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Couteau en céramique à manche vert ou rouge et étui assorti à la couleur

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

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Couteau céramique

Couteau en céramique à manche vert ou rouge et étui assorti à la couleur

€39,90 EUR
  • MatièreCéramique blanche
  • Un étui de la même teinte
  • Trois longueurs
  • Une lame inaltérable
  • Un embout métallique
Couleur
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lame
Céramique blanche

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière de la lame Céramique blanche

Couleurs du manche Vert ou rouge, embout métallique

Couteau de 4 pouces Lame de 10 cm, 20 cm au total

Couteau de 5 pouces Lame de 12,5 cm, 24 cm au total

Couteau de 6 pouces Lame de 15,5 cm, 27 cm au total

Étui Ajouré, vert ou rose

Offres À l'unité ou set de 3 tailles

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Le fabricant ne l'indique pas. Dans le panier, la lame en céramique peut heurter la vaisselle et s'ébrécher : un rinçage à l'eau chaude savonneuse et un coup de torchon suffisent, la céramique ne retient ni odeur ni tache.

La lame en céramique peut-elle casser ?

Elle est très dure mais cassante : une chute sur un sol carrelé, un os, un aliment surgelé ou un mouvement de levier peuvent l'ébrécher. Utilisez-la sur une planche en bois ou en plastique et rangez-la dans son étui.

Quelles tailles et que contient le set ?

Trois tailles : 4 pouces (lame de 10 cm, 20 cm au total), 5 pouces (12,5 cm, 24 cm) et 6 pouces (15,5 cm, 27 cm). Le set réunit les trois dans une même couleur, vert ou rouge, chaque couteau avec son étui.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
  2. Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
  3. Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Un étui de la couleur du manche : rangés ensemble, couteau et protection ne se séparent pas au fond du tiroir.

Lame blanche inaltérable en trois longueurs, vert ou rouge, pour préparer fruits, légumes et crudités sans goût de métal.

Un étui de la même teinte — vert pour le manche vert, rose pour le rouge.

Trois longueurs — 4, 5 ou 6 pouces, ou le set complet.

Une lame inaltérable — la céramique ne rouille pas et ne garde aucune odeur.

Un embout métallique — il termine le manche et marque la prise.

Couteau en céramique à manche vert ou rouge et étui assorti à la couleur01

Un couteau en céramique et son étui de la même couleur

Le 4 pouces, avec 10 cm de lame, est le couteau des fruits : il pèle une pomme, coupe un kiwi en deux ou détaille une mangue. Le 5 pouces tranche les tomates, les concombres et les radis en rondelles fines. Le 6 pouces, avec 15,5 cm de lame, émince les oignons, détaille les poivrons et coupe un melon en tranches. Le set de trois tailles réunit tout cela dans une même couleur.

Le vert peut être réservé aux légumes et le rouge aux fruits ou à la viande cuite, pour garder des goûts séparés. Pour un couteau plus lourd, conçu pour les grosses pièces, regardez nos couteaux de chef.

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Pourquoi une lame en céramique ?

La céramique est une matière très dure et neutre : elle ne réagit pas avec les aliments. C'est un choix agréable pour tout ce qui se prépare cru.

  • Elle ne rouille pas — ni l'eau ni le citron ne l'attaquent.
  • Elle n'oxyde pas les fruits — la pomme coupée brunit moins vite.
  • Elle ne donne aucun goût — pas de saveur métallique.
  • Elle se rince en un geste — sa surface lisse ne retient rien.
  • Elle est légère — on enchaîne les coupes sans fatigue.

Sa limite est la casse : la céramique se brise ou s'ébrèche au choc. Pas d'os, pas de surgelé, pas de croûte dure, jamais de levier, et attention aux chutes sur le carrelage. Pour ces travaux, il faut un acier, comme nos couteaux de cuisine.

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Vert ou rouge, de 4 à 6 pouces, toujours avec son étui

Chaque couteau est présenté avec son étui de lame ajouré : vert pour le manche vert, rose pour le manche rouge. On le glisse sur la lame avant de ranger le couteau, ce qui évite à la céramique de s'ébrécher contre les ustensiles en métal et protège les doigts qui fouillent le tiroir.

Le manche se termine par un embout métallique qui donne un repère à la main et un peu de poids à l'arrière. Les sets de trois réunissent les trois tailles dans une couleur, pour qu'un manche vert ou rouge identifie d'un coup d'œil toute la gamme. Pour comparer avec d'autres lames, parcourez tous nos couteaux.

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