Moule à cake en silicone à parois ondulées – vue 2

Moule à cake en silicone à parois ondulées, pour pains et terrines

Compte à reboursjusqu’au ven. 13 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Moule à brioche

Moule à cake en silicone à parois ondulées, pour pains et terrines

€13,90 EUR

MatièreSilicone, sans revêtement

Un démoulage d'un geste
Aucun revêtement
Une prise en main facile
Sucré comme salé

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière: Silicone, sans revêtement
Chaleur: 220 °C, selon le fabricant

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone, sans revêtement

Longueur 25 cm

Largeur 12,5 cm

Parois Ondulées à l'extérieur, nervurées à l'intérieur

Température maximale 220 °C, selon le fabricant

Couleur Rouge

Usage Four

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Les faits du fabricant ne le précisent pas. Le silicone se lave très bien à la main, à l'eau chaude savonneuse : on le retourne pour nettoyer les nervures intérieures, puis on le laisse sécher à l'air.

Peut-on le remplir sans support ?

Mieux vaut éviter : grand et souple, il se déforme quand on le soulève plein. Posez-le sur une plaque ou une grille, remplissez-le, puis enfournez le tout. Ne coupez pas le cake dans le moule, la lame entaillerait le silicone.

Quelles sont ses dimensions ?

Il mesure 25 cm de long et 12,5 cm de large. Il est vendu seul, en rouge.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Lavez-le, puis chauffez-le une heure à 220 °C. Rempli d'eau et d'huile, avant le premier gâteau (conseil Test-Achats).
Ensuite, cuisez sous 200 °C. Une odeur à la cuisson est un signal à ne pas ignorer.
Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Banana bread, cake au fromage, pain de mie complet ou pain de viande aux herbes : le format rectangulaire de 25 cm convient à toutes ces recettes du quotidien.

Le silicone sans revêtement libère la croûte d'un retournement, et le moule se lave en quelques secondes.

Un démoulage d'un geste — le silicone relâche le pain sans spatule.

Aucun revêtement — rien qui puisse s'écailler ou se rayer avec le temps.

Une prise en main facile — les extrémités forment des poignées.

Sucré comme salé — cake, pain, pain de viande ou terrine.

Moule à cake en silicone à parois ondulées – vue 3

01

Un moule à cake en silicone pour les pains du quotidien

Ce moule à cake de 25 cm est fait pour les recettes qu'on prépare chaque semaine. Un banana bread avec des bananes trop mûres, un cake salé au jambon pour un pique-nique, un pain de mie complet pour les tartines : on verse ou on dépose la pâte, on pose le moule sur une plaque et on enfourne.

Il sert aussi au salé chaud : un pain de viande, une terrine de poisson ou de légumes, un gratin de pâtes à découper en tranches. À la sortie, quelques minutes de repos, puis on retourne le moule sur une planche. Pour une génoise ronde, voyez nos moules à manqué.

Moule à cake en silicone à parois ondulées – vue 5

02

Pourquoi le silicone pour un moule à cake ?

Un cake reste longtemps au four et sa croûte s'accroche volontiers aux angles d'un moule rigide. Le silicone règle la question sans revêtement ajouté : c'est la matière elle-même qui se décolle, et elle se plie pour libérer les coins.

Il se démoule en le retournant — une pression sur le fond suffit.
Il est souple — on décolle un angle en pliant la paroi.
Il n'a pas de revêtement — rien ne s'écaille au fil des lavages.
Il ne rouille pas — aucune pièce métallique à surveiller.
Il tient la chaleur — jusqu'à 220 °C, selon le fabricant.

Sa limite : grand et souple, il est instable seul et se déforme sous le poids d'une pâte. Posez-le sur une plaque avant de le remplir, et ne coupez jamais dedans. Les autres formes sont dans nos moules à gâteau.

Moule à cake en silicone à parois ondulées – vue 8

03

Banana bread, pain de viande et cake salé

Ce moule passe sans difficulté du sucré au salé. Le banana bread y lève en dôme et se fend sur le dessus ; le cake au cheddar y prend une croûte dorée ; le pain de viande y garde sa forme et rend son jus sans coller. Le format de 25 × 12,5 cm donne huit à dix tranches.

Après la cuisson, laissez tiédir dix minutes, retournez le moule et appuyez au centre. Un passage à l'eau chaude savonneuse suffit ensuite : le silicone se retourne pour atteindre les nervures. Pour une tarte ou une quiche, découvrez nos moules à tarte.

Voir tout le rayon