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Gants anti-coupure en HPPE niveau 5, à la paire ou en lot de 10 paires – vue 2

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Gants anti-coupure en HPPE niveau 5, à la paire ou en lot de 10 paires

€18,90 EUR
  • MatièreFibre HPPE tricotée
  • Toute une équipe équipée
  • Toujours une paire propre
  • Les doigts restent libres
  • Quatre tailles
Coloris et quantité
Taille
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Fibre HPPE tricotée

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Fibre HPPE tricotée

Résistance à la coupure Niveau 5, selon le fabricant

Conditionnement 1 paire, ou lot de 10 paires

Coloris Orange, gris ou bleu à la paire ; gris en lot de 10

Tailles S, M, L, XL

Usages Mandoline, découpe, huîtres, poisson

Vos questions sur ce modèle

Comment les laver ?

Lavez-les à l'eau tiède savonneuse après chaque usage, rincez et laissez sécher à l'air libre. Avoir plusieurs paires permet d'en porter une pendant que les autres sèchent.

Une pointe de couteau peut-elle traverser ?

Oui, c'est possible. Ces gants résistent à une lame qui glisse sur la main, pas à une pointe enfoncée avec force : une pointe fine peut passer entre les mailles du tricot.

Que contient le lot ?

Selon le choix : une paire orange, grise ou bleue, ou dix paires grises. Chaque version existe en S, M, L et XL.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. Une lame qui reste humide s'oxyde et s'émousse plus vite.
  2. Manipulez la lame par le corps, jamais par le tranchant. Au lavage comme au rangement, gardez le côté coupant loin des doigts.

En détail

Dans une cuisine où plusieurs personnes coupent, désossent ou passent les légumes à la mandoline, une seule paire ne suffit pas.

Le lot de dix paires grises équipe chacun, et laisse toujours un gant propre et sec à portée de main.

Toute une équipe équipée — le lot de dix paires grises couvre une brigade ou un atelier.

Toujours une paire propre — on en porte une, les autres sèchent après lavage.

Les doigts restent libres — un tricot fin qui laisse saisir couteau et huître.

Quatre tailles — du S au XL, dans chaque version.

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Des gants anti-coupure pour toute une cuisine

Un gant anti-coupure ne sert que s'il est porté. Dans une cuisine professionnelle, chez un traiteur ou dans une cantine, cela suppose qu'il y en ait un pour chaque poste, et de rechange pour ceux qui sont au lavage. C'est l'intérêt du lot de dix paires : chacun a les siennes, sur la main qui tient l'aliment, à sa taille.

À la maison, une seule paire suffit pour la mandoline, la râpe ou les huîtres du réveillon ; le coloris orange ou bleu se repère dans le tiroir. Avec un gant à la main, les mandolines de cuisine s'utilisent jusqu'au bout du légume, sans protège-main.

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Pourquoi des gants en fibre HPPE tricotée ?

La fibre HPPE, un polyéthylène à très hautes performances, résiste à la coupure tout en restant légère. Tricotée, elle donne un gant fin qu'on garde pendant tout le service.

  • Une résistance de niveau 5 — celle qu'annonce le fabricant.
  • Un tricot souple — on referme la main sur un manche ou une coquille.
  • Un gant qui respire — la main chauffe moins pendant les longues préparations.
  • Un lavage simple — eau savonneuse, rinçage, séchage à l'air.
  • Un poignet élastique — le gant reste en place.

Sa limite : le tricot arrête une lame qui glisse, pas une pointe enfoncée avec force, qui peut passer entre les mailles. On garde donc les bons gestes, lame toujours dirigée loin de la main, même avec un gant, et surtout pour ouvrir les huîtres. Le reste du matériel est dans le rayon découpe.

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Orange, gris ou bleu à la paire, gris par dix

À la paire, trois coloris sont proposés : l'orange, très visible, le gris, discret, et le bleu, couleur traditionnelle des cuisines car il ne se confond avec aucun aliment. Le lot de dix paires n'existe qu'en gris. Toutes les versions se déclinent en S, M, L et XL ; un guide des tailles en photo aide à mesurer la main.

Dans une équipe, attribuer une taille à chacun et ranger les paires près du poste de découpe fait gagner du temps au moment du coup de feu, quand personne ne prend la peine d'aller chercher un gant. Pour éplucher en toute sécurité, associez-les à un économe ou un éplucheur.

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