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Moule à parts triangulaires en silicone livré avec pinceau à huile

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Moule à gâteau

Moule à parts triangulaires en silicone livré avec pinceau à huile

€16,90 EUR
  • MatièreSilicone
  • Huit parts toutes prêtes
  • Le pinceau qui va avec
  • Un démoulage net
  • Deux pièces lavables ensemble
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Silicone

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone

Moule Rond, 8 empreintes triangulaires

Accessoire Pinceau à huile en silicone

Couleur du moule Rouge

Usages Scones, brownies, gâteaux

Cuisson Four

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Les faits fournis ne le précisent pas. Le moule et le pinceau en silicone se lavent très bien à la main, à l'eau chaude savonneuse ; rincez bien les brins du pinceau après un usage au beurre.

Le moule est-il assez rigide pour être porté plein ?

Non, c'est la contrepartie du silicone : il plie au centre quand on le soulève rempli. Posez-le sur une plaque avant de le garnir, puis enfournez la plaque.

Que contient le lot ?

Deux pièces, comme sur la photo du lot : un moule rond en silicone rouge à 8 empreintes triangulaires et un pinceau à huile en silicone.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le, puis chauffez-le une heure à 220 °C. Rempli d'eau et d'huile, avant le premier gâteau (conseil Test-Achats).
  2. Ensuite, cuisez sous 200 °C. Une odeur à la cuisson est un signal à ne pas ignorer.
  3. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Un scone doré au jaune d'œuf, un brownie badigeonné de sirop, une génoise imbibée : le pinceau complète le moule à chaque étape.

Les huit empreintes donnent des parts égales, et le silicone les libère sans couteau ni papier cuisson.

Huit parts toutes prêtes — la pâte cuit déjà découpée en triangles.

Le pinceau qui va avec — pour huiler les empreintes ou dorer le dessus des scones.

Un démoulage net — on pousse sous l'empreinte, la part sort avec sa pointe.

Deux pièces lavables ensemble — silicone pour le moule comme pour le pinceau.

Moule à parts triangulaires en silicone livré avec pinceau à huile – vue 201

Un moule à parts triangulaires et son pinceau

Ce lot réunit les deux gestes d'une fournée de scones ou de parts de gâteau. Le pinceau en silicone dépose une fine couche d'huile ou de beurre fondu dans chaque empreinte, ce qui aide les pâtes riches en sucre à se détacher encore mieux. Le moule reçoit ensuite la pâte, répartie à parts égales, et la cuit en huit triangles séparés, dorés sur chaque face, sans papier cuisson ni découpe.

Avant d'enfourner, le même pinceau sert à dorer le dessus des scones au jaune d'œuf ou au lait, pour une croûte brillante. Pour des pains briochés plus gonflés, voyez aussi nos moules à brioche à côtes.

Moule à parts triangulaires en silicone livré avec pinceau à huile – vue 402

Pourquoi le silicone pour le moule et le pinceau ?

Le silicone a deux qualités qui servent ici : il se plie et il ne retient presque rien. Pour un moule à parts, c'est ce qui libère la pointe de chaque triangle ; pour un pinceau, c'est ce qui évite les poils qui tombent dans la pâte.

  • Le moule se retourne — une pression sous l'empreinte et la part sort entière.
  • Le pinceau ne perd pas ses brins — ils sont moulés d'une pièce, rien ne se détache.
  • Les deux se lavent vite — eau chaude savonneuse, rinçage, séchage.
  • Aucune lame nécessaire — rien qui puisse rayer le moule.
  • Ni l'un ni l'autre ne rouille — aucune pièce métallique.

Sa limite : souple, le moule plie au centre quand on le soulève rempli. Posez-le sur une plaque avant de verser la pâte. Tous nos moules à gâteau sont à découvrir.

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Badigeonner, garnir, démouler : une fournée de scones dorés

La méthode est simple. Huilez les huit empreintes d'un coup de pinceau, garnissez-les de pâte à scones, lissez le dessus, puis dorez au jaune d'œuf battu avec une cuillerée de lait. Après la cuisson, laissez tiédir quelques minutes et poussez sous chaque empreinte : les scones tombent sur la grille, bien droits et brillants, prêts à être fendus et garnis de crème et de confiture.

Le même duo sert pour des brownies, pour un gâteau aux fruits que l'on nappe de confiture tiède au pinceau, ou pour une génoise imbibée de sirop avant d'être garnie. Pour compléter votre équipement de pâtisserie, tout notre rayon pâtisserie vous attend.

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