Coupe-pomme en inox de 16 cm à anneau vide-trognon, pommes et poires

La pomme, lavée et posée debout sur une planche, se coiffe du coupe-pomme, l'anneau central bien centré sur la queue. On appuie ensuite fermement des deux mains sur les poignées, en gardant l'outil horizontal : les lames descendent ensemble et traversent le fruit jusqu'à la planche, tandis que l'anneau central emporte le trognon et les pépins. On soulève, et les quartiers s'ouvrent autour du cœur, qu'on n'a plus qu'à retirer. Les photos montrent le résultat disposé en éventail sur une assiette, comme au restaurant. Le même geste découpe une poire bien ferme ou un fruit du dragon, coupé en deux s'il est trop grand.

Pour des frites, voyez nos coupe-frites.

L'outil mesure 16 cm d'une poignée à l'autre, une taille qui convient aux pommes et aux poires courantes. Les photos le montrent aussi sur une pitaya, le fruit du dragon à chair blanche ou rose, qui se découpe en quartiers à déguster à la cuillère. Les lames rayonnent à intervalles égaux jusqu'à l'anneau central, ce qui donne des quartiers identiques, faciles à partager entre enfants ou à disposer en rosace sur une pâte à tarte. Plat et sans pièce rapportée, il se range dans un tiroir sous les autres ustensiles.

Après usage, on le rince sous le robinet et on l'essuie. Tout notre rayon découpe complète l'équipement.