Éplucheur en Y en alliage de zinc, lame lisse ou lame dentée au choix

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Économe et éplucheur

Éplucheur en Y en alliage de zinc, lame lisse ou lame dentée au choix

€17,90 EUR

Un corps lourd et stable
La bonne lame
Une pointe pour les yeux
Un manche strié

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame: Acier inoxydable, lisse ou dentée
Manche: Insert noir strié

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Corps Alliage de zinc

Lame Acier inoxydable, lisse ou dentée

Forme En Y, lame transversale

Dimensions 14,5 × 5,5 cm

Manche Insert noir strié

Pointe Vide-germe sur le côté

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Rincez-le à l'eau chaude juste après usage, en dégageant la peau coincée dans la lame, puis séchez-le avant de le ranger.

Est-il lourd ?

Plus qu'un éplucheur en plastique, car son corps est en alliage de zinc. Ce poids stabilise le geste, mais peut fatiguer la main sur de grandes quantités.

Quelle lame choisir ?

La lame lisse pour les pommes de terre, carottes, concombres et pommes ; la lame dentée pour les peaux fines comme la tomate, la pêche ou le kiwi. Chaque éplucheur mesure 14,5 × 5,5 cm.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. Une lame qui reste humide s'oxyde et s'émousse plus vite.
Manipulez la lame par le corps, jamais par le tranchant. Au lavage comme au rangement, gardez le côté coupant loin des doigts.

En détail

Peler une tomate crue pour une sauce, sans l'ébouillanter : c'est ce que permet une lame dentée. La lame lisse garde les pommes de terre et les concombres.

Le corps en métal donne de l'assise au geste, sur les peaux fermes comme sur les plus fines.

Un corps lourd et stable — l'alliage de zinc donne du poids à la main.

La bonne lame — lisse ou dentée, selon les légumes qu'on pèle le plus.

Une pointe pour les yeux — sur le côté de la tête.

Un manche strié — l'insert noir tient sous les doigts.

Éplucheur en Y en alliage de zinc, lame lisse ou lame dentée au choix

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Un éplucheur en Y lourd en main

L'éplucheur en Y se tire vers soi, la lame en travers du légume. Celui-ci a un corps en alliage de zinc, plus lourd qu'un éplucheur en plastique : il ne flotte pas dans la main, et son propre poids aide la lame à mordre la peau. Le manche porte un insert noir strié pour que les doigts ne glissent pas, et la tête une petite pointe pour retirer les yeux d'une pomme de terre.

La lame se choisit à l'achat. Lisse, elle pèle proprement pommes de terre, carottes, concombres et pommes. Dentée, elle attrape les peaux fines qui fuient sous une lame lisse : tomate, pêche, kiwi ou poivron. Pour découper ensuite, voyez nos coupe-légumes.

Éplucheur en Y en alliage de zinc, lame lisse ou lame dentée au choix – vue 4

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Pourquoi un corps en alliage de zinc ?

L'alliage de zinc est un métal moulé, dense, qui donne à un petit ustensile du poids et de la rigidité. Sur un éplucheur, cela se traduit par un geste plus posé : la lame reste en contact avec la peau, sans rebondir, et la tête ne se tord pas sur un légume dur.

Un corps rigide — il ne plie pas sur une peau épaisse.
Du poids dans la main — la lame mord la peau sans forcer.
Une lame en inox — elle ne rouille pas en usage normal.
Une lame dentée en option — pour les peaux fines et glissantes.
Un insert strié — une prise sûre, même humide.

Sa limite : c'est un éplucheur un peu plus lourd qu'un modèle en plastique, ce qui peut fatiguer sur un très grand sac de pommes de terre. Pour la main qui tient, pensez à nos gants anti-coupure.

Éplucheur en Y en alliage de zinc, lame lisse ou lame dentée au choix – vue 6

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Une tomate pelée crue, sans eau bouillante

Pour peler une tomate, on la plonge habituellement quelques secondes dans l'eau bouillante. Avec la lame dentée, on s'en passe : les petites dents accrochent la peau tendue et la retirent en fines lanières, comme le montre la photo où la tomate est pelée à moitié. La même lame convient à la pêche, au kiwi et à l'aubergine.

La version à lame lisse reste la plus polyvalente pour les légumes de tous les jours. Les deux versions ont le même corps de 14,5 cm et la même tête de 5,5 cm. Le choix se fait dans la liste, au-dessus du bouton d'achat. Toute la gamme est rangée dans le rayon râper et éplucher.

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