Petite marmite en fonte pré-culottée avec couvercle en verre

Petite marmite en fonte pré-culottée à deux anses, couvercle en verre

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Cocotte en fonte

Petite marmite en fonte pré-culottée à deux anses, couvercle en verre

€44,90 EUR

MatièreFonte, pré-culottée
Lavage à la main

Prête à l'emploi
La fonte garde la chaleur
Deux anses moulées
On surveille sans ouvrir

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lavage: Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte, pré-culottée

Diamètre 20 cm

Anses Deux, moulées dans la fonte

Couvercle En verre, bouton noir

Composition Marmite et couvercle

Couleur Noir

Entretien Lavage à la main uniquement

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Non. Le fabricant recommande le lavage à la main uniquement : le lave-vaisselle retirerait le culottage et ferait rouiller la fonte. Lavez-la à l'eau chaude, séchez-la aussitôt, puis passez un léger film d'huile.

La fonte rouille-t-elle ?

Oui, si elle reste humide. Le pré-culottage la protège, mais il faut l'entretenir : séchage immédiat après lavage et une goutte d'huile étalée au papier absorbant.

Quelle est sa taille et que contient l'ensemble ?

La marmite mesure 20 cm de diamètre, un format pour une ou deux personnes. L'ensemble comprend la marmite en fonte et son couvercle en verre.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un petit curry, une soupe pour deux, des nouilles sautées ou quelques beignets : une marmite de 20 cm en fonte suffit et garde le plat chaud jusqu'à table.

Pré-culottée, elle ne demande aucune préparation avant la première cuisson.

Prête à l'emploi — pré-culottée, elle s'utilise dès la sortie du carton.

La fonte garde la chaleur — un ragoût reste frémissant à feu très doux.

Deux anses moulées — aucune soudure, aucune vis qui se desserre.

On surveille sans ouvrir — le couvercle en verre laisse voir la cuisson.

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Une petite marmite en fonte pour mijoter, sauter et frire

Avec ses 20 cm de diamètre et ses bords évasés, cette marmite se prête à presque tout pour une ou deux personnes. On y fait revenir oignons et viande, on mouille, on couvre et on laisse mijoter un curry, un chili ou une soupe. Sans couvercle, elle fait sauter des légumes ou des nouilles, ou frit quelques beignets avec peu d'huile.

Elle supporte aussi la cuisson sur un barbecue ou un feu extérieur, où la fonte ne craint rien. Puis elle se pose sur la table, sur un dessous-de-plat en bois, et garde le plat chaud pendant tout le repas. Pour des portions individuelles au four, voyez notre rayon mini-cocotte.

Petite marmite en fonte pré-culottée avec couvercle en verre – vue 6

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Pourquoi une marmite en fonte pré-culottée ?

La fonte est la matière des cuissons lentes et des feux vifs à la fois : épaisse, elle accumule la chaleur et la restitue doucement. Le pré-culottage lui donne d'emblée une première protection et une surface déjà moins accrochante qu'une fonte brute.

Elle garde la chaleur — un mijoté frémit à feu très doux.
Elle la répartit — pas de point chaud qui brûle le fond.
Elle est pré-culottée — une couche d'huile cuite la protège dès le départ.
Elle s'améliore avec le temps — chaque cuisson renforce le culottage.
Elle encaisse le feu vif — gaz, braises ou barbecue.

Sa limite : la fonte brute est lourde et rouille si elle reste humide. Lavez-la à la main, séchez-la aussitôt et passez un léger film d'huile. Le rayon cocottes et marmites propose d'autres formats.

Petite marmite en fonte pré-culottée avec couvercle en verre – vue 4

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Vingt centimètres de fonte noire, à côté d'une canette

Les photos la comparent à une canette et à une main : la marmite tient dans une paume ouverte, ce qui en fait un format pour un ou deux couverts. Les deux anses en boucle sont moulées dans la masse, la surface noire est légèrement texturée, et le couvercle en verre, à bouton noir et évent, laisse voir la cuisson.

Compacte, elle se range facilement et part aussi en week-end pour cuisiner au barbecue ou sur les braises d'un feu de jardin. Pensez à toujours la saisir avec des maniques : la fonte et ses anses chauffent ensemble. Pour le reste de l'équipement, parcourez le rayon cuisson.

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