Grande casserole en inox trois couches 3,8 L – vue 2

Grande casserole en inox trois couches 3,8 L, bord verseur, va au four

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Casserole inox

Grande casserole en inox trois couches 3,8 L, bord verseur, va au four

€64,90 EUR

Va sur l'induction

Elle verse sans couler
Elle passe au four
Elle chauffe partout
Le manche reste frais

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Plaque: Gaz, induction, vitrocéramique, électrique, verre
Four: Jusqu'à 600 °F (environ 315 °C) selon le fabricant

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable trois couches

Contenance 3,8 L (4 quarts)

Bord Évasé, verseur

Couvercle En verre cerclé d'inox

Manche Long, en inox

Feux compatibles Gaz, induction, vitrocéramique, électrique, verre

Four Jusqu'à 600 °F (environ 315 °C) selon le fabricant

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Elle peut y aller, mais le fabricant recommande le lavage à la main pour garder l'inox brillant. Un trempage à l'eau chaude puis une éponge non abrasive suffisent.

Les aliments attachent-ils ?

L'inox n'est pas antiadhésif : faites chauffer la casserole avant d'ajouter la matière grasse et évitez le feu vif avec une sauce épaisse. Ce qui accroche se décolle après trempage.

Quelle est sa contenance ?

3,8 litres, soit 4 quarts. Elle est livrée avec son couvercle en verre cerclé d'inox.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Posez un aimant sous le fond. Il doit tenir : c'est la preuve que la plaque à induction le chauffera.
Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Pâtes pour quatre, bouillon de légumes, sauce bolognaise qui mijote : 3,8 litres laissent de la marge.

Le bord évasé sert de bec verseur tout autour, et la cuve passe du feu au four pour un gratin ou un gâteau cuit dans la même casserole.

Elle verse sans couler — le bord évasé guide le liquide, du côté qu'on veut.

Elle passe au four — on démarre sur le feu, on termine au four, sans transvaser.

Elle chauffe partout — les trois couches montent jusqu'au bord, pas seulement sous le fond.

Le manche reste frais — sa forme limite la chaleur qui remonte vers la main.

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01

Une grande casserole en inox pour la cuisine en famille

Avec ses 3,8 litres, cette casserole sert quand la petite ne suffit plus : des pâtes pour quatre, un bouillon, une soupe de légumes, une sauce tomate en grande quantité ou des pommes de terre à cuire à l'eau. Le couvercle en verre laisse surveiller l'ébullition sans perdre la chaleur, et le cercle d'inox protège son bord quand on le pose ou qu'on le soulève.

Pour servir, on incline la casserole : le bord évasé guide le liquide dans le bol ou la passoire sans couler le long de la paroi. Le long manche garde la main à distance de la vapeur. Pour les cuissons à plat, voyez notre rayon poêle inox.

02

Pourquoi trois couches jusqu'au bord ?

Sur beaucoup de casseroles, seul le fond est épaissi : la chaleur monte mal le long des parois. Ici, les trois couches forment toute la cuve, du fond jusqu'au bord.

La chaleur monte sur les côtés — une sauce épaisse chauffe de façon plus homogène.
Elle réagit sur l'induction — la couche extérieure est en acier magnétique.
Elle supporte le four — tout en métal, elle passe de la plaque au four.
L'inox ne réagit pas — la tomate ou le vin ne prennent pas de goût métallique.
Elle ne se déforme pas — la paroi épaisse garde sa forme au fil des années.

Sa limite : l'inox n'est pas antiadhésif, et la masse des trois couches rend la casserole plus lourde qu'un modèle simple, surtout pleine. Saisissez-la à deux mains si besoin. D'autres formats vous attendent dans le rayon casseroles et poêles.

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03

Commencer sur le feu, finir au four

Faire revenir des oignons et de la viande sur le feu, mouiller, couvrir, puis glisser la casserole au four pour un mijotage lent : c'est ce que permet une cuve tout en métal. Elle sert aussi à cuire un gâteau ou un clafoutis, comme sur les photos du fabricant.

Au four, le manche chauffe : sortez la casserole avec une manique. Le couvercle en verre, lui, se surveille selon la température choisie : en cas de doute, laissez-le de côté et couvrez d'une feuille d'aluminium ménager. Le lendemain, la casserole repart sur le feu pour réchauffer les restes. Pour les plats à four et les autres ustensiles, parcourez tout le rayon cuisson.

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