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Plaque de four en inox 201 poli miroir, à bords relevés et angles arrondis

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Plat à four

Plaque de four en inox 201 poli miroir, à bords relevés et angles arrondis

€9,90 EUR
  • MatièreAcier inoxydable 201
  • Va au lave-vaisselle
  • Rien ne s'écaille
  • Une seule pièce
  • Des bords relevés
  • Trois tailles
Taille
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Revêtement
Aucun
Lavage
Lave-vaisselle

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 201

Finition Poli miroir

Forme Rectangulaire, angles arrondis

Bords Relevés

Tailles Petite, moyenne, grande

Revêtement Aucun

Entretien Lave-vaisselle selon le fournisseur

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Oui, selon le fournisseur, et l'inox sans revêtement le supporte bien. Un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat garde toutefois le poli miroir plus longtemps, sans traces de calcaire.

Les aliments accrochent-ils à l'inox ?

Ils peuvent accrocher, car l'inox nu n'est pas antiadhésif. Huilez légèrement la plaque ou posez une feuille de papier cuisson pour les biscuits, le poisson et les pâtes sucrées.

Quelles tailles sont proposées ?

La plaque existe en trois tailles : petite, moyenne et grande. Elle est vendue à l'unité, dans la taille choisie.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Une plaque en inox poli se reconnaît à l'œil : elle renvoie la lumière, ne noircit pas et ne s'écaille jamais, même après des années de fournées.

Ses bords relevés retiennent le jus d'un saumon ou d'une volaille, et ses angles arrondis se nettoient sans effort.

Rien ne s'écaille — inox nu, la spatule en métal ne l'abîme pas.

Une seule pièce — aucun recoin, le jus reste dans la plaque.

Des bords relevés — le gras d'un saumon ou d'une volaille ne coule pas dans le four.

Trois tailles — de la petite fournée à la plaque familiale.

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Une plaque de four en inox pour les fournées du quotidien

C'est typiquement la plaque qu'on sort plusieurs fois par semaine : pour une fournée de cookies aux pépites de chocolat, des sablés de Noël, des pavés de saumon au citron et aux herbes, un brownie découpé en carrés ou des légumes rôtis à l'huile d'olive. Ses bords relevés de quelques centimètres retiennent le jus et la marinade, tout en laissant l'air chaud circuler et dorer les aliments sur toutes leurs faces.

Le fini poli miroir se nettoie facilement et ne garde pas les traces de cuisson. Pour une recette en sauce ou un gratin qui demande plus de profondeur, voyez plutôt nos plats à gratin.

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Pourquoi une plaque en inox sans revêtement ?

Beaucoup de plaques de four sont recouvertes d'un antiadhésif qui finit par se rayer et s'écailler. L'inox nu fait le choix inverse : rien à protéger, rien à remplacer, une plaque qui dure et qui se transmet.

  • Il ne rouille pas — en usage normal, lavé et séché, il reste brillant.
  • Il ne s'écaille pas — aucun revêtement ne peut se détacher dans les aliments.
  • Il accepte le métal — spatule, couteau et pince sans arrière-pensée.
  • Il se lave facilement — surface lisse, une seule pièce, aucun recoin.
  • Il ne garde pas d'odeur — saumon le soir, biscuits le lendemain.

La contrepartie : l'inox nu n'est pas antiadhésif. Une pâte sucrée, une pâte feuilletée ou un poisson peuvent accrocher si la plaque n'est pas huilée ou garnie de papier cuisson. Tout le rayon plats et plaques de four propose d'autres formats.

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Un fini poli miroir qui reste net fournée après fournée

Le poli miroir n'est pas qu'une question d'apparence : une surface très lisse retient moins les résidus, et les sucs de cuisson se décollent après quelques minutes de trempage dans l'eau chaude. Les angles arrondis, sans pli ni soudure, n'offrent aucun endroit où la saleté s'accumule au fil des mois.

Choisissez la petite plaque pour un four compact ou une fournée de quelques biscuits, la moyenne pour un repas à deux ou trois, la grande pour les fournées familiales et les repas de fête. Mesurez l'intérieur de votre four avant de choisir. Retrouvez ensuite le reste de nos ustensiles dans le rayon cuisson.

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