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Lot de 2 plats à paella en inox 304 à deux anses – vue 2

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Lot de 2 plats à paella en inox 304 à bords évasés et deux anses

€39,90 EUR
  • MatièreAcier inoxydable 304
  • Deux plats à la fois
  • Une grande surface
  • Des anses rivetées
  • L'inox poli
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 304

Finition Argentée, polie

Forme Ronde, fond plat, bords évasés

Anses Deux, rivetées

Contenu 2 plats

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Les faits du produit ne le précisent pas. L'inox 304 supporte bien l'eau ; un lavage à la main à l'eau chaude, suivi d'un séchage au torchon, garde la finition polie et évite les traces de calcaire.

Le fond chauffe-t-il de façon homogène ?

Pas parfaitement : l'inox seul conduit mal la chaleur, et la zone au-dessus de la flamme chauffe plus fort. Remuez en début de cuisson et utilisez un feu assez large.

Que contient le lot ?

Deux plats à paella ronds en inox 304, à fond plat et bords évasés, chacun muni de deux anses rivetées.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un plat de service qui supporte aussi le feu évite de transvaser la paella et de la refroidir en route.

Fond plat, bords qui s'ouvrent, deux poignées latérales : on fait revenir, on mijote, on porte à table et on sert à la cuillère dans le même récipient.

Deux plats à la fois — deux recettes ou deux tablées, servies en même temps.

Une grande surface — le fond plat et les bords évasés étalent le riz en couche fine.

Des anses rivetées — elles tiennent quand on porte le plat plein.

L'inox poli — il ne rouille pas et ne garde pas les odeurs.

Lot de 2 plats à paella en inox 304 à deux anses01

Des plats à paella en inox pour la cuisine du partage

Le plat à paella est une poêle sans manche, à bords bas, qui se pose au centre de la table. Celui-ci reprend cette forme en inox 304 : fond plat pour que le riz cuise de façon régulière, bords évasés pour remuer sans renverser, deux anses pour le transporter. On y prépare la paella valencienne, un riz noir aux seiches, un risotto aux fruits de mer ou une montagne d'écrevisses à décortiquer à table, entre amis.

Au petit-déjeuner, il accueille aussi des œufs au plat, du bacon et des tomates, servis dans le plat encore chaud. Pour les cuissons à une main, avec un long manche, voyez nos poêles.

Lot de 2 plats à paella en inox 304 à deux anses – vue 502

Pourquoi l'acier inoxydable 304 ?

L'inox 304 est l'alliage de référence pour les ustensiles de cuisine. Il convient bien à un plat qui cuit, transporte et sert, souvent avec des ingrédients acides.

  • Il ne rouille pas — en usage normal, l'eau et l'humidité ne l'attaquent pas.
  • Il ne réagit pas — la tomate, le citron et le vin blanc n'altèrent ni le métal ni le goût.
  • Il ne garde pas les odeurs — après les fruits de mer, un lavage suffit.
  • Il se nettoie facilement — eau chaude, éponge, séchage.
  • Il reste rigide — le fond ne se déforme pas sous le poids.

Sa limite : l'inox seul conduit mal la chaleur, le fond chauffe davantage au-dessus de la flamme. Remuez le riz au début et tournez le plat sur un grand feu. Le rayon casseroles et poêles propose d'autres matières.

Lot de 2 plats à paella en inox 304 à deux anses – vue 803

Écrevisses, risotto ou œufs au plat dans le même plat

Avec deux plats, on organise un repas complet : l'un pour un riz aux fruits de mer, l'autre pour des écrevisses sautées à l'ail, des moules ou des légumes grillés. Sur un buffet, ils restent posés sur leur dessous-de-plat et chacun se sert. Leur surface lisse se rince aussitôt après le repas, sans trempage prolongé ni produit particulier, puis se sèche d'un coup de torchon pour garder son éclat.

Ils se rangent l'un dans l'autre et prennent peu de place dans un placard, ce qui compte quand on n'a pas de rangement dédié aux grands plats. Pour le reste de l'équipement autour du fourneau, voyez tout notre rayon cuisson.

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