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Lot de 3 plaques diamantées 200, 400 et 1000, usage à sec ou à l'eau – vue 2
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Lot de 3 plaques diamantées 200, 400 et 1000, usage à sec ou à l'eau

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Pierre à aiguiser

Lot de 3 plaques diamantées 200, 400 et 1000, usage à sec ou à l'eau

€28,90 EUR
  • Elles s'adaptent à vous
  • Elles reprennent tout
  • Elles ne glissent pas
  • Elles servent au-delà de la cuisine
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Type Plaques d'affûtage diamantées

Nombre 3

Grains 200, 400, 1000

Dimensions d'une plaque 152 x 63 x 2,7 mm

Surface Diamant, motif alvéolé

Utilisation À sec ou à l'eau

Dos Antidérapant

Vos questions sur ce modèle

Comment les nettoyer ?

Rincez-les à l'eau en frottant les alvéoles avec une brosse douce, puis séchez-les avant de les ranger à plat.

Donnent-elles un tranchant poli ?

Non : le grain le plus fin est un 1000, qui donne un tranchant net mais pas poli. Pour une finition miroir, il faut un grain plus fin ensuite.

Que contient le lot ?

Trois plaques diamantées de 152 x 63 x 2,7 mm, aux grains 200, 400 et 1000, chacune avec son dos antidérapant.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. Une lame qui reste humide s'oxyde et s'émousse plus vite.
  2. Manipulez la lame par le corps, jamais par le tranchant. Au lavage comme au rangement, gardez le côté coupant loin des doigts.

En détail

Trois grains bien choisis suffisent à la plupart des affûtages : un pour enlever la matière abîmée, un pour former le fil, un pour l'affiner.

En diamant, ils restent plans et prêts à servir, sans trempage préalable.

Elles s'adaptent à vous — à sec ou avec un peu d'eau.

Elles reprennent tout — du grain 200 pour réparer au 1000 pour finir.

Elles ne glissent pas — un dos antidérapant.

Elles servent au-delà de la cuisine — ciseaux, ciseaux à bois, outils.

Lot de 3 plaques diamantées 200, 400 et 1000, usage à sec ou à l'eau01

Trois plaques diamantées pour vos lames et vos outils

On pose la plaque à plat sur la table, dos antidérapant dessous, et l'on choisit son grain. Le 200 sert aux lames ébréchées ou très émoussées : il enlève la matière vite. Le 400 forme ensuite un fil régulier, et le 1000 l'affine pour une coupe nette. On fait glisser la lame en gardant l'angle, sans appuyer fort.

Comptez une dizaine de passages sur chaque grain pour un couteau de cuisine, un peu plus pour un outil très émoussé. Inutile d'appuyer fort : le diamant mord seul. Ces plaques travaillent à sec, ou avec quelques gouttes d'eau qui évacuent la limaille. Elles ne demandent aucune préparation. Pour l'entretien entre deux affûtages, voyez nos fusils à aiguiser.

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Pourquoi des plaques diamantées à grain 200, 400 et 1000 ?

Ces trois grains couvrent l'essentiel de l'affûtage, du plus abîmé au plus courant. Le diamant, plus dur que tous les aciers, les rend efficaces sur toutes les lames. Ils répondent à presque toutes les situations, en cuisine comme à l'atelier.

  • Grain 200 — il reprend un éclat ou une pointe cassée.
  • Grain 400 — il forme un fil régulier.
  • Grain 1000 — il affine le tranchant.
  • Une surface plane — le diamant ne se creuse pas.
  • Un usage libre — à sec ou humide, selon votre habitude.

Leur limite : le grain 1000 laisse un fil efficace, pas un poli miroir. Et le grain 200 enlève beaucoup de métal, à réserver aux vraies réparations. Les plaques doivent aussi reposer sur une surface plane pour ne pas fléchir. Pour un affûtage express, voyez nos aiguiseurs de couteaux.

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De la cuisine à l'établi, pour les ciseaux à bois aussi

Leur surface large et plane convient aux lames droites qu'une pierre étroite ne prend pas bien : ciseaux à bois, fers de rabot, lames de cutter. On pose la plaque sur l'établi, on plaque le biseau et l'on fait des allers-retours réguliers. Les couteaux de cuisine y passent tout aussi bien, couteau de chef et couteau d'office compris.

Leur dos antidérapant les tient aussi bien sur un plan de travail que sur un établi en bois. Les trois plaques gardent leur planéité, ce qui compte pour un biseau d'outil. Après usage, on rince, on sèche et l'on range les trois plaques à plat, l'une sur l'autre. Pour ranger vos couteaux affûtés, parcourez le rayon rangement et affûtage.

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