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Cocotte citrouille orange en fonte émaillée avec queue dorée – vue 2
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Cocotte citrouille en fonte émaillée dégradée, queue dorée, six coloris

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Cocotte en fonte

Cocotte citrouille en fonte émaillée dégradée, queue dorée, six coloris

€53,90 EUR
  • MatièreFonte émaillée
  • Une forme qui décore
  • Six coloris en dégradé
  • Plaque et four
  • Un format pour deux à quatre
Couleur
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Matière Fonte émaillée

Forme Citrouille

Contenance 1,8 à 1,9 litre

Largeur avec anses 24,5 cm

Hauteur 14 cm, queue comprise

Intérieur Émail crème

Couvercle En fonte côtelée, queue dorée

Usages Cuisinière et four

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Pour préserver l'émail et la queue dorée, lavez-la à la main à l'eau chaude, en passant une éponge douce dans les côtes.

L'émail est-il fragile ?

Il supporte la chaleur, mais il craint les chocs et les ustensiles métalliques, qui peuvent l'écailler. Posez-la sans la cogner et servez avec une louche en bois.

Quelle est sa contenance ?

1,8 à 1,9 litre, pour 24,5 cm de large avec les anses et 14 cm de haut. Elle est livrée avec son couvercle à queue dorée, dans le coloris choisi.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Chauffez doucement. Sur induction, Staub conseille le tiers de la puissance pendant 4 à 5 minutes, jamais le booster.
  2. Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Un velouté de potimarron, un ragoût de légumes racines, une miche dorée ou une compote de pommes : l'automne se cuisine et se sert dans la même pièce.

Six dégradés au choix, une queue dorée, et la fonte pour garder la chaleur.

Une forme qui décore — la citrouille côtelée habille la table d'automne.

Six coloris en dégradé — du classique orange au vert émeraude ou au blanc.

Plaque et four — on mijote sur le feu, on gratine ou on cuit un pain au four.

Un format pour deux à quatre — près de 2 litres, juste ce qu'il faut pour une soupe.

Cocotte citrouille orange en fonte émaillée avec queue dorée – vue 901

Une cocotte citrouille pour cuisiner et servir l'automne

Cette cocotte a deux métiers. Le premier est celui de toute cocotte en fonte émaillée : on y fait revenir un oignon, on ajoute le potimarron et le bouillon, on couvre, et la soupe cuit doucement sur la plaque. Au four, elle accueille un gratin, un petit mijoté ou une miche de pain qui lève dans sa vapeur. La fonte répartit la chaleur et la garde longtemps. Les légumes fondent sans attacher.

Le second commence quand on la pose sur la table. Sa robe côtelée, son dégradé de couleur et sa queue dorée en font le centre d'un dîner d'Halloween ou d'un repas d'automne. Pour des modèles plus classiques, parcourez nos cocottes et marmites.

Cocotte citrouille orange en fonte émaillée avec queue dorée – vue 2202

Pourquoi la fonte émaillée pour une cocotte décorative ?

Une cocotte qu'on choisit pour sa forme doit aussi bien cuire, sans quoi elle finit sur une étagère. La fonte émaillée lui garantit les deux rôles, en cuisine comme à table.

  • Une cuisson douce — la chaleur se répartit jusque dans les côtes de la citrouille.
  • Une chaleur qui dure — la soupe reste fumante jusqu'au dernier bol.
  • Le four sans difficulté — pain, gratin ou plat mijoté.
  • Un émail sans culottage — ni huilage ni rouille à surveiller.
  • Un intérieur crème — il met en valeur les couleurs du plat servi.

Sa limite : les côtes demandent un peu plus de soin au lavage qu'une paroi lisse, et l'émail craint les chocs ainsi que les ustensiles métalliques. Une louche en bois convient, comme pour nos mini-cocottes.

Cocotte citrouille orange en fonte émaillée avec queue dorée – vue 2403

Vert d'eau, émeraude, rouge, gris, orange ou blanc

Les six coloris jouent tous sur un dégradé : la teinte est plus claire au sommet et s'intensifie vers le bas, sur la cuve comme sur le couvercle. L'orange et le rouge évoquent la citrouille classique, le vert émeraude et le gris une courge plus rare, le blanc une citrouille de décoration. La queue dorée, recourbée, sert de bouton. Tous gardent le même intérieur crème.

La cocotte mesure 24,5 cm de large avec ses deux anses et 14 cm de haut, queue comprise, pour près de 2 litres. Elle se glisse sur un feu moyen et dans tous les fours. Pour équiper le reste de vos feux, voyez tout le rayon cuisson.

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