Poêle en aluminium noir moucheté à bords hauts, manche en silicone

Avec ses 20 cm de diamètre, elle a la taille d'une poêle à œufs. Mais ses bords d'environ 5 cm lui donnent un autre usage : on peut y faire revenir des oignons puis ajouter de la crème, y réchauffer une portion de sauce bolognaise, y cuire un œuf poché dans une sauce tomate ou y faire gonfler des pancakes épais qui ne glissent pas par-dessus bord. C'est la poêle d'une personne qui cuisine vraiment, pas seulement pour le petit-déjeuner.

Elle chauffe vite, se pose sur le plus petit feu et se lave en un instant. Pour d'autres tailles et matières, parcourez le rayon poêle.

Ce qui la rend différente d'une petite poêle ordinaire, c'est ce rapport entre le diamètre et la hauteur. Elle prend peu de place sur la plaque et dans le placard, mais elle contient presque autant qu'une sauteuse individuelle. Le revêtement noir moucheté de blanc, à l'intérieur comme à l'extérieur, garde un aspect net malgré l'usage quotidien et les petites traces de cuisson.

On la sort pour une omelette, on la garde pour une sauce, et on finit par s'en servir tous les jours pour les petites portions qui ne justifient pas une grande poêle. Pour compléter vos feux, voyez notre rayon cuisson.