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Feuilles de papier sulfurisé épais prédécoupées – vue 2
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Lot de 50 feuilles de papier sulfurisé épais pour demi-plaque de four

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Feuille de cuisson

Lot de 50 feuilles de papier sulfurisé épais pour demi-plaque de four

€12,90 EUR
  • MatièrePapier épais
  • Il reste à plat
  • Rien n'accroche
  • Le gras ne traverse pas
  • Le bon format
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Papier épais

Quantité 50 feuilles

Format 30,48 × 40,64 cm, prédécoupé

Couleur Brun

Surface Antiadhésive, résistante à l'huile

Usages Four, friteuse à air, emballage

Vos questions sur ce modèle

Les feuilles se réutilisent-elles ?

Elles sont faites pour être jetées après usage, surtout après une cuisson grasse. Une feuille restée propre sous des biscuits peut resservir pour une seconde fournée le même jour.

Peut-on les utiliser dans une friteuse à air ?

Oui, après les avoir recoupées au format du panier, et toujours sous les aliments. Ne les faites jamais chauffer seules : l'air chaud pourrait les soulever jusqu'à la résistance.

Combien de feuilles et quelle taille ?

Le lot contient 50 feuilles brunes de 30,48 × 40,64 cm, en papier épais, déjà coupées.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un papier trop fin se froisse, se soulève dans un four ventilé et laisse la pâte à pizza glisser sur le métal.

Ces feuilles plus épaisses tiennent à plat sur la demi-plaque, avec un format qui tombe juste, sans recoupe.

Il reste à plat — le papier épais ne gondole pas sous la pâte.

Rien n'accroche — biscuits et pizza se décollent sans se déchirer.

Le gras ne traverse pas — résistant à l'huile, il protège la plaque.

Le bon format — celui d'une demi-plaque de four, sans recouper.

Feuilles de papier sulfurisé épais prédécoupées – vue 501

Un papier sulfurisé épais au format demi-plaque

Le format 30 × 40 cm correspond à la demi-plaque, la taille la plus courante dans les fours domestiques. La feuille s'y pose bord à bord, sans rien recouper. On y dresse une fournée de sablés, on y étale une pâte à pizza, on y fait rôtir des légumes à l'huile d'olive ou un filet de poisson. À la sortie, tout glisse dans le plat et la feuille part à la poubelle.

Recoupée en deux, elle garnit le panier d'une friteuse à air ou le fond d'un moule à cake. Elle enveloppe aussi un sandwich pour le déjeuner. Pour une cuisson qui laisse circuler l'air sous la pâte, voyez nos plaques de cuisson perforées.

Feuilles de papier sulfurisé épais prédécoupées – vue 1102

Pourquoi choisir un papier sulfurisé plus épais ?

Un papier fin fait l'affaire sous des biscuits, mais il gondole sous une pâte humide et se soulève dans l'air pulsé d'un four ventilé. Un papier plus épais garde sa tenue du début à la fin de la cuisson.

  • Il reste plan — la pâte ne glisse pas dans les plis.
  • Il résiste à l'huile — il ne se détrempe pas sous des légumes rôtis.
  • Il est antiadhésif — la pizza se détache sans laisser sa croûte.
  • Il se manipule bien — on soulève la feuille garnie sans la déchirer.
  • Il est déjà coupé — un format constant, sans chute.

Sa limite est celle de tout papier : il brûle au contact d'une flamme ou d'une résistance. Dans une friteuse à air, posez toujours les aliments dessus pour le maintenir, ne le faites jamais chauffer seul. D'autres accessoires de cuisson complètent la plaque.

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Cinquante feuilles de 30 × 40 cm qui ne gondolent pas

Chaque feuille mesure 30,48 × 40,64 cm. Sur une demi-plaque, elle couvre tout le fond ; sur une grande plaque, deux feuilles côte à côte suffisent. Leur épaisseur se sent en main : la feuille se tient quand on la soulève, et on la manipule garnie sans la froisser.

Le lot de cinquante se range à plat, au sec, dans un tiroir ou avec les plaques. On peut aussi en recouper quelques-unes d'avance pour la friteuse à air et les garder à portée de main. Pour équiper le reste de la cuisine, voyez tout le rayon cuisson.

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