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Lot de 2 petits moules à gâteau ronds en inox – vue 2

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Lot de 2 petits moules à gâteau ronds en inox poli miroir, sans revêtement

€31,90 EUR
  • MatièreAcier inoxydable 201
  • Va au lave-vaisselle
  • Rien ne s'écaille
  • Pas de rouille
  • D'une seule pièce
  • Deux étages identiques
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Acier inoxydable 201
Démoulage
Fixe, embouti d'une seule pièce
Lavage
Lave-vaisselle

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 201

Finition Polie miroir, sans revêtement

Diamètre 16 cm en haut, 15 cm au fond (photo cotée)

Hauteur 5 cm (photo cotée)

Fond Fixe, embouti d'une seule pièce

Bord Roulé

Quantité 2 moules identiques

Vos questions sur ce modèle

Passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui, ils sont annoncés lavables au lave-vaisselle. Un séchage rapide à la sortie évite les traces de calcaire sur la finition miroir.

Le gâteau risque-t-il de coller ?

L'inox nu n'est pas antiadhésif par nature : beurrez et farinez les parois, ou posez un disque de papier cuisson au fond, et le gâteau se démoule sans accroc.

Quelle est leur taille ?

D'après la photo cotée, chaque moule mesure 16 cm de diamètre en haut, 15 cm au fond et 5 cm de haut. Le lot en contient deux, identiques.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Un moule sans revêtement ne perd rien au fil des années : pas de couche noire qui se raye, pas de paillettes dans la pâte, seulement de l'acier poli.

Seize centimètres de diamètre, des bords droits et un fond d'une seule pièce, pour les petits gâteaux à étages comme pour un gratin à deux.

Rien ne s'écaille — sans revêtement, la surface ne se raye pas en paillettes.

Pas de rouille — l'acier inoxydable supporte l'eau et les lavages.

D'une seule pièce — aucun joint, aucune fuite de pâte liquide.

Deux étages identiques — un petit gâteau à étages cuit en une fournée.

Lot de 2 petits moules à gâteau ronds en inox – vue 1001

Deux petits moules à gâteau ronds en inox

Le diamètre de 16 cm est celui des petits gâteaux : un gâteau d'anniversaire pour quatre, un layer cake haut et étroit, une tarte au fromage pour un dîner à deux. Ces deux moules à gâteau ronds identiques permettent de cuire deux disques ensemble, qu'on superpose ensuite avec de la crème ou de la confiture. Leurs bords droits donnent des flancs nets, faciles à masquer de crème au beurre ou de ganache.

Ils ne servent pas qu'aux gâteaux : un pain rond, un crumble aux pommes ou un gratin de pommes de terre y cuisent aussi, puis passent à table. Pour les plus grands formats, voyez nos moules à gâteau.

Lot de 2 petits moules à gâteau ronds en inox – vue 502

Pourquoi un moule en inox sans revêtement ?

Un revêtement antiadhésif facilite le démoulage au début, puis s'use : rayé par une lame, il laisse le métal à nu et finit par accrocher. L'inox poli fait le choix inverse, celui de la durée.

  • Il ne s'écaille pas — il n'y a aucune couche à rayer ou à décoller.
  • Il ne rouille pas — en usage normal, même lavé tous les jours.
  • Il se nettoie facilement — sa surface miroir lisse retient peu les résidus.
  • Il est d'une seule pièce — embouti, sans joint ni soudure au fond.
  • Il passe à table — sa finition brillante peut servir de plat.

Sa contrepartie : l'inox conduit moins bien la chaleur que l'aluminium et n'est pas antiadhésif par nature. On beurre et on farine, ou on chemise d'un disque de papier cuisson. Même conseil pour nos moules à tarte.

Lot de 2 petits moules à gâteau ronds en inox – vue 703

Seize centimètres pour un gâteau d'anniversaire à deux étages

Avec deux moules de 16 cm et 5 cm de haut, on prépare un petit gâteau à deux étages pour quatre à six personnes : deux génoises cuites côte à côte, garnies de crème et de fruits rouges, puis recouvertes d'une crème lissée. C'est la bonne taille pour un premier anniversaire, un gâteau de fête pour un petit groupe ou un essai de recette avant le grand format.

Après lavage, les deux moules s'empilent l'un dans l'autre et prennent très peu de place dans un placard ou un tiroir de cuisine. Pour décorer, poches, douilles et spatules sont dans le rayon pâtisserie.

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