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Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée
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Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Couteau à steak

Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée

€73,90 EUR
  • MatièreDentelée, pointe fine
  • Ils tranchent la viande
  • Ils sont d'une pièce
  • L'index se cale
  • Ils restent sobres
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame
Dentelée, pointe fine

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Contenu 4 couteaux à steak

Matière Acier inoxydable 420

Construction Monobloc

Lame Dentelée, pointe fine

Longueur totale 22,7 cm

Longueur du manche 12,1 cm

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Les photos du fournisseur l'indiquent. Étant d'une seule pièce d'inox, ils n'ont ni bois ni colle à ménager ; un séchage rapide en fin de cycle évite les traces de calcaire.

Peut-on les affûter ?

Pas avec une pierre classique : une lame dentelée ne s'affûte pas comme une lame lisse. Elle reste coupante longtemps si l'on évite de couper sur une surface dure.

Que contient le lot ?

Quatre couteaux à steak identiques de 22,7 cm, dont 12,1 cm de manche, d'après la photo cotée, en inox 420 d'une seule pièce.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
  2. Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
  3. Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Un couteau à steak d'une seule pièce n'a pas de point faible : pas de rivet qui prend du jeu, pas de bois qui gonfle à l'eau.

Ces quatre couteaux en inox 420 ont une lame dentelée et un manche droit, sobre, cerclé d'une gorge.

Ils tranchent la viande — une lame dentelée qui coupe sans déchirer.

Ils sont d'une pièce — aucun manche rapporté, aucune jonction.

L'index se cale — une gorge marque l'emplacement du doigt.

Ils restent sobres — une ligne droite qui va avec toutes les tables.

Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée – vue 301

Quatre couteaux à steak pour les grillades

Quand on sert des viandes grillées, le couteau de table ordinaire montre vite ses limites : il glisse sur la croûte et écrase la viande au lieu de la trancher. La lame dentelée de ces couteaux accroche dès le premier passage et descend dans la chair sans forcer. La pointe fine entre dans une côte de porc ou un magret, et la tranche reste nette et juteuse.

Les photos les montrent sur un émincé de bœuf aux oignons et une pièce grillée au romarin. Ils coupent aussi une volaille rôtie, une saucisse ou un légume grillé. Pour préparer la viande avant cuisson, voyez nos couteaux de cuisine.

Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée – vue 502

Pourquoi l'inox 420 d'une seule pièce ?

L'acier inoxydable 420 est un acier assez dur pour garder une lame coupante, tout en résistant à la rouille en usage normal. Travaillé d'un seul tenant, il donne des couteaux sans manche rapporté, qui ne craignent ni l'eau ni le temps.

  • L'inox 420 — un acier dur, qui ne rouille pas en usage normal.
  • La lame dentelée — elle coupe la croûte et les fibres sans déchirer.
  • La pointe fine — elle entre dans la viande avant de trancher.
  • La gorge du manche — elle cale l'index pour guider la coupe.
  • Le monobloc — rien ne se décolle, rien ne s'infiltre.

Leur limite tient à la dentelure : elle ne s'affûte pas sur une pierre classique, et une coupe appuyée raye les assiettes à décor fragile. Coupez sans forcer sur le fond de l'assiette. Pour d'autres lames, voyez le rayon couteaux.

Lot de 4 couteaux à steak en inox 420 monobloc, lame dentelée – vue 903

Une gorge sur le manche pour poser l'index

Ce qui distingue ces couteaux, c'est la fine gorge creusée sur le manche, juste derrière la lame. Elle marque l'endroit où l'index se pose naturellement pour guider la coupe, et elle rompt la ligne droite du manche d'un trait discret. Le reste est volontairement simple : un inox brillant, sans décor, qui s'accorde à toutes les vaisselles.

Le lot de quatre équipe une table de famille ou un dîner à deux couples. Il se range dans un tiroir à couverts ou dans un bloc à couteaux à fentes. Ils font aussi un cadeau sobre pour une crémaillère. Pour le reste de la préparation, parcourez l'univers découpe.

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