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Lot de 3 tapis de cuisson perforés en silicone, dont un grand format – vue 2

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Lot de 3 tapis de cuisson perforés en silicone, dont un grand format

€28,90 EUR
  • MatièreSilicone
  • Trois formats
  • Un dessous bien cuit
  • Rien ne colle
  • Réutilisables
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone

Épaisseur 0,7 mm

Surface Treillis ajouré

Dimensions 2 tapis de 40 × 30 cm, 1 tapis de 57 × 37 cm

Contact alimentaire Oui

Contenu 3 tapis

Vos questions sur ce modèle

Comment les nettoyer ?

À l'eau chaude savonneuse, avec une éponge douce, sans frotter fort. Laissez-les sécher à plat ou suspendus avant de les rouler.

Peut-on découper la pâte directement sur le tapis ?

Non, une lame entaille le silicone. Découpez vos biscuits sur le plan de travail, puis déposez-les sur le tapis posé sur une plaque.

Que contient le lot ?

Trois tapis perforés en silicone de 0,7 mm : deux de 40 × 30 cm et un de 57 × 37 cm.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un tapis ajouré fait sur une plaque ordinaire ce que font les plaques perforées des boulangeries : il laisse respirer la base des pâtes.

Trois tapis permettent d'enchaîner les fournées : pendant qu'une plaque cuit, la suivante se garnit déjà.

Trois formats — deux tapis moyens et un grand, pour toutes les plaques.

Un dessous bien cuit — l'air chaud traverse le treillis.

Rien ne colle — biscuits et pains se détachent d'une pression.

Réutilisables — on les lave et ils resservent, sans déchet.

Lot de 3 tapis de cuisson perforés en silicone, dont un grand format01

Des tapis de cuisson perforés pour les fournées de biscuits

Quand on cuit des biscuits pour un goûter d'anniversaire ou pour les fêtes, les fournées s'enchaînent. Avec trois tapis, on garnit le suivant pendant que le premier cuit, sans attendre qu'une plaque refroidisse ni découper de nouvelles feuilles de papier. Le treillis ajouré laisse passer l'air chaud sous la pâte : les sablés dorent régulièrement, sans bord brûlé ni centre pâle, même quand la plaque est bien remplie.

Les tapis de 40 × 30 cm conviennent aux plaques de four classiques, le grand de 57 × 37 cm aux grandes plaques ou aux fours larges. Pour les pizzas rondes à fond croustillant, voyez nos plaques à pizza.

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Pourquoi un tapis de cuisson en silicone ajouré ?

Le papier cuisson se jette, le tapis plein garde la vapeur sous la pâte. Le tapis ajouré en silicone cumule les avantages : il se réutilise et il laisse respirer, deux qualités rarement réunies.

  • Il laisse passer l'air — la base des pâtes sèche et dore.
  • Il évacue l'humidité — les choux et les pains ne ramollissent pas dessous.
  • Il ne colle pas — les biscuits se décollent sans spatule.
  • Il se réutilise — un lavage et il resert, fournée après fournée.
  • Il se range roulé — trois tapis dans un tiroir.

Sa limite : le silicone ne se coupe pas, une lame l'entaille. Ne découpez rien sur le tapis, et posez-le toujours sur une plaque ou une grille, car il est souple et ne tient pas seul. Vous trouverez le support adapté parmi nos plats et plaques de four.

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Deux tapis moyens et un grand, pour chaque plaque du four

Le lot couvre tous les cas. Les deux tapis de 40 × 30 cm se posent sur les plaques de four les plus courantes : biscuits, cookies, petits pains, choux. Le grand tapis de 57 × 37 cm tapisse une plaque de grande taille, pour une fournée de croissants, une pâte à pain plate ou des pâtes feuilletées découpées. Un tapis trop grand se replie légèrement sur les bords sans gêner la cuisson, mais mieux vaut choisir celui qui couvre la plaque au plus juste.

Après usage, lavez-les à l'eau chaude savonneuse, laissez-les sécher à plat, puis roulez-les ensemble. Pour équiper le reste de vos fournées, parcourez notre rayon cuisson, des moules aux ustensiles.

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