Grande cocotte en fonte émaillée gris bleuté de 6 litres

Grande cocotte en fonte émaillée gris bleuté dégradé, couvercle à picots

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Cocotte en fonte

Grande cocotte en fonte émaillée gris bleuté dégradé, couvercle à picots

€71,90 EUR

MatièreFonte émaillée

Un grand volume familial
Un couvercle qui arrose
Une teinte douce
Un intérieur crème

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte émaillée

Contenance 6 litres

Dimensions 28 x 13 cm

Largeur avec anses 33,5 cm

Couleur Gris bleuté dégradé

Intérieur Émail crème

Couvercle En fonte, picots sous le couvercle, bouton métal

Anses Deux, latérales

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Vu sa taille et pour ménager l'émail, lavez-la à la main à l'eau chaude une fois refroidie, avec une éponge douce.

Est-elle lourde ?

Oui, comme toute cocotte en fonte de ce volume, et plus encore une fois pleine : portez-la à deux mains. L'émail craint aussi les chocs et les ustensiles métalliques.

Quelles sont ses dimensions ?

6 litres, pour une cuve de 28 cm de diamètre et 13 cm de profondeur, 33,5 cm de large avec les anses. Le couvercle à picots est fourni.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Chauffez doucement. Sur induction, Staub conseille le tiers de la puissance pendant 4 à 5 minutes, jamais le booster.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un bœuf mijoté aux carottes, une garbure, une soupe de pois cassés ou un poulet entier entouré de légumes : la grande cocotte des dimanches en famille.

Son dégradé gris bleuté se pose sur la table aussi bien qu'il cuit sur le feu.

Un grand volume familial — 6 litres pour un ragoût de six à huit personnes.

Un couvercle qui arrose — les picots font retomber la vapeur en gouttes sur la viande.

Une teinte douce — le gris bleuté en dégradé s'accorde aux cuisines claires.

Un intérieur crème — la coloration des sucs se lit au fond de la cuve.

Grande cocotte en fonte émaillée gris bleuté de 6 litres – vue 6

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Une grande cocotte en fonte pour les repas de famille

Avec 6 litres et 13 cm de profondeur, cette cocotte accueille les recettes de grande tablée : un bœuf aux carottes pour huit, une garbure, un poulet entier entouré de pommes de terre, une soupe qui durera la semaine. On saisit la viande sur le feu, on ajoute les légumes et le liquide, puis on couvre et on laisse mijoter, longtemps, à petit feu ou au four.

La fonte maintient un frémissement régulier, et le couvercle à picots arrose le contenu sans qu'on ait à le soulever. Le plat arrive à table encore fumant. Pour des volumes plus modestes ou d'autres formes, voyez nos cocottes et marmites.

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Pourquoi des picots sous le couvercle d'une cocotte ?

Pendant une cuisson longue, la vapeur monte, touche le couvercle et se condense. Sans relief, elle ruisselle vers les bords. Avec des picots, elle retombe exactement là où on en a besoin, sur les aliments.

Une pluie régulière — chaque picot guide une goutte vers le centre du plat.
Une viande arrosée en continu — sans ouvrir la cocotte pour la napper.
Un jus préservé — l'humidité reste dans la cocotte au lieu de s'évaporer.
Une fonte qui garde la chaleur — la cuisson reste douce et stable.
Un émail sans entretien — ni culottage ni huilage après usage.

Sa limite : 6 litres de fonte font une cocotte lourde, surtout pleine, et l'émail craint les chocs ainsi que les ustensiles métalliques. Pour les portions individuelles, nos mini-cocottes sont plus maniables.

Grande cocotte en fonte émaillée gris bleuté de 6 litres – vue 10

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Du gris bleuté à l'anthracite, sur 28 cm de diamètre

L'émail extérieur, brillant, part d'un gris bleuté lumineux en haut de la cuve pour s'assombrir jusqu'à l'anthracite au pied ; le couvercle, plus foncé, reprend les cercles concentriques classiques et un bouton en métal argenté. L'intérieur crème contraste avec cette teinte froide et met en valeur la couleur des plats. Ce dégradé froid se marie aussi bien au bois qu'au marbre d'un plan de travail.

La cuve mesure 28 cm de diamètre et 13 cm de profondeur, 33,5 cm avec les anses : vérifiez la place dans votre four. Les anses, larges et arrondies, se saisissent facilement avec des gants. Pour compléter l'équipement de vos feux, parcourez tout le rayon cuisson.

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