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Lot de 2 tapis de cuisson unis en silicone, bord noir ou rouge – vue 2
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Lot de 2 tapis de cuisson unis en silicone, bord noir ou rouge

Compte à reboursjusqu’au ven. 13 nov.

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Tapis de cuisson

Lot de 2 tapis de cuisson unis en silicone, bord noir ou rouge

€12,90 EUR
  • MatièreSilicone
  • Plus de papier à racheter
  • Rien n'accroche
  • Une surface de travail
  • Deux plaques à la fois
Coloris
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Silicone
Aliments
Contact alimentaire : oui

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Silicone

Contact alimentaire Oui

Quantité 2 tapis

Dimensions 42 × 29,5 cm

Épaisseur 0,35 mm

Surface Unie

Coloris du bord Noir ou rouge

Vos questions sur ce modèle

Comment les nettoyer ?

À l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce, puis séchez-les avant de les rouler. Évitez les éponges abrasives qui marquent la surface.

Peut-on découper la pizza directement dessus ?

Non. Une lame ou une roulette entaille le silicone et abîme le tapis. Faites glisser la pizza sur une planche avant de la couper.

Que contient le lot ?

Deux tapis identiques de 42 × 29,5 cm, épais de 0,35 mm, avec un bord noir ou un bord rouge selon le lot choisi.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le, puis chauffez-le une heure à 220 °C. Rempli d'eau et d'huile, avant le premier gâteau (conseil Test-Achats).
  2. Ensuite, cuisez sous 200 °C. Une odeur à la cuisson est un signal à ne pas ignorer.
  3. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Une surface qui sert deux fois : d'abord sur le plan de travail pour abaisser la pâte, ensuite sur la plaque pour la cuire, sans la déplacer.

Deux tapis unis au format d'une plaque standard, à laver et à réutiliser.

Plus de papier à racheter — les deux tapis se lavent et resservent.

Rien n'accroche — pain, cookies et pizza se décollent sans graisse.

Une surface de travail — la pâte s'abaisse dessus sans coller au plan.

Deux plaques à la fois — une au four, l'autre qu'on garnit.

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Deux tapis de cuisson en silicone pour remplacer le papier

Le papier sulfurisé glisse sur la plaque, se soulève sous la chaleur tournante et finit à la poubelle après chaque fournée. Ces deux tapis en silicone de 42 × 29,5 cm font le même travail sans ces défauts : posés à plat, ils restent en place, et après la cuisson un lavage suffit pour qu'ils repartent. Avec deux tapis, on garnit la seconde plaque pendant que la première est au four, et les fournées s'enchaînent sans temps mort, même les jours de grande préparation.

Leur surface unie laisse toute la place aux pains, aux pizzas et aux biscuits de toutes formes. Pour la version jetable, voyez notre papier cuisson.

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Pourquoi un tapis en silicone fin ?

Un tapis de 0,35 mm reste assez fin pour que la chaleur de la plaque atteigne la pâte, tout en gardant les qualités du silicone.

  • Il laisse passer la chaleur — le dessous du pain et des cookies dore normalement.
  • Rien n'accroche — ni fromage fondu, ni sucre caramélisé.
  • Il reste à plat — il épouse la plaque sans se relever.
  • Il est apte au contact alimentaire — la pâte cuit directement dessus.
  • Il se range plié ou roulé — les deux tapis tiennent dans un tiroir.

Sa limite est celle du silicone : souple, il doit reposer sur une plaque rigide pour aller au four, et une lame le coupe. On découpe la pizza ou le pain sur une planche, jamais sur le tapis. Pour une surface tissée plus épaisse, voyez notre toile de cuisson.

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Abaisser la pâte et l'enfourner sur le même tapis

Pour une pizza ou une tarte, on étale la pâte au rouleau directement sur le tapis posé sur le plan de travail : elle ne colle pas, on n'a presque pas besoin de farine. On garnit, puis on fait glisser le tapis sur la plaque et on enfourne sans avoir déplacé la pâte. Même méthode pour une pâte sablée à découper à l'emporte-pièce ou un pain à façonner.

Le choix du bord, noir ou rouge, permet de réserver un lot au sucré et un autre au salé si l'on en achète deux. Les grilles pour faire refroidir sont dans nos supports de cuisson.

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