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Couteau en céramique tout blanc, couteau de cuisine ou à fruits, avec étui – vue 2

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Couteau en céramique tout blanc, couteau de cuisine ou à fruits, avec étui

€34,90 EUR
  • MatièreCéramique blanche
  • Deux tailles utiles
  • Une lame inaltérable
  • Un manche qui guide les doigts
  • Un étui blanc
Couleur
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame
Céramique blanche
Manche
Blanc, avec empreintes grises

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière de la lame Céramique blanche

Manche Blanc, avec empreintes grises

Couteau de cuisine Lame de 15 cm, 30 cm au total

Couteau à fruits Lame de 10,3 cm, 21,4 cm au total

Offres Couteau de cuisine, couteau à fruits, ou les deux

Étui Blanc, fourni avec chaque couteau

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Le fabricant ne l'indique pas. Dans le panier, la lame en céramique peut heurter la vaisselle et s'ébrécher : un rinçage à l'eau chaude savonneuse et un coup de torchon suffisent, la céramique ne retient ni odeur ni tache.

La lame en céramique peut-elle casser ?

Elle est très dure mais cassante : une chute sur un sol carrelé, un os, un aliment surgelé ou un mouvement de levier peuvent l'ébrécher. Utilisez-la sur une planche en bois ou en plastique et rangez-la dans son étui.

Quelles sont les tailles proposées ?

Deux modèles : un couteau de cuisine de 30 cm (lame de 15 cm) et un couteau à fruits de 21,4 cm (lame de 10,3 cm). Vous pouvez prendre l'un, l'autre ou les deux, chacun avec son étui blanc.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
  2. Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
  3. Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Un couteau tout blanc tranche franchement avec les lames en acier du tiroir : on le réserve volontiers aux fruits, aux légumes et aux crudités.

Deux tailles, une grande pour émincer, une petite pour peler, chacune rangée dans son étui blanc.

Deux tailles utiles — un couteau de cuisine de 30 cm et un couteau à fruits de 21,4 cm.

Une lame inaltérable — la céramique ne rouille pas et ne garde pas les odeurs.

Un manche qui guide les doigts — trois empreintes grises indiquent où poser la main.

Un étui blanc — la lame reste protégée dans le tiroir.

Couteau en céramique tout blanc, couteau de cuisine ou à fruits, avec étui01

Un couteau en céramique pour la cuisine et pour les fruits

Le grand modèle, avec sa lame de 15 cm, est un couteau de cuisine polyvalent. Il émince un oignon, tranche une tomate en rondelles fines, détaille un poivron ou coupe un blanc de poulet cuit en lanières. Le petit modèle, avec 10,3 cm de lame, se manie dans la main pour peler une poire, couper une orange en quartiers ou retirer le noyau d'une pêche. Il sert aussi à découper un gâteau ou une tarte.

Pris ensemble, ils couvrent la plupart des préparations crues du quotidien, du petit-déjeuner au dîner. Pour un couteau plus haut et plus lourd, capable d'attaquer les gros légumes et les viandes, voyez plutôt nos couteaux de chef, en acier.

Couteau en céramique tout blanc, couteau de cuisine ou à fruits, avec étui – vue 702

Pourquoi une lame en céramique blanche ?

La céramique est une matière minérale, très dure, qui ne réagit ni avec l'eau ni avec les aliments. C'est ce qui en fait une lame agréable pour tout ce qui se mange cru.

  • Elle ne rouille pas — même laissée humide sur l'égouttoir.
  • Elle n'oxyde pas les aliments — une pomme coupée garde plus longtemps sa couleur.
  • Elle n'a pas de goût — aucune saveur métallique sur un fruit délicat.
  • Elle ne garde pas les odeurs — l'ail et l'oignon partent au rinçage.
  • Elle est légère — la main se fatigue moins sur une grosse préparation.

En échange, la céramique se casse au choc : une chute sur le carrelage, un os, un aliment surgelé ou un mouvement de levier peuvent l'ébrécher. Rangée dans son étui, elle ne craint plus grand-chose. Pour ces travaux, gardez un acier parmi nos couteaux de cuisine.

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Un manche blanc à empreintes et un étui assorti

Le manche, galbé comme un galet, porte trois empreintes grises sur sa face intérieure. Elles indiquent où poser les doigts et donnent une meilleure prise quand la main est humide. Le tout reste blanc, de la pointe de la lame au bout du manche, ce qui donne au couteau une allure nette sur une planche en bois.

Chaque couteau se glisse dans un étui blanc qui couvre toute la lame. Rangé ainsi dans un tiroir, il ne risque pas de s'ébrécher contre les ustensiles en métal, et on ne se coupe pas en le cherchant. Pour comparer avec d'autres formes et d'autres matières, parcourez tous nos couteaux.

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