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Lot de 3 disques anti-débordement en inox pour casseroles

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Anti-monte-lait

Lot de 3 disques anti-débordement en inox pour casseroles

€13,90 EUR
  • MatièreAcier inoxydable
  • Un pour chaque casserole
  • La plaque reste propre
  • Rien à surveiller
  • Il ne rouille pas
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable

Contenu 3 disques

Diamètre 7,5 cm

Forme Disque bombé à trois évents inclinés

Fonctionnement Sans électricité

Usages Pâtes, lait, soupe, riz

Vos questions sur ce modèle

Comment les nettoyer ?

Un rinçage à l'eau chaude suffit, avec un coup d'éponge sous le disque si du lait a attaché.

Empêchent-ils tout débordement ?

Ils le réduisent sans remplacer le réglage du feu. À pleine puissance, la mousse peut encore monter : baissez un peu le feu une fois l'ébullition lancée.

Que contient le lot ?

Trois disques en acier inoxydable de 7,5 cm de diamètre, identiques.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Quand trois casseroles bouillent en même temps, il est impossible de les surveiller toutes : c'est souvent celle du lait qui déborde.

Trois petits disques d'acier posés au fond calment l'écume dans chacune, sans rien changer à la recette.

Un pour chaque casserole — pâtes, lait et soupe en même temps sur le feu.

La plaque reste propre — moins d'écume qui déborde et cuit sur le feu.

Rien à surveiller — posé au fond au début, il travaille seul.

Il ne rouille pas — l'inox supporte l'eau bouillante sans s'abîmer en usage normal.

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Trois disques anti-débordement pour les casseroles du quotidien

Les casseroles qui débordent sont toujours les mêmes : l'eau des pâtes chargée d'amidon, le lait qui gonfle d'un coup, la soupe épaisse qui mousse. Avec trois disques, on en équipe une de chaque, ou l'on en met un dans la casserole à lait, un dans le faitout à pâtes et un dans la marmite à soupe. On le pose à plat au fond, face bombée vers le haut, avant de remplir.

Pendant la cuisson, on remue normalement avec une cuillère : le disque ne bouge pas et ne gêne pas. Pour couvrir sans risque de débordement, voyez aussi nos couvercles de casserole.

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Pourquoi un disque d'inox calme-t-il l'ébullition ?

Une casserole déborde parce que des bulles fines forment une mousse stable qui monte jusqu'au bord. Le disque change la façon dont ces bulles se forment au fond, sans pièce mobile ni réglage.

  • Sa face bombée retient — les petites bulles se rassemblent dessous.
  • Ses évents libèrent — elles ressortent en grosses bulles qui crèvent la mousse.
  • L'inox ne rouille pas — il passe des heures dans l'eau bouillante.
  • Il se rince en un instant — aucune pièce à démonter.
  • Il ne prend aucune place — trois disques tiennent dans le creux de la main.

Leur limite : ils réduisent le débordement, ils ne dispensent pas de régler le feu. À pleine puissance, la mousse peut encore monter ; baissez légèrement une fois l'ébullition lancée. Un diffuseur de chaleur aide à tenir un frémissement doux.

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Un disque dans la casserole à lait, deux pour les pâtes et la soupe

Chaque disque mesure 7,5 cm : il se glisse au fond d'une petite casserole à lait comme d'un grand faitout. Le lait est le cas le plus délicat, car il monte d'un coup juste avant de bouillir ; un disque posé dès le départ réduit nettement le risque de le retrouver brûlé sur la plaque, une corvée de nettoyage que tout le monde connaît.

À l'égouttage, le disque reste dans la casserole ou tombe dans la passoire, d'où on le récupère sans peine. On le rince, on le sèche à l'aide d'un torchon, et les trois se rangent ensemble dans un petit pot ou un tiroir. D'autres accessoires de cuisson attendent dans le même rayon.

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