Lot de 3 moules à charnière carré, rond et cœur en acier carbone

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Moule à gâteau

Lot de 3 moules à charnière carré, rond et cœur en acier carbone

€27,90 EUR

MatièreAcier au carbone
DémoulageFond amovible

Trois formes d'un coup
On démoule sans retourner
Des bords hauts
Un seul emplacement

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière: Acier au carbone
Démoulage: Amovible, texturé

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier au carbone

Couleur Noir

Formes Carré 24 cm, rond 22 cm, cœur 18 cm

Hauteur 6,5 cm

Fond Amovible, texturé

Ouverture Charnière à boucle latérale

Contenu 3 moules

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Les faits fournis ne le précisent pas. L'acier au carbone craint l'humidité prolongée : lavez les moules à la main, puis séchez-les tout de suite, charnière ouverte, pour éviter la rouille.

L'acier carbone rouille-t-il ?

Oui, s'il reste mouillé, en particulier au niveau des boucles. Un séchage soigné après chaque lavage et un rangement au sec suffisent à l'en protéger.

Que contient le lot ?

Trois moules à charnière avec leur fond amovible : un carré de 24 cm, un rond de 22 cm et un cœur de 18 cm, tous de 6,5 cm de haut, en noir.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Un cœur pour la Saint-Valentin, un carré pour le brownie de Noël, un rond pour le cheesecake du dimanche : chaque forme a sa fête.

Les trois cercles s'ouvrent sur le côté et libèrent le gâteau sans le retourner, ce qui préserve les décors et les desserts crémeux.

Trois formes d'un coup — carré, rond et cœur, pour varier les gâteaux selon l'occasion.

On démoule sans retourner — la boucle s'ouvre, le cercle s'écarte, le gâteau reste sur son fond.

Des bords hauts — 6,5 cm pour des cheesecakes épais et des génoises qui lèvent.

Un seul emplacement — le cœur se range dans le rond, le rond dans le carré.

Lot de 3 moules à charnière carré, rond et cœur en acier carbone – vue 3

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Des moules à charnière pour toutes les fêtes de l'année

Ce lot réunit trois moules à charnière de formes différentes. Le cœur de 18 cm se garde pour la Saint-Valentin, la fête des mères ou un anniversaire d'enfant. Le rond de 22 cm accueille le cheesecake, la génoise et la tarte épaisse de tous les jours. Le carré de 24 cm, enfin, sert aux gâteaux que l'on découpe en carrés : brownies, gâteaux de fête recouverts de pâte à sucre, pains d'épices.

Chacun repose sur un fond amovible et s'ouvre d'un geste, ce qui permet de démouler un dessert fragile sans le retourner. Pour un simple gâteau rond, nos moules à manqué suffisent largement, sans mécanisme à entretenir.

Lot de 3 moules à charnière carré, rond et cœur en acier carbone – vue 6

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Pourquoi l'acier carbone pour un moule à charnière ?

Un moule à charnière doit rester rigide quand on ouvre la boucle, sinon le cercle se tord et le gâteau se fend. L'acier au carbone donne cette tenue, même pour un grand carré de 24 cm.

Il est rigide — les angles du carré et la pointe du cœur gardent leur forme au four.
Il chauffe uniformément — la pâte cuit jusqu'aux bords sans laisser un centre cru.
Son fond est texturé — le relief en losanges limite l'accroche de la pâte.
La boucle est solide — le cercle se serre fermement autour du fond.
Les trois s'emboîtent — un seul espace de rangement.

Sa limite : l'acier au carbone rouille s'il reste humide, surtout au niveau de la charnière. Séchez chaque moule aussitôt lavé, boucle ouverte, et rangez-le au sec, loin de l'évier. Tout notre rayon pâtisserie complète le lot.

Lot de 3 moules à charnière carré, rond et cœur en acier carbone – vue 11

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Un cœur de 18 cm, un rond de 22 cm et un carré de 24 cm

Les trois tailles ont été choisies pour couvrir la plupart des recettes. Le cœur de 18 cm donne un dessert pour quatre personnes, idéal pour un dîner en amoureux ou un goûter d'enfant. Le rond de 22 cm correspond aux recettes classiques pour six. Le carré de 24 cm offre la plus grande surface, pour une plaque de brownie ou un gâteau d'anniversaire à étages.

Pour un cheesecake, laissez refroidir le gâteau dans le moule fermé, puis une nuit au réfrigérateur, avant d'ouvrir la charnière. Une fois démoulé et décoré, le gâteau voyage en sécurité dans l'une de nos boîtes à gâteau.

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