Passer aux informations sur le produit
Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 2
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 3
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 5
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 6
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 7
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 8
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 9
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 10
  • Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 11
Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge à deux anses et couvercle

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Cocotte en fonte

Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge à deux anses et couvercle

€39,90 EUR
  • MatièreFonte émaillée
  • La bonne taille pour deux
  • La fonte garde la chaleur
  • Elle va au four
  • Elle passe à table
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte émaillée

Forme Ronde

Contenance 2 L

Dimensions 20 cm de diamètre, 8,5 cm de haut

Couleur Rouge, intérieur crème

Couvercle En fonte, bouton en métal

Anses Deux, moulées

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

L'émail se lave facilement à la main, à l'eau chaude et à l'éponge non abrasive ; un trempage décolle les sucs. Séchez-la bien avant de la ranger.

L'émail est-il fragile ?

Il craint les chocs et les ustensiles métalliques, qui peuvent l'écailler. Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone, et évitez de passer la cocotte brusquement du chaud au froid.

Quelles sont ses dimensions ?

2 litres de contenance, 20 cm de diamètre et 8,5 cm de haut. Elle est livrée avec son couvercle en fonte.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Chauffez doucement. Sur induction, Staub conseille le tiers de la puissance pendant 4 à 5 minutes, jamais le booster.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un bœuf aux carottes pour deux, un riz pilaf, un poulet basquaise, une soupe de légumes : une petite cocotte suffit, et elle chauffe plus vite qu'une grande.

La fonte émaillée garde la chaleur longtemps, et le rouge brillant égaye la table au moment de servir.

La bonne taille pour deux — 2 litres, de quoi mijoter un plat pour deux ou trois.

La fonte garde la chaleur — un ragoût frémit à feu très doux.

Elle va au four — on démarre sur le feu, on termine au four.

Elle passe à table — l'émail rouge sert de plat de service.

Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge01

Une petite cocotte en fonte pour les mijotés à deux

Avec ses 2 litres et ses 20 cm de diamètre, cette cocotte est taillée pour les repas à deux ou trois. On y fait revenir oignons et viande, on mouille, on couvre et on laisse mijoter à feu doux : un bœuf aux carottes, un curry, un poulet en sauce ou un osso buco. Elle cuit aussi un riz, une soupe ou des légumes à l'étouffée.

Au four, elle accueille un petit pain cocotte, un gratin ou une compote de fruits. Puis elle se pose sur la table, couvercle fermé, pour garder le plat chaud jusqu'à la dernière assiette servie. Pour des portions individuelles, voyez notre rayon mini-cocotte.

Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 202

Pourquoi la fonte émaillée pour mijoter ?

La fonte accumule la chaleur et la restitue doucement : c'est ce qui fait la différence sur une cuisson longue. L'émail lui donne une surface lisse, qui ne rouille pas et ne demande pas de culottage.

  • Elle garde la chaleur — un mijoté frémit à feu très doux.
  • Elle la répartit — le fond ne brûle pas, la sauce chauffe partout.
  • L'émail ne rouille pas — on la lave sans craindre l'humidité.
  • Le couvercle pèse — il retient la vapeur et garde la viande moelleuse.
  • Elle reste chaude à table — le plat ne refroidit pas pendant le service.

Sa limite : l'émail craint les chocs et les ustensiles métalliques, et la fonte est lourde, même en petit format. Utilisez une spatule en bois ou en silicone. Le rayon cocottes et marmites propose d'autres tailles.

Petite cocotte ronde en fonte émaillée rouge – vue 303

Un rouge dégradé, un intérieur crème et un couvercle à cercles

L'émail rouge passe d'un ton vif en haut à un rouge plus profond vers le bas, et le couvercle porte des cercles concentriques en relief autour de son bouton en métal. À l'intérieur, l'émail crème laisse bien voir la coloration de la viande et des oignons pendant qu'ils dorent, ce qui aide à juger du bon moment pour mouiller.

Les deux anses moulées dans la fonte se saisissent facilement avec des maniques épaisses. Compacte, la cocotte se range dans un placard standard, couvercle posé dessus, et ne réclame pas plus de place qu'une casserole. Le reste de l'équipement des feux se trouve dans le rayon cuisson.

Voir tout le rayon

// Vous pourriez aussi aimer

Voir tout le rayon