Panier vapeur en inox 304 à poignées repliables et pieds surélevés

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Panier vapeur

Panier vapeur en inox 304 à poignées repliables et pieds surélevés

€27,90 EUR

MatièreAcier inoxydable 304

Des poignées repliables
Des pieds surélevés
Des perforations fines
Trois diamètres

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 304

Diamètres 14 cm, 18 cm ou 22 cm

Poignées 2, repliables

Pieds 3, surélevés

Perforations Fines, fond et flancs

Bords Arrondis

Contact alimentaire Oui

Fonctionnement Sans électricité

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Nos informations ne le précisent pas. L'inox 304 se lave facilement à la main : rincez-le sous l'eau chaude juste après usage, puis passez une brosse sur les perforations si des grains y sont restés.

Les poignées chauffent-elles ?

Oui. Elles sont en inox, comme le panier, et prennent la chaleur de la vapeur. Repliez-les pendant la cuisson et utilisez un torchon ou une manique pour sortir le panier.

Quelle taille choisir ?

Il existe en 14, 18 et 22 cm de diamètre. Mesurez l'intérieur de votre casserole : le panier doit y entrer avec un peu de jeu. Il est livré seul, sans casserole.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

La vapeur est la cuisson la plus simple pour garder aux légumes leur couleur et leur croquant, à condition d'avoir le bon panier sous la main.

Celui-ci se glisse dans la casserole que vous avez déjà, et ressort aussi facilement grâce à ses poignées qui se déplient.

Des poignées repliables — levées pour sortir le panier, rabattues pour fermer la marmite.

Des pieds surélevés — les aliments restent au-dessus de l'eau bouillante.

Des perforations fines — même le riz ou les petits pois ne passent pas au travers.

Trois diamètres — 14, 18 ou 22 cm, de la casserole au faitout.

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Un panier vapeur pour la casserole que vous avez déjà

Pas besoin d'un appareil de plus : ce panier vapeur se pose au fond de votre casserole ou de votre faitout, au-dessus de deux ou trois centimètres d'eau. Ses pieds le surélèvent, la vapeur traverse les fines perforations, et les brocolis, les carottes ou un blanc de poulet cuisent sans jamais tremper.

Choisissez le diamètre selon le récipient : 14 cm pour une petite casserole, 18 cm pour une sauteuse, 22 cm pour un faitout. Une fois la cuisson terminée, on déplie les poignées et on sort le panier en un geste. Pour une cuisson sur plusieurs étages, voyez nos cuit-vapeur en inox.

Panier vapeur en inox 304 à poignées repliables et pieds surélevés – vue 3

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Pourquoi un panier en inox 304 finement perforé ?

L'inox 304 est la nuance d'acier inoxydable de référence au contact des aliments, et les perforations fines rendent le panier utile bien au-delà de la vapeur, de l'évier jusqu'à la friteuse à air.

Il ne rouille pas — en usage normal, même au contact quotidien de l'eau.
Il retient les petits aliments — riz, quinoa ou petits pois restent dans le panier.
Il se lave facilement — un rinçage sous le robinet dégage les perforations.
Il sert de passoire — pour laver les fruits ou égoutter des pâtes.
Il va dans une friteuse à air — ses pieds laissent l'air chaud circuler dessous.

Sa limite : l'inox conduit la chaleur, et les poignées chauffent avec la vapeur. Saisissez-les avec un torchon ou une manique en fin de cuisson. Tout le rayon vapeur et fondue complète votre équipement.

Panier vapeur en inox 304 à poignées repliables et pieds surélevés – vue 7

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De la marmite à la friteuse à air, trois tailles de panier

Le petit modèle de 14 cm cuit une portion de légumes ou deux œufs ; le moyen de 18 cm, un accompagnement pour deux ou trois ; le grand de 22 cm, un repas de famille ou un poulet découpé. Le même panier passe ensuite au four ou dans la friteuse à air pour réchauffer des pommes de terre rissolées ou des légumes rôtis, sans qu'ils baignent dans leur graisse.

Au moment de servir, posez-le sur une assiette : ses pieds la protègent, et les bords arrondis ne rayent pas le plan de travail ni les mains. Pour cuire sur plusieurs niveaux à la fois, voyez aussi nos cuit-vapeur.

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