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Plancha double face en fonte prétraitée, format allongé à anses

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Poêle grill

Plancha double face en fonte prétraitée, format allongé à anses

€31,90 EUR
  • MatièreFonte prétraitée
  • Lavage à la main
  • Prête dès le déballage
  • Deux faces
  • Un format allongé
  • Deux anses
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lavage
Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte prétraitée

Dimensions 39 x 20 cm

Faces Une lisse, une rainurée

Poignées Deux anses moulées

Usages Cuisinière, barbecue, jardin, camping

Entretien À la main, sécher et huiler

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non. Même prétraitée, la fonte rouille si elle reste humide. Lavez-la à l'eau chaude, sans trempage, séchez-la aussitôt et passez un léger film d'huile.

Faut-il la culotter avant le premier usage ?

Elle est livrée prétraitée, donc prête à cuire après un simple rinçage. La patine se renforce ensuite à l'usage, à condition de la sécher et de l'huiler après chaque lavage, sans quoi elle peut rouiller.

Quelle est sa taille ?

39 x 20 cm, hors anses. Une seule plaque est fournie, avec ses deux faces, lisse et rainurée.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Une fonte neuve demande d'ordinaire plusieurs culottages avant de bien cuire ; celle-ci arrive avec sa première couche d'huile cuite.

On la sort du carton, on la rince, on la chauffe : face lisse pour le petit-déjeuner, face rainurée pour les grillades du soir.

Prête dès le déballage — la fonte est livrée prétraitée, déjà protégée.

Deux faces — lisse pour les œufs et le bacon, rainurée pour les brochettes.

Un format allongé — deux feux de cuisinière ou la grille d'un barbecue.

Deux anses — pour la poser, la retirer et la retourner.

Plancha double face en fonte prétraitée01

Une plancha double face pour toutes les cuissons

Côté lisse, cette plaque fonctionne comme une plancha : tranches de bacon, œufs au plat, galettes de pommes de terre, pancakes épais ou légumes émincés y cuisent à plat, au contact de toute la surface. Côté rainuré, elle devient un grill qui marque les brochettes, les côtelettes d'agneau ou les tranches d'aubergine et laisse couler la graisse entre les nervures.

Son format de 39 x 20 cm suit la forme des brochettes et des saucisses, qui se rangent en ligne sans dépasser, et il nourrit sans peine trois ou quatre personnes en une seule fournée. Pour une cuisson plus petite, avec un manche, voyez nos poêles au quotidien.

Plancha double face en fonte prétraitée – vue 402

Pourquoi une fonte prétraitée ?

Une fonte brute colle, noircit les aliments et rouille tant qu'elle n'a pas été culottée, c'est-à-dire couverte d'une fine couche d'huile cuite qui la protège. Cette plaque est livrée avec ce premier traitement déjà fait.

  • Elle cuit dès le premier jour — pas de culottage préalable obligatoire.
  • Elle garde la chaleur — les aliments saisissent sans faire chuter la température.
  • Elle encaisse les braises — aucun revêtement fragile à brûler.
  • Elle s'améliore à l'usage — chaque cuisson grasse renforce la patine.
  • Elle est d'une seule pièce — plaque et anses moulées ensemble.

Le traitement ne dispense pas d'entretien : laissée humide ou passée au lave-vaisselle, la fonte rouille quand même. Séchez-la et huilez-la après chaque lavage. Elle est aussi lourde, comme toute fonte. D'autres pièces vous attendent dans nos casseroles et poêles.

Plancha double face en fonte prétraitée – vue 803

De la cuisinière au barbecue du jardin

À l'intérieur, elle se pose à cheval sur deux brûleurs et sert de grill les jours de pluie ou de plancha pour un brunch du dimanche. Dehors, on la place sur la grille d'un barbecue pour cuire ce qui tomberait entre les barreaux : crevettes, rondelles d'oignon, petits légumes, poisson qui s'effeuille ou fromage à griller qui coulerait sur le charbon.

Au camping, elle remplace à elle seule la poêle et le grill, et se range à plat dans le coffre grâce à l'absence de manche. Les deux anses permettent de la retirer du feu avec des gants épais. Le reste de l'équipement des feux figure dans notre rayon cuisson.

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