Passer aux informations sur le produit
Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 2
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 2
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 7
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 6
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 8
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 9
  • Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 10
Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Couteau de chef

Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui

€29,90 EUR
  • MatièreAcier damassé, 8 cm
  • Il se replie
  • Sa lame est damassée
  • Le bois tient bien en main
  • Il a son étui
Couleur
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame
Acier damassé, 8 cm
Manche
Bois, 9,5 cm

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Lame Acier damassé, 8 cm

Longueur ouverte 17,5 cm

Largeur de lame 20 mm

Épaisseur Environ 2 mm

Manche Bois, 9,5 cm

Poids 85 g

Formules Seul, avec étui, par deux ou par trois

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Le manche est en bois : le bois craint le trempage. Lavez la lame à la main, séchez-la aussitôt, puis repliez-la.

La lame se bloque-t-elle une fois ouverte ?

Non, elle n'a pas de verrouillage. Elle convient pour trancher, peler et parer, en gardant les doigts derrière le tranchant ; évitez de faire levier ou de frapper avec.

Quelles sont ses dimensions ?

17,5 cm ouvert, dont une lame de 8 cm, large de 20 mm et épaisse d'environ 2 mm, pour 85 g. Il se vend seul, avec étui, ou par deux ou trois avec étuis : vérifiez la photo de la déclinaison choisie.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
  2. Jamais de lave-vaisselle pour le manche en bois. Ni de trempage : le bois gonfle puis fend.
  3. Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
  4. Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Un manche en bois brun-rouge, des rivets ouvragés, une lame damassée qui se replie : un couteau qu'on emporte au barbecue, au marché ou en pique-nique.

Ouvert, il découpe une entrecôte ou une tomate ; fermé, il glisse dans son étui à la ceinture ou au fond du panier.

Il se replie — la lame rentre dans le manche, le couteau voyage sans risque dans un panier.

Sa lame est damassée — un motif ondé sur toute la surface de l'acier.

Le bois tient bien en main — un manche galbé de 9,5 cm, chaleureux au toucher.

Il a son étui — un étui à rabat, à porter à la ceinture, selon la formule choisie.

Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 401

Un couteau pliant pour cuisiner hors de la cuisine

Ce couteau pliant est fait pour les repas qui se préparent ailleurs que sur le plan de travail. Au barbecue, sa lame de 8 cm découpe une côte de bœuf grillée, tranche des saucisses ou entaille un poivron. Au pique-nique, il pèle une pomme, coupe le pain et le fromage, ouvre un melon. Une fois le repas terminé, on essuie la lame, on la replie dans le manche et le couteau retourne dans sa poche ou dans son étui, sans pointe qui dépasse au fond du sac.

À la maison, il dépanne aussi pour les petites découpes, mais un vrai couteau de cuisine reste plus confortable pour une préparation longue.

Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 702

Pourquoi une lame en acier damassé sur un couteau pliant ?

L'acier damassé se reconnaît à ses ondulations, qui couvrent toute la lame. Sur un couteau qu'on emporte et qu'on montre à table, il apporte autant de caractère que de tranchant.

  • Le motif est sur toute la lame — un dessin ondé qui ne s'efface pas à l'usage.
  • La lame est fine — environ 2 mm d'épaisseur, pour des coupes nettes.
  • Elle est large — 20 mm, assez pour guider une tranche de viande.
  • Le manche en bois l'équilibre — 85 g au total, le couteau reste léger.
  • Le rivet sert de pivot — la lame s'ouvre et se referme dans l'axe du manche.

Sa limite : la lame ne se verrouille pas en position ouverte. On l'utilise pour trancher et parer, sans faire levier ni frapper. Le bois du manche craint aussi le trempage. Découvrez nos autres couteaux.

Couteau pliant de cuisine à lame en acier damassé, manche en bois et étui – vue 1003

Seul, avec son étui, ou par deux et par trois

Plusieurs formules sont proposées. Le couteau peut être pris seul, ou accompagné d'un étui à rabat embossé, fermé par un bouton-pression et doté d'un passant pour la ceinture. Les lots de deux et de trois couteaux, chacun avec son étui, permettent d'équiper toute une tablée au barbecue ou de faire plusieurs cadeaux d'un coup, pour un amateur de grillades, un pêcheur ou un randonneur. L'étui embossé, couleur cuir, protège la lame repliée et se glisse à la ceinture d'un tablier de barbecue.

Chaque déclinaison correspond à une formule : vérifiez la photo associée avant de valider votre choix. Le couteau, lui, reste le même dans toutes les formules. Pour équiper la cuisine elle-même, parcourez tout le rayon découpe.

Voir tout le rayon

// Vous pourriez aussi aimer

Voir tout le rayon