Poêle grill rectangulaire en fonte striée à deux poignées

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Poêle grill

Poêle grill rectangulaire en fonte striée à deux poignées

€37,90 EUR

MatièreFonte
Lavage à la main

Tout le repas d'un coup
Les marques de grillade
Une chaleur égale
Deux poignées

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lavage: Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte

Forme Rectangulaire, fond strié

Dimensions 35 × 28 × 2 cm

Prise Deux poignées latérales

Alimentation Sans électricité

Usages Viande, poisson, légumes, œufs

Entretien À la main, sécher aussitôt

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non. La fonte rouille si elle reste mouillée. Lavez-la à l'eau chaude avec une brosse pour dégager les rainures, séchez-la aussitôt sur le feu, puis passez un léger film d'huile.

Est-elle lourde ?

Oui, comme toute plaque en fonte de cette taille, et ses poignées chauffent autant que le fond. Prévoyez des maniques pour la déplacer. Pensez aussi à la sécher aussitôt : humide, la fonte rouille.

Quelles sont ses dimensions ?

Elle mesure 35 × 28 cm pour 2 cm de hauteur de bord, poignées non comprises. Elle est livrée seule, sans couvercle.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

La forme rectangulaire couvre deux brûleurs ou un grand réchaud et offre bien plus de place qu'une poêle ronde du même encombrement.

Bord bas et fond rainuré : on retourne facilement les morceaux, et le gras de cuisson file entre les stries.

Tout le repas d'un coup — 35 × 28 cm, assez pour la viande et les légumes ensemble.

Les marques de grillade — le fond strié dessine les traits sur la viande et le poisson.

Une chaleur égale — la fonte répartit et garde la température sur toute la plaque.

Deux poignées — on la porte à deux mains, du feu à la table.

Poêle grill rectangulaire en fonte striée à deux poignées

01

Une poêle grill rectangulaire pour un repas entier

Avec 35 cm de long et 28 cm de large, cette poêle grill reçoit en une fois ce que l'on fait d'habitude en deux ou trois tournées : quatre côtelettes, une rangée de saucisses, des crevettes, des tranches de courgette et quelques champignons. On la laisse chauffer à vide, on huile légèrement les aliments, puis on les pose sur les stries sans les déplacer pour bien les marquer.

Le bord bas laisse passer la pince ou la spatule pour retourner les morceaux sans les abîmer. Pour cuire des crêpes, des œufs brouillés ou une omelette, préférez plutôt une surface bien lisse parmi nos poêles.

02

Pourquoi la fonte pour griller à la poêle ?

Sur une grande plaque, le risque est d'avoir un centre brûlant et des bords tièdes. La fonte, épaisse et lente, lisse ces écarts : une fois chaude, elle grille partout à peu près pareil.

Elle garde la chaleur — poser dix morceaux froids ne fait pas tomber la température.
Elle répartit le feu — la chaleur se diffuse jusqu'aux angles de la plaque.
Elle supporte le feu vif — rien à abîmer, pas de revêtement qui craint la flamme.
Elle se patine — l'huile cuite à chaque usage la rend plus agréable avec le temps.

La contrepartie est double : la fonte rouille si elle reste humide, et une plaque de cette taille est lourde une fois chaude. On la sèche aussitôt, on l'huile, et on la manipule avec des maniques. Plus de modèles dans nos casseroles et poêles.

Poêle grill rectangulaire en fonte striée à deux poignées – vue 4

03

Des côtelettes aux crevettes sur 35 centimètres

Pour les grillades de midi, on la pose sur un réchaud de camping ou une plaque à gaz posée sur la table du jardin : chacun se sert directement sur la plaque, et la fonte garde au chaud ce qui attend. Les deux poignées latérales permettent de la déplacer sans la pencher, même chargée, puis de la poser sur un dessous-de-plat au centre de la table.

Le soir, elle grille un pavé de saumon et ses légumes, puis un œuf au plat se glisse dans un coin pour le petit-déjeuner du lendemain. Pour compléter l'équipement de vos feux et de votre four, parcourez tout le rayon cuisson.

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