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Lot de 2 plaques de four en acier à rebords – vue 2
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Lot de 2 plaques de four en acier à rebords et larges prises

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Plaque de four

Lot de 2 plaques de four en acier à rebords et larges prises

€16,90 EUR
  • MatièreAcier
  • Deux fournées d'affilée
  • Le rebord retient
  • Les prises sont larges
  • Un format courant
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Acier

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier

Quantité 2 plaques

Dimensions 38 × 25 cm

Hauteur du rebord 1,5 cm

Forme Rectangulaire, prises élargies aux extrémités

Couleur Gris

Vos questions sur ce modèle

Passent-elles au lave-vaisselle ?

Le fabricant le présente comme possible sur ses visuels, sans le préciser dans sa fiche. Un lavage à la main à l'eau chaude, suivi d'un séchage immédiat, garde les plaques en bon état plus longtemps.

Peut-on y cuire un rôti juteux ?

Avec prudence : le rebord ne fait que 1,5 cm. Il retient les jus de légumes rôtis ou de quelques morceaux de viande, mais un gros rôti ou un gratin liquide risquent de déborder. Prenez alors un plat plus profond.

Quelles sont leurs dimensions ?

Chaque plaque mesure 38 × 25 cm avec un rebord de 1,5 cm. Le lot comprend deux plaques identiques.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Une fournée de cookies aux pépites de chocolat, une pizza maison, des frites et des légumes rôtis, un pain de campagne : la plaque de four rectangulaire est l'outil le plus utilisé du four.

Avec deux plaques, on ne s'arrête plus entre deux fournées.

Deux fournées d'affilée — on garnit la seconde plaque pendant que la première cuit.

Le rebord retient — jus de cuisson, tomates cerises et boulettes restent sur la plaque.

Les prises sont larges — on attrape la plaque sans toucher le contenu.

Un format courant — 38 × 25 cm, une fournée de cookies ou une pizza familiale.

Lot de 2 plaques de four en acier à rebords01

Deux plaques de four pour les cookies, les pizzas et les rôtis

La plaque de four sert presque tous les jours : cookies et sablés, pizzas et tartes fines, frites et légumes au four, filets de poisson, morceaux de poulet ou pain. Ces deux plaques de 38 cm sur 25 cm ont un rebord de 1,5 cm qui retient les jus de cuisson et empêche les tomates cerises ou les boulettes de rouler hors de la plaque.

Avoir deux plaques change l'organisation : pendant qu'une fournée de biscuits cuit, on garnit la seconde, et l'on enchaîne sans attendre que la première refroidisse. Pour les macarons ou les biscuits délicats, voyez aussi nos plaques à pâtisserie, plus spécialisées.

Lot de 2 plaques de four en acier à rebords – vue 502

Pourquoi une plaque de four en acier à rebords ?

Une plaque de four doit chauffer vite, rester plane et se manipuler facilement, même brûlante. L'acier et le rebord relevé répondent à ces besoins.

  • Elle chauffe vite — le fond métallique transmet rapidement la chaleur aux biscuits ou à la pâte.
  • Elle est légère — on l'enfourne d'une main, chargée.
  • Le rebord retient — les jus restent sur la plaque, pas au fond du four.
  • Les prises guident — elles s'attrapent avec une manique sans toucher le contenu.

Sa limite est la hauteur du rebord : 1,5 cm suffit pour des légumes ou des biscuits, pas pour un rôti très juteux ou un gratin liquide, qui pourraient déborder. Pour ceux-là, un plat plus profond s'impose. Lavez-la et séchez-la aussitôt pour la garder en bon état. Tous nos supports de cuisson sont réunis au même endroit.

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Des prises élargies aux deux bouts d'une plaque de 38 × 25 cm

Chaque plaque mesure 38 cm de long sur 25 cm de large, un format qui accueille une douzaine de cookies, une pizza familiale ou un grand plateau de légumes. Le rebord fait 1,5 cm de haut sur les quatre côtés et s'élargit aux deux extrémités en prises plates, qui se saisissent facilement avec des maniques. Le fond plat reçoit aussi bien une feuille de papier cuisson qu'un tapis de cuisson.

Les deux plaques sont identiques et s'empilent pour le rangement, dans le tiroir sous le four ou à plat dans un placard. Elles servent aussi de plateau pour transporter des préparations ou faire reposer une pâte. Pour compléter l'équipement de pâtisserie, voyez tout le rayon pâtisserie.

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