Panier vapeur pliable en inox à pétales – vue 2

Panier vapeur pliable en inox à pétales, posé sur trois pieds

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Panier vapeur

Panier vapeur pliable en inox à pétales, posé sur trois pieds

€11,90 EUR

MatièreAcier inoxydable 410

Il s'adapte à la casserole
Les aliments restent au sec
Pas besoin d'un cuit-vapeur
Il se range replié

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 410

Diamètre fermé 13,5 cm

Diamètre ouvert 21,5 cm

Forme Pétales perforés pliables

Appui Trois pieds

Fonctionnement Sans électricité, à poser dans une casserole

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Rien n'est précisé pour ce modèle. L'inox se lave bien à la main : ouvrez les pétales sous l'eau chaude pour rincer entre eux, puis laissez sécher ouvert.

Peut-il contenir beaucoup d'aliments ?

Non, c'est sa limite : ouvert, c'est un panier peu profond. Il prend une couche de légumes, quelques œufs ou quatre à six brioches selon leur taille, pas une grande quantité.

Quelle est sa taille ?

13,5 cm de diamètre une fois fermé, 21,5 cm une fois grand ouvert. Il est livré seul, sur ses trois pieds.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Des pétales perforés qui coulissent les uns sur les autres : c'est ce qui permet à un même panier de servir dans une petite casserole comme dans une grande cocotte.

Un fond d'eau, un couvercle, et la cuisson à la vapeur commence.

Il s'adapte à la casserole — les pétales s'écartent jusqu'à toucher la paroi.

Les aliments restent au sec — trois pieds le gardent au-dessus de l'eau bouillante.

Pas besoin d'un cuit-vapeur — il se sert des casseroles que vous avez déjà.

Il se range replié — 13,5 cm de diamètre une fois fermé.

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Un panier vapeur pliable qui se loge dans vos casseroles

Ce panier vapeur ne demande aucun appareil particulier. On l'ouvre dans une casserole ou une cocotte, ses pétales s'écartent jusqu'à la paroi, et ses trois pieds le maintiennent au-dessus de deux ou trois centimètres d'eau. Le couvercle de la casserole fait le reste : la vapeur monte à travers les trous et cuit ce qui est posé dessus.

Brocolis, carottes en rondelles, pommes de terre, œufs, raviolis ou brioches y gardent leur forme, sans bouillir dans l'eau ni se gorger de liquide. On retire le panier plein en le saisissant par son centre, avec une manique. Pour une cuisson de plusieurs choses à la fois, sur plusieurs niveaux, regardez nos cuit-vapeur en inox.

Panier vapeur pliable en inox à pétales – vue 6

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Pourquoi des pétales en inox pliables ?

Un panier rigide ne va que dans une casserole de sa taille. Celui-ci est fait de pétales mobiles en acier inoxydable, montés autour d'un centre : c'est ce qui le rend à la fois réglable et durable.

Il se règle seul — les pétales s'ouvrent autant que la casserole le permet.
Il ne rouille pas — l'inox supporte la vapeur en usage normal.
Il se lave facilement — eau chaude et éponge, pétales ouverts.
Il est perforé partout — la vapeur passe par toute la surface.
Il se replie — fermé, il tient dans un tiroir.

Sa limite : ouvert à plat, il reste un panier peu profond. Il convient à une couche de légumes ou quelques brioches, pas à une grosse quantité. Tous les ustensiles de la vapeur sont réunis dans le rayon vapeur et fondue.

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De 13,5 à 21,5 cm : vérifier sa casserole avant

Fermé, le panier fait 13,5 cm ; grand ouvert, 21,5 cm. Il convient donc aux casseroles et cocottes dont le diamètre intérieur se situe dans cette plage, ou un peu au-dessus : les pétales s'arrêtent contre la paroi et le panier reste centré. Dans un faitout bien plus large, il fonctionne aussi, posé au fond sur ses pieds, simplement moins calé contre les bords.

Laissez assez de hauteur sous le couvercle pour que celui-ci ferme bien, sinon la vapeur s'échappe et la cuisson s'allonge. Pour d'autres façons de cuire, du four à la poêle, tout le rayon cuisson est à votre disposition.

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