Poêle ronde en fonte à quatre alvéoles – vue 2

Poêle ronde à quatre alvéoles en fonte, revêtement PTFE et induction

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Poêle

Poêle ronde à quatre alvéoles en fonte, revêtement PTFE et induction

€38,90 EUR

Va sur l'induction
MatièreFonte
Lavage à la main

Une forme ronde classique
Quatre cuissons séparées
Le revêtement fait glisser
Gaz et induction

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Plaque: Gaz, induction
Lavage: Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte

Revêtement intérieur Antiadhésif PTFE à base d'eau

Forme Ronde, 4 alvéoles en trèfle

Diamètre 24,5 cm

Longueur totale 39,5 cm, manche compris

Manche Noir, platine métallique, percé au bout

Feux compatibles Gaz, induction

Entretien Lavage à la main uniquement

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non, lavage à la main uniquement, comme l'indique le fabricant. Le lave-vaisselle use le revêtement PTFE. Laissez-la tiédir, puis lavez-la à l'eau chaude avec une éponge douce.

Le revêtement PTFE se raye-t-il ?

Oui, au contact du métal : fourchette, couteau ou spatule métallique. La rayure ne se répare pas. Utilisez du bois ou du silicone, et ne la faites jamais chauffer vide à feu vif.

Quelle est sa taille ?

24,5 cm de diamètre pour la poêle, 39,5 cm de long manche compris. Elle compte quatre alvéoles de même taille et elle est vendue seule, sans couvercle.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Posez un aimant sous le fond. Il doit tenir : c'est la preuve que la plaque à induction le chauffera.
Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

La forme ronde se pose sur un foyer de cuisinière comme n'importe quelle poêle, mais l'intérieur est découpé en quatre creux.

Bacon et œuf, steak haché et pancake : quatre petites cuissons différentes, lancées ensemble, servies chaudes en même temps, avec une seule poêle à laver ensuite.

Une forme ronde classique — elle occupe un foyer rond comme une poêle ordinaire, sans angles qui dépassent.

Quatre cuissons séparées — œufs, viande et pancakes restent chacun dans leur creux, sans mélange des jus.

Le revêtement fait glisser — l'œuf au plat sort entier d'un coup de spatule.

Gaz et induction — la même poêle suit vos changements de plaque.

Poêle ronde en fonte à quatre alvéoles – vue 5

01

Une poêle ronde à alvéoles pour quatre cuissons à la fois

Cette poêle ronde fait cuire quatre choses différentes au même moment. Dans une alvéole, un œuf au plat ; dans la suivante, deux tranches de bacon ; dans la troisième, un steak haché ; dans la dernière, un pancake. Les rebords qui séparent les creux retiennent les jus : le gras du bacon ne file pas sous l'œuf, la pâte ne déborde pas sur la viande. Le matin, chacun compose son assiette avec ce qui sort des quatre creux.

Les alvéoles servent aussi de moules : quatre œufs ou quatre pancakes de même taille, bien ronds. Pour faire sauter de grandes portions de légumes, nos woks sont plus adaptés.

Poêle ronde en fonte à quatre alvéoles – vue 6

02

Pourquoi associer la fonte et un revêtement PTFE ?

Le corps en fonte et le revêtement intérieur se partagent le travail : l'un gère la chaleur, l'autre le démoulage. Ensemble, ils donnent une poêle qui chauffe bien et qui démoule sans effort.

La fonte répartit la chaleur — les quatre alvéoles cuisent au même rythme.
Elle garde la température — un steak froid ne fait pas retomber la cuisson.
Elle va sur l'induction — la fonte est attirée par l'aimant, c'est ce qui la fait chauffer.
Le PTFE fait glisser — l'œuf se détache sans laisser son blanc au fond.
Peu de matière grasse — une goutte d'huile par alvéole suffit.

La limite vient du revêtement : il se raye au contact du métal et supporte mal la chauffe à vide. Spatule en bois ou en silicone, feu moyen, lavage à la main. Pour les autres cuissons, voyez nos casseroles et poêles.

03

Quatre alvéoles en trèfle sur 24,5 cm de diamètre

Les quatre creux sont disposés en trèfle autour du centre, sur une poêle de 24,5 cm de diamètre. Chaque alvéole a la taille d'un œuf au plat ou d'un petit pancake : c'est un format pour les portions individuelles, pas pour une grande omelette ou une crêpe, pour lesquelles une poêle plate reste plus pratique. Comptez donc une portion par alvéole, et quatre portions par fournée.

Le manche est fixé par une platine métallique et percé au bout, pour la suspendre à une barre de cuisine entre deux petits-déjeuners. Pour équiper le reste de vos feux, parcourez tout notre rayon cuisson.

Voir tout le rayon