Passer aux informations sur le produit
Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 4
  • Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 4
  • Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 2
Moule demi-œuf de Pâques en silicone, treize décors pour coques en chocolat

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Moule œuf de Pâques

Moule demi-œuf de Pâques en silicone, treize décors pour coques en chocolat

€24,90 EUR
  • MatièreSilicone
  • Un décor de chocolatier
  • Treize choix
  • Un grand format
  • Des coques fines
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Silicone

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone

Lisse, grand 18,2 × 14,5 × 5,8 cm, 75 g

Lisse, petit 12,3 × 9,5 × 4 cm

Écailles tressées 18,2 × 12,4 × 5 cm

Torsade 18 × 12,5 × 6 cm

Éventail en spirale 2 demi-moules, 18,4 × 13,4 cm et 15,2 × 10,2 cm

Vendus à l'unité Lisse, facettes, cristal, grandes facettes, coquille nouée, côtes, écailles, torsade

Vendus par deux Drapé, spirale, craquelé, éventail

Contenu 1 ou 2 demi-moules selon le modèle

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Lavez-le de préférence à la main, à l'eau chaude avec un peu de produit vaisselle, qui dissout le beurre de cacao. Une éponge douce suffit : le silicone ne retient pas le chocolat. Laissez-le sécher à l'air avant de le ranger.

Pourquoi ma coque casse-t-elle au démoulage ?

Une coque trop fine ou démoulée trop tôt se fend dans les reliefs. Faites deux couches de chocolat, laissez-les durcir complètement au frais, puis décollez d'abord tout le bord du moule avant de peler le silicone, sans jamais tirer sur la coque.

Reçoit-on un ou deux moules ?

Cela dépend du décor. Les modèles lisse, facettes, cristal, grandes facettes, coquille nouée, côtes, écailles et torsade sont vendus à l'unité : on coule deux fois pour faire un œuf. Drapé, spirale, craquelé et éventail sont vendus par deux demi-moules.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le, puis chauffez-le une heure à 220 °C. Rempli d'eau et d'huile, avant le premier gâteau (conseil Test-Achats).
  2. Ensuite, cuisez sous 200 °C. Une odeur à la cuisson est un signal à ne pas ignorer.
  3. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Les grands œufs des vitrines de Pâques ne sont pas pleins : ce sont deux coques fines de chocolat, moulées puis réunies, souvent garnies de petites fritures.

Le relief vient du moule, pas du chocolatier. Avec un chocolat bien tempéré et un peu de patience, on obtient la même brillance et la même netteté chez soi.

Un décor de chocolatier — facettes, torsades et drapés sortent moulés, sans travail au cornet.

Treize choix — du lisse à peindre aux reliefs les plus travaillés.

Un grand format — autour de 18 cm, un œuf qui trône au centre de la table.

Des coques fines — le moule ouvert se chemise, l'œuf reste creux et léger.

Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 301

Un moule à œuf de Pâques pour des coques en chocolat

Versez une louche de chocolat tempéré dans le demi-œuf, faites-le tourner pour napper toute la paroi, puis retournez le moule au-dessus du bol pour vider l'excédent. Laissez prendre au frais, ajoutez une seconde couche pour renforcer la coque, et démoulez en décollant d'abord le bord, puis en pelant doucement le silicone autour du relief.

Pour fermer l'œuf, posez une coque une seconde sur une plaque tiède pour faire fondre son bord, puis appuyez-la contre la seconde. Avec un moule vendu seul, on coule deux fois de suite pour avoir les deux moitiés. Garnissez-le avant de le fermer : petits œufs, pralinés ou bonbons. Pour des formes plus petites, voyez aussi nos moules de Pâques.

Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 1002

Pourquoi le silicone pour un œuf à relief ?

Une torsade, un drapé ou des facettes ont des angles et des creux qu'un moule dur ne lâcherait pas sans casser la coque. Le silicone se pèle autour du chocolat.

  • Il se décolle par le bord — on retourne la lèvre du moule et la coque se libère.
  • Il garde le relief — chaque arête des facettes passe sur le chocolat.
  • Il supporte le froid — le moule va au réfrigérateur le temps que la coque prenne.
  • Il se lave à l'eau chaude — le beurre de cacao part avec un peu de produit vaisselle.

Sa limite : la coque est fine, et le silicone ne donne pas la brillance miroir d'un moule rigide. Pour un bel aspect, tempérez le chocolat et ne le démoulez que bien dur. Notre rayon Pâques et Halloween réunit le reste des moules de saison.

Moule demi-œuf de Pâques en silicone pour coques en chocolat – vue 1203

Lisse, facettes, torsade ou drapé : choisir son décor

Les deux modèles lisses portent un médaillon en forme de goutte, à garnir d'une plaque en chocolat ou à peindre ; le petit, de 12,3 cm, convient à un œuf individuel. Les trois décors à facettes jouent la lumière : grandes faces planes, pointes de cristal ou taille irrégulière. Les côtes, la torsade et les écailles tressées donnent un œuf plus doux, comme tourné ou tissé.

Les quatre modèles vendus par deux, drapé, spirale, craquelé et éventail, fournissent l'avant et l'arrière de l'œuf : on coule les deux moitiés en même temps. Pour l'hiver, nos moules de Noël prolongent le geste.

Voir tout le rayon

// Vous pourriez aussi aimer

Voir tout le rayon