Lot de 4 marmites hautes en inox avec couvercles en verre

Lot de 4 marmites hautes en inox 201 avec couvercles en verre

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Batterie de cuisine

Lot de 4 marmites hautes en inox 201 avec couvercles en verre

€55,90 EUR

MatièreAcier inoxydable 201

Des marmites hautes
Quatre tailles
Des couvercles en verre
Deux anses chacune

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 201

Contenu 4 marmites et 4 couvercles

Diamètres 22,5 cm, 23 cm, 24,5 cm et 26,5 cm

Hauteurs De 23,5 à 25,5 cm

Couvercles Verre cerclé d'inox

Anses Deux par marmite, en fil d'inox

Vos questions sur ce modèle

Passent-elles au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas, et leur hauteur les rend de toute façon difficiles à loger dans une machine. Un lavage à l'eau chaude et à l'éponge suffit sur une paroi lisse en inox.

Une soupe épaisse peut-elle attacher ?

Oui, si le feu est trop fort et qu'on ne remue pas : l'inox conduit mal la chaleur seul. Un feu moyen et quelques coups de cuillère au fond suffisent.

Quelles sont les dimensions ?

Quatre marmites : 22,5, 23, 24,5 et 26,5 cm de diamètre, pour 23,5 à 25,5 cm de hauteur. Chacune a son couvercle en verre.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Une marmite haute concentre le volume au-dessus du feu : l'eau s'évapore moins vite et un bouillon peut frémir des heures sans réduire à rien.

Quatre tailles pour les grandes occasions comme pour les conserves de saison.

Des marmites hautes — beaucoup de volume sur peu de surface de plaque.

Quatre tailles — de 22,5 à 26,5 cm, pour chaque quantité.

Des couvercles en verre — on voit le bouillon frémir sans soulever.

Deux anses chacune — pour porter une marmite pleine jusqu'à l'évier.

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Des marmites hautes pour les bouillons et les grandes tablées

Une marmite haute ne sert pas tous les jours, mais quand on en a besoin, rien ne la remplace. Un pot-au-feu qui mijote trois heures avec ses légumes, un fond de volaille avec la carcasse entière, un kilo de pâtes pour une fête de famille, des moules marinières pour huit, des bocaux à stériliser ou une grande bassine de confiture : sa forme droite et profonde accueille tout sans déborder.

Quatre marmites permettent de lancer deux bouillons et deux garnitures en même temps. Pour saisir la viande avant de la mettre à mijoter, utilisez une de nos poêles, plus adaptées aux cuissons vives.

Lot de 4 marmites hautes en inox avec couvercles en verre – vue 2

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Pourquoi l'inox pour une marmite à bouillon ?

Une marmite passe des heures sur le feu avec des liquides, du sel, parfois du vinaigre ou du vin. L'acier inoxydable s'y prête parce qu'il ne réagit pas avec les aliments et ne garde pas les odeurs d'une préparation à l'autre.

Neutre — un bouillon ou une confiture ne prennent pas le goût du métal.
Il ne rouille pas — en usage normal, même avec des liquides salés.
Léger pour son volume — plus facile à manier qu'une fonte de même taille.
Sans revêtement — louche et écumoire en métal sont permises.
Facile à laver — paroi lisse, sans recoin.

Sa limite : l'inox seul conduit mal la chaleur, et au fond d'une marmite pleine, une confiture ou une soupe épaisse peuvent attacher si on ne remue pas. Un feu moyen et une cuillère en bois suffisent. D'autres modèles dans nos casseroles.

Lot de 4 marmites hautes en inox avec couvercles en verre – vue 4

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Presque aussi hautes que larges, sous couvercle de verre

Leur silhouette les distingue des faitouts ordinaires : entre 23,5 et 25,5 cm de haut pour un diamètre de 22,5 à 26,5 cm. Sur la plaque, elles occupent la place d'un feu ordinaire tout en contenant de grands volumes, et l'eau s'évapore moins vite que dans un récipient large et bas.

Les couvercles en verre à bouton inox laissent voir le frémissement d'un bouillon et l'écume qui monte, au moment de la retirer à l'écumoire. Au rangement, les marmites s'emboîtent par taille, et les couvercles se posent à plat au-dessus de la pile, dans le placard du bas. Pour d'autres lots, parcourez notre rayon casseroles et poêles.

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