Passoire à riz en inox 201 à bec égouttoir perforé et paroi striée

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Passoire

Passoire à riz en inox 201 à bec égouttoir perforé et paroi striée

€22,90 EUR

MatièreAcier inoxydable 201
AlimentsContact alimentaire

Le riz se lave d'une main
L'eau part par le bec
Une seule bassine pour tout
Elle se suspend

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · ustensile

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière: Acier inoxydable 201
Aliments: Contact alimentaire : oui

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 201

Contact alimentaire Oui

Diamètre 24 cm, 27 cm avec le bec

Égouttage Bec latéral perforé

Intérieur Zone striée en relief pour frotter

Rangement Trou de suspension dans le rebord

Couleur Argenté

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas. L'inox se lave facilement à la main ; rincez les trous du bec et la zone striée à l'eau chaude pour retirer l'amidon, puis laissez sécher.

Peut-on égoutter de grandes quantités de pâtes ?

Ce n'est pas son point fort : seul le bec est percé, l'eau s'écoule donc plus lentement qu'avec une passoire perforée de partout. Elle convient aux petites portions et au lavage.

Quelle est sa taille ?

24 cm de diamètre, 27 cm en comptant le bec perforé. Elle est vendue seule, en inox argenté, avec un trou de suspension dans le rebord.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Gardez-le pour l'inox et la fonte. Sur l'antiadhésif et la céramique, le métal raye (Test-Achats).
Cherchez le pictogramme verre-fourchette. Sur l'objet ou l'emballage, c'est la mention du contact alimentaire.

En détail

Rincer le riz plusieurs fois avant cuisson enlève l'amidon de surface et donne des grains qui ne collent pas.

Cette bassine fait les deux gestes à la fois : la paroi striée frotte, le bec percé vide l'eau sans renverser un grain dans l'évier.

Le riz se lave d'une main — on frotte les grains contre la paroi striée, sans planche ni tamis.

L'eau part par le bec — il suffit d'incliner : les trous retiennent les grains.

Une seule bassine pour tout — riz, légumes, fruits ou petites pâtes s'y lavent et s'y égouttent.

Elle se suspend — un trou dans le rebord pour l'accrocher au mur.

Passoire à riz en inox 201 à bec égouttoir perforé et paroi striée

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Une passoire à riz pour rincer sans perdre un grain

Laver le riz dans une casserole et vider l'eau en retenant les grains avec la main, c'est en perdre à chaque fois. Ici, on verse le riz dans la bassine, on ajoute de l'eau, on frotte les grains contre la zone striée, puis on incline : l'eau blanche passe par les trous du bec, le riz reste. On recommence jusqu'à ce qu'elle soit claire, et le riz part directement dans la casserole.

La même bassine sert à laver une salade, des tomates cerises ou des pommes de terre, et à égoutter une petite portion de pâtes. Pour essorer les feuilles ensuite, ajoutez une essoreuse à salade.

Passoire à riz en inox 201 à bec égouttoir perforé et paroi striée – vue 5

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Pourquoi un bec perforé plutôt qu'un fond percé ?

Une passoire percée de partout ne garde pas l'eau : impossible d'y faire tremper ou d'y frotter le riz. Cette bassine est pleine, et seul son bec est perforé.

Elle garde l'eau — on peut y laisser tremper le riz ou les légumes.
Elle vide quand on veut — il suffit de l'incliner du côté du bec.
Elle frotte — la zone en relief remplace le geste entre les paumes.
Elle est en inox — il ne rouille pas en usage normal et se lave facilement.
Elle se range au mur — suspendue par son rebord, elle ne prend pas de place.

Sa limite : seul le bec égoutte. Pour vider une grande casserole de pâtes d'un coup, une passoire percée sur tout le bol va plus vite. Tout notre rayon égoutter et filtrer en propose.

Passoire à riz en inox 201 à bec égouttoir perforé et paroi striée – vue 13

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Une bassine qui frotte le riz contre sa paroi

La zone striée occupe une partie de la paroi intérieure. Le relief accroche les grains quand on les frotte du plat de la main : l'amidon se détache plus vite qu'en remuant simplement l'eau. Trois ou quatre rinçages suffisent en général pour un riz destiné au sushi ou au riz sauté.

Le bec se tient au-dessus de l'évier, la main posée à plat sur les grains pour les retenir si l'on verse un peu vite. Le reste du temps, la bassine sert de saladier de préparation et se suspend par le trou de son rebord. Pour égoutter les légumes d'une soupe ou d'un pot-au-feu, une écumoire reste plus pratique.

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