la lame fait toute la différence face à un économe ordinaire : elle couvre presque toute la face d'un demi-chou, si bien qu'un passage suffit là où il en faudrait trois. L'acier inoxydable garde son tranchant et supporte le jus du chou rouge, qui tache tout ce qu'il touche.

Une lame large — des lanières sur toute la largeur du chou.
L'inox ne rouille pas en usage normal — l'eau et le jus ne l'attaquent pas.
Une épaisseur constante — toutes les lanières cuisent ou marinent pareil.
Une forme ouverte — le chou passe entre les branches sans accrocher.

Sa limite : quand il ne reste qu'un petit trognon, les doigts se rapprochent de la lame. On s'arrête avant, ou on enfile un de nos gants anti-coupure pour finir le chou.

Râpe à chou à large bouche, lame inox et manche vert à suspendre – vue 6

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Du chou rouge au crochet de la crédence

Les photos suivent la râpe du début à la fin : un chou blanc émincé au-dessus d'une grande assiette, un chou rouge réduit en fines lanières violettes, puis le rinçage sous le robinet, la lame tournée vers le bas. Le manche vert, percé d'un grand trou, s'accroche ensuite à un crochet à ventouse au mur.

Suspendue ainsi, elle sèche à l'air et ne prend pas de place dans un tiroir où sa lame large risquerait de s'abîmer contre d'autres ustensiles. Elle sert aussi pour le concombre et la pomme de terre en fines tranches. Les autres outils pour préparer les légumes sont rangés dans le rayon râper et éplucher.

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