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Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm – vue 2
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Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm, couleur au hasard

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Moule à gâteau

Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm, couleur au hasard

€9,90 EUR
  • MatièreSilicone
  • Deux tailles au choix
  • Un bord droit de 6 cm
  • Il se démoule seul
  • Il se range plié
Diamètre
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Silicone

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone

Forme Ronde, bord droit

Diamètres 10 ou 20 cm

Hauteur 6 cm (photo cotée)

Usage Four

Couleur Au hasard

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas. Le silicone se lave très bien à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce ; évitez les grattoirs, qui marqueraient la surface.

Faut-il le poser sur une plaque ?

Oui, surtout le grand. Le silicone est souple : rempli de pâte, il se déforme si on le soulève seul. Posez-le sur une plaque ou une grille avant de verser, et enfournez l'ensemble.

Quelles sont ses dimensions ?

10 ou 20 cm de diamètre selon le modèle choisi, pour 6 cm de hauteur. Un moule par commande, de couleur tirée au hasard.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le, puis chauffez-le une heure à 220 °C. Rempli d'eau et d'huile, avant le premier gâteau (conseil Test-Achats).
  2. Ensuite, cuisez sous 200 °C. Une odeur à la cuisson est un signal à ne pas ignorer.
  3. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Monter un gâteau à étages demande des disques réguliers, aux bords nets, qui se superposent sans retouche.

Un rond de silicone à paroi droite les donne d'emblée, du petit format individuel au grand gâteau d'anniversaire qu'on garnit de crème.

Deux tailles au choix — 10 cm pour deux personnes, 20 cm pour la tablée.

Un bord droit de 6 cm — de beaux disques à empiler en layer cake.

Il se démoule seul — on décolle les bords, on retourne, c'est fait.

Il se range plié — le silicone se glisse dans un tiroir plein.

Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm – vue 301

Un moule rond en silicone pour génoises et layer cakes

La paroi droite de 6 cm donne un gâteau aux bords verticaux, sans cette pente qui oblige à recouper avant de monter les étages. On verse la pâte, on enfourne sur une grille, et le gâteau ressort avec une forme nette. Le format de 10 cm fait un gâteau pour deux, un petit cheesecake ou l'étage supérieur d'une pièce montée ; celui de 20 cm, la base d'un gâteau d'anniversaire ou un fondant pour six. Le même moule sert aussi au froid, pour une mousse ou un entremets qu'on démoule après une nuit au réfrigérateur.

Pour une forme à charnière ou un moule métallique classique, voyez nos moules à manqué.

Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm – vue 402

Pourquoi le silicone pour un moule à gâteau rond ?

Le moule métallique demande du beurre, de la farine et souvent une feuille de papier au fond. Le silicone se passe de presque tout cela, avec une contrepartie qu'il faut connaître avant d'enfourner pour la première fois. Voici ce qu'il change concrètement à la pâtisserie de tous les jours.

  • Il est souple — on décolle les bords du bout des doigts.
  • Il se démoule en le retournant — le gâteau glisse sur la grille.
  • Il ne rouille pas — aucune tache après lavage.
  • Il se range plié — pas de moule rigide qui encombre.
  • Il se lave facilement — rien n'accroche sur la paroi lisse.

La contrepartie : grand et rempli, le silicone est instable. Posez toujours le moule de 20 cm sur une plaque avant de verser la pâte, et ne coupez jamais dedans. D'autres moules à gâteau sont à côté.

Moule à gâteau rond en silicone, 10 ou 20 cm – vue 503

Dix centimètres pour deux, vingt pour toute la famille

Les deux diamètres n'ont pas le même usage. Le petit moule de 10 cm sert aux gâteaux individuels, aux portions de cheesecake, aux essais de recette ou au sommet d'une pièce montée. Le moule de 20 cm prend une génoise entière, un gâteau au chocolat ou la base d'un layer cake. En commandant les deux, on monte un gâteau à deux étages de diamètres différents, le petit posé au centre du grand après glaçage.

La couleur arrive au hasard, chaque moule pouvant être rose, bleu, vert ou violet. Pour la décoration et le reste du matériel, tout notre rayon pâtisserie est là.

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