Couvercle en verre épaissi cerclé d'inox à anse triangulaire – vue 2

Couvercle en verre épaissi à petite anse triangulaire sur socle rouge

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Couvercle de casserole

Couvercle en verre épaissi à petite anse triangulaire sur socle rouge

€29,90 EUR

On voit la cuisson
L'anse se saisit facilement
Le verre est épaissi
La vapeur sort par l'évent

Diamètre

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Disque Verre épaissi

Cerclage Acier inoxydable

Poignée Anse triangulaire sur socle rouge

Évent Anti-débordement

Diamètres 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30 ou 32 cm

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Le verre et l'inox supportent l'eau chaude et le liquide vaisselle. Un lavage à la main, à l'éponge douce, évite les chocs contre les autres pièces et garde le cerclage brillant.

Le verre épaissi peut-il casser ?

Oui, en cas de chute ou de choc violent. Épais, il résiste mieux qu'un verre fin, mais il reste du verre ; évitez aussi de le rincer à l'eau froide quand il sort du feu.

Quelles tailles sont proposées ?

Neuf diamètres : 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30 et 32 cm. Mesurez l'intérieur de votre récipient, d'un bord à l'autre, et choisissez la taille égale.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un couvercle de poêle se soulève souvent d'une main, l'autre tenant la spatule. Une anse triangulaire posée sur un socle rouge se pince sans viser.

Verre épais pour surveiller, cerclage en inox pour protéger le bord, évent pour la vapeur : neuf tailles, de la petite poêle au grand wok.

On voit la cuisson — la viande qui dore ou les fruits de mer qui s'ouvrent, sans soulever.

L'anse se saisit facilement — triangulaire, elle laisse passer un doigt ou le bout d'une manique.

Le verre est épaissi — il pèse sur le rebord et ferme mieux.

La vapeur sort par l'évent — moins de débordements quand ça bout fort.

Couvercle en verre épaissi cerclé d'inox à anse triangulaire – vue 16

01

Un couvercle en verre pour poêle, wok et casserole

Ce couvercle remplace celui d'une poêle, d'une sauteuse, d'un wok ou d'une casserole, du moment que le diamètre intérieur correspond à la taille choisie. Le cerclage en inox vient se poser sur le rebord, et le poids du verre épaissi le maintient en place même à gros bouillons. Neuf tailles sont proposées, de la petite poêle de 16 cm à la sauteuse de 32 cm. Il remplace aussi un couvercle d'origine fêlé.

On s'en sert pour finir une entrecôte à couvert, ouvrir des moules ou laisser mijoter une paella. Si votre récipient lui-même est à remplacer, notre rayon casseroles propose des modèles de toutes les tailles.

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Pourquoi un verre épaissi cerclé d'acier et un évent ?

Un couvercle en verre fin se soulève sous la vapeur et laisse filer la chaleur ; un couvercle en métal cache tout. Le verre épaissi cerclé d'acier fait le compromis entre les deux, et l'évent règle la question de la pression.

Le verre épais pèse sur le récipient — le couvercle ne danse pas quand l'eau bout.
Il laisse voir — on surveille la cuisson sans perdre la chaleur.
Le cerclage protège la tranche — le bord du verre ne s'écaille pas au premier choc.
L'inox ne rouille pas — en usage normal, il reste propre.
L'évent limite les débordements — la vapeur sort par un seul point.

Le verre, même épais, se brise s'il tombe sur un sol dur, et il n'aime pas passer du feu à l'eau froide. On le laisse tiédir avant de le rincer. Les poignées de casserole se trouvent aussi à l'unité.

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03

Une anse triangulaire qu'on pince d'une seule main

La poignée est le détail qui distingue ce couvercle. Au lieu d'un bouton rond qu'il faut saisir à pleine main, une petite anse en métal dessine un triangle au-dessus d'un socle rouge : un doigt passe dessous, et le couvercle se soulève d'un geste, sans lâcher la spatule de l'autre main. Le socle fait aussi office de repère visuel sur la cuisinière. C'est un détail, mais on le remarque à chaque repas.

Comme l'anse reste métallique, elle peut tiédir après une longue cuisson : une manique fine suffit alors. Retourné, le couvercle se pose sur son anse sans rouler. Pour le reste de l'équipement, tout notre rayon cuisson est ici.

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