Plaque adaptatrice pour induction en inox 430 sous une cafetière – vue 2

Plaque adaptatrice pour induction en inox 430, poignée fixe ou amovible

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Diffuseur de chaleur

Plaque adaptatrice pour induction en inox 430, poignée fixe ou amovible

€39,90 EUR

Va sur l'induction
MatièreAcier inoxydable 430

Elle chauffe sur l'induction
Vos anciens récipients resservent
Trois formats
On la déplace chaude

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Plaque: Induction, gaz, électrique

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 430

Diamètres 13, 14 ou 20 cm

Poignée Fixe (14 et 20 cm) ou amovible (13 cm)

Feux Induction, gaz, électrique

Électricité Aucune, simple plaque

Vos questions sur ce modèle

Comment la nettoyer ?

Laissez-la refroidir complètement, puis lavez-la à l'eau chaude savonneuse. L'inox se nettoie facilement ; une crème à récurer douce enlève les traces de cuisson.

Chauffe-t-elle aussi vite qu'une casserole compatible ?

Non : la chaleur traverse d'abord la plaque, puis le récipient, ce qui allonge la chauffe. La plaque reste aussi brûlante plusieurs minutes après l'arrêt ; manipulez-la par sa poignée.

Quel modèle choisir ?

13 cm à poignée amovible pour une cafetière italienne, 14 cm à poignée fixe pour un petit pot, 20 cm à poignée fixe pour une casserole. Le fond du récipient doit être un peu plus petit que la plaque.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Posez un aimant sous le fond. Il doit tenir : c'est la preuve que la plaque à induction le chauffera.
Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Passer à l'induction, c'est souvent dire adieu à la cafetière italienne en aluminium. Une plaque d'acier magnétique glissée dessous la remet en service.

Inox 430, trois diamètres, poignée fixe ou amovible : un adaptateur sans fil ni réglage, qui se range dans un tiroir.

Elle chauffe sur l'induction — l'inox 430 réagit à l'aimant du foyer.

Vos anciens récipients resservent — aluminium, cuivre ou verre posés dessus.

Trois formats — de 13 cm pour la cafetière à 20 cm pour la casserole.

On la déplace chaude — par sa poignée, fixe ou amovible.

Plaque adaptatrice pour induction en inox 430 sous une cafetière

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Une plaque adaptatrice pour plaque à induction

Une plaque à induction ne chauffe que les récipients dont le fond réagit à l'aimant. Tout le reste, aluminium, cuivre, verre ou terre, reste froid. Cette plaque d'inox 430 se pose sur le foyer, sous le récipient : c'est elle qui chauffe, et sa chaleur passe au fond de la cafetière ou de la casserole. Rien à brancher, rien à régler, on allume simplement le foyer comme d'habitude.

Le modèle de 13 cm est fait pour la cafetière italienne, celui de 14 cm pour un petit pot à lait, celui de 20 cm pour une casserole ou un poêlon. Pour couvrir le récipient, voyez nos couvercles de casserole.

Plaque adaptatrice pour induction en inox 430 sous une cafetière – vue 5

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Pourquoi une plaque adaptatrice en inox 430 ?

Toutes les nuances d'inox ne se valent pas sur l'induction. Le 304, le plus courant en cuisine, réagit peu à l'aimant ; le 430, sans nickel, réagit nettement : c'est ce qui lui permet de chauffer directement sur le foyer.

Il est magnétique — le foyer le détecte et le chauffe.
Il ne rouille pas — en usage normal, la plaque reste propre.
Il se nettoie facilement — une surface lisse, sans recoin.
Il reste plat — le récipient repose bien sur toute la surface.
La poignée — elle permet de retirer la plaque encore chaude.

Sa limite : la chaleur passe par deux fonds au lieu d'un, la cuisson est donc plus lente et un peu moins économe, et la plaque reste brûlante après l'arrêt. D'autres accessoires de cuisson sont dans le rayon voisin.

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Treize, quatorze ou vingt centimètres selon le récipient

Le choix du modèle dépend du fond à chauffer. Le 13 cm, à poignée amovible, se glisse sous une cafetière italienne de deux à six tasses : la poignée se retire ensuite pour ranger la plaque à plat. Le 14 cm, à poignée fixe, convient aux petits pots à lait et aux casseroles à sauce. Le 20 cm accueille une casserole en aluminium, un poêlon en cuivre ou une petite cocotte en terre.

Dans tous les cas, mieux vaut que le fond du récipient soit un peu plus petit que la plaque, pour qu'il reçoive toute sa chaleur. Le reste de l'équipement est dans notre rayon cuisson.

Voir tout le rayon