Casserole en inox triple couche à intérieur nid d'abeille et couvercle

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Casserole inox

Casserole en inox triple couche à intérieur nid d'abeille et couvercle

€69,90 EUR

Va sur l'induction

Une chaleur égale
Rien n'attache
Un couvercle en verre
Elle va sur l'induction

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · cuisson

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Plaque: Induction

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 18/10, triple couche

Intérieur Nid d'abeille antiadhésif

Diamètre 20 cm

Contenance 3 QT, environ 2,8 L

Couvercle Verre, bouton en inox

Feux compatibles Induction

Contact alimentaire Oui

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-elle au lave-vaisselle ?

Les faits ne le précisent pas. Un lavage à la main à l'éponge douce ménage le revêtement logé dans le nid d'abeille ; l'inox et le verre se nettoient facilement.

L'intérieur se raye-t-il ?

Les crêtes en inox protègent le revêtement, mais celui-ci reste un antiadhésif que le métal et les éponges abrasives finissent par user. Préférez des ustensiles en bois ou en silicone.

Quelle est sa taille ?

20 cm de diamètre pour 3 QT, soit environ 2,8 litres. Elle est livrée avec son couvercle en verre.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Posez un aimant sous le fond. Il doit tenir : c'est la preuve que la plaque à induction le chauffera.
Culottez-le avant le premier usage, avec une huile qui supporte la chaleur (pas d'huile d'olive). Ensuite : eau chaude sans produit, séchage, film d'huile.
Laissez-le refroidir avant de le laver. Une pièce chaude sous l'eau froide, c'est le choc thermique qui déforme les fonds et fait éclater l'émail.

En détail

Entre l'inox brut, qui accroche, et l'antiadhésif lisse, qui se raye, le fond en nid d'abeille cherche le compromis : du métal en relief, du revêtement en creux.

Avec 20 cm et près de trois litres, c'est la taille polyvalente d'une cuisine.

Une chaleur égale — la triple couche diffuse le feu sur tout le fond.

Rien n'attache — le nid d'abeille limite l'accroche du riz et des sauces.

Un couvercle en verre — on surveille la cuisson sans laisser partir la vapeur.

Elle va sur l'induction — et sur toutes les autres plaques.

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Une casserole en inox de 20 cm pour tous les jours

Près de trois litres, c'est la contenance qu'on attrape le plus souvent : des pâtes pour deux ou trois, une soupe de légumes, un riz cuit à couvert, une purée de pommes de terre ou une sauce tomate qui mijote. On remplit, on pose le couvercle en verre pour porter l'eau à ébullition plus vite, puis on suit la cuisson à travers le verre. Le fond triple couche répartit la chaleur, et le nid d'abeille limite l'accroche du riz ou d'une sauce épaisse au fond de la casserole.

Pour des quantités plus ou moins grandes, voyez nos casseroles de toutes tailles.

Casserole en inox triple couche à intérieur nid d'abeille et couvercle – vue 8

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Pourquoi l'inox 18/10 triple couche et le nid d'abeille ?

Cette casserole cherche à réunir la solidité de l'inox et la facilité d'un antiadhésif, sans les défauts de l'un ni de l'autre, dans un seul récipient de tous les jours.

L'inox 18/10 — il ne rouille pas en usage normal et ne réagit pas avec les aliments.
La triple couche — elle diffuse la chaleur jusqu'aux bords.
Les crêtes en inox — elles encaissent le frottement de la spatule.
Le revêtement dans les creux — il limite l'accroche au fond.
Le fond induction — elle chauffe sur toutes les plaques.

Sa limite : le revêtement logé dans les creux reste un antiadhésif, que les ustensiles métalliques et les éponges abrasives finissent par user. On préfère une spatule en bois ou en silicone et une éponge douce pour qu'il dure. Pour cuire à la poêle dans la même matière, voyez nos poêles en inox.

Casserole en inox triple couche à intérieur nid d'abeille et couvercle

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Trois litres sous un couvercle en verre

Le couvercle en verre à bouton en inox change la façon de cuire au quotidien. On voit l'eau frémir avant qu'elle ne déborde, on suit la réduction d'une sauce sans soulever, on garde un riz à couvert pendant les dix minutes de repos sans le découvrir. Le long manche en inox, riveté à la cuve, reste solide dans le temps, et la casserole se lave ensuite d'un coup d'éponge douce, le relief du fond libérant facilement les restes.

Elle se range seule ou avec d'autres casseroles du même diamètre, couvercle retourné par-dessus pour gagner de la hauteur dans le placard. Pour équiper le reste de vos feux, parcourez nos casseroles et poêles.

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