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Lot de 4 ramequins cannelés en céramique blanche
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Lot de 4 ramequins cannelés en céramique blanche, empilables

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Ramequin

Lot de 4 ramequins cannelés en céramique blanche, empilables

€32,90 EUR
  • MatièreCéramique
  • Un format de quatre
  • Ils vont au four
  • Ils s'empilent
  • Un blanc qui va avec tout
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Céramique

Quantité 4 ramequins

Forme Ronde, parois cannelées

Intérieur Lisse

Couleur Blanc

Utilisation Four, service

Rangement Empilables

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas. La céramique se lave facilement à la main à l'eau chaude savonneuse ; évitez seulement les chocs contre l'évier.

La céramique est-elle fragile ?

Elle se casse au choc et supporte mal un écart brutal de température. Laissez un ramequin sorti du four refroidir sur une surface sèche avant de le laver.

Combien de ramequins contient le lot ?

Quatre ramequins ronds en céramique blanche, identiques, aux parois cannelées.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Première cuisson à feu moyen, jamais à vide. La surchauffe abîme le revêtement pour de bon (seuil de prudence 230 °C selon Test-Achats).
  2. Gardez une spatule en bois ou en silicone à côté : le métal raye le revêtement.
  3. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Le ramequin blanc à côtes est un classique des cuisines de bistrot : on le retrouve sous les crèmes brûlées, les soufflés et les œufs cocotte.

Vendu ici par quatre, il sert autant au four qu'à table, pour les petites portions comme pour les apéritifs.

Un format de quatre — une portion par convive pour un dîner à quatre.

Ils vont au four — on cuit et on sert dans le même récipient.

Ils s'empilent — les quatre tiennent dans un coin de placard.

Un blanc qui va avec tout — les parois cannelées s'accordent à n'importe quelle vaisselle.

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Quatre ramequins cannelés pour les portions individuelles

Ces ramequins servent dès qu'une recette se fait à la portion. Le soir, un œuf cocotte à la crème et aux herbes, un petit gratin de pâtes ou de légumes ; au dessert, un pudding, un moelleux au chocolat ou un petit gâteau qu'on démoule ou qu'on sert tel quel. On les garnit, on les aligne sur une plaque et on les enfourne ensemble pour une cuisson égale, puis on les sert sur une assiette.

Comme chacun reçoit son ramequin, personne ne se dispute le bord croustillant. Pour une seule grande préparation à partager, voyez plutôt nos plats à gratin, à poser au centre de la table.

Lot de 4 ramequins cannelés en céramique blanche – vue 702

Pourquoi la céramique pour un ramequin ?

La céramique est la matière habituelle du ramequin parce qu'elle réunit, dans un petit volume, ce qu'on attend d'un plat qui passe du four à la table et y reste pendant tout le repas.

  • Elle va au four — d'après le fabricant, pour cuire la préparation dans son plat de service.
  • Elle cuit en douceur — la chaleur gagne la préparation peu à peu.
  • Elle reste neutre — l'intérieur lisse ne garde ni goût ni odeur.
  • Elle se présente — le blanc cannelé passe directement sur la table.
  • Elle se nettoie facilement — l'intérieur lisse ne retient pas les restes.

Sa limite est la casse : la céramique se casse au choc et n'aime pas les écarts brusques de température. Ne posez pas un ramequin brûlant sur un plan mouillé. D'autres contenants pour le four se trouvent dans nos plats à four.

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Des coupelles d'apéritif aux desserts du dimanche

Hors du four, ces quatre ramequins trouvent vite d'autres usages. À l'apéritif, ils reçoivent un guacamole ou une sauce à côté des chips, des olives, des fruits secs. Au petit-déjeuner, des myrtilles et des framboises, ou un yaourt. En cuisine, ils servent de bols de préparation pour peser et réunir les ingrédients avant de commencer une recette : le sucre dans l'un, la farine dans l'autre, les œufs battus dans le troisième. Tout est prêt quand le four est chaud.

Ils s'empilent ensuite dans un placard sans prendre de place. Pour compléter votre équipement de cuisson au four, parcourez le rayon plats et plaques de four.

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