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Broyeur à fruits manuel en inox 304, trémie de 7 L et manivelle

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

Code à saisir au paiement.

Moulin à légumes

Broyeur à fruits manuel en inox 304, trémie de 7 L et manivelle

€119,90 EUR
  • Une grande trémie
  • Des rouleaux dentés
  • Aucune prise à prévoir
  • Il se pose sur un seau
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · ustensile

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière
Acier inoxydable 304 pour la trémie

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 304 pour la trémie

Contenance de la trémie 7 L

Dimensions 31 × 35 × 21 cm

Longueur du châssis 57 cm

Broyage Rouleaux dentés

Fonctionnement Manuel, à manivelle, sans électricité

Seau Non fourni

Vos questions sur ce modèle

Comment le nettoyer ?

Rincez la trémie et les rouleaux à l'eau claire juste après usage, avant que la pulpe ne sèche, puis laissez sécher. Les faits ne disent rien d'un passage au lave-vaisselle, et sa taille le rend de toute façon peu adapté.

Fait-il le jus directement ?

Non. Il réduit les fruits en pulpe ; pour obtenir le jus, cette pulpe doit ensuite être pressée. Il est aussi encombrant, avec un châssis de 57 cm de long.

Quelles sont ses dimensions ?

La trémie contient 7 litres et l'appareil mesure 31 × 35 × 21 cm, sur un châssis de 57 cm de long. Le seau visible sur les photos n'est pas fourni.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Gardez-le pour l'inox et la fonte. Sur l'antiadhésif et la céramique, le métal raye (Test-Achats).
  2. Cherchez le pictogramme verre-fourchette. Sur l'objet ou l'emballage, c'est la mention du contact alimentaire.

En détail

À l'automne, quand les pommiers donnent plus qu'on ne peut croquer, le plus long est de réduire les fruits en pulpe avant de les presser.

Une trémie de sept litres, une manivelle et des rouleaux dentés font ce travail à la main, au-dessus d'un simple seau.

Une grande trémie — 7 litres de fruits d'un coup, de quoi avancer vite au moment de la récolte.

Des rouleaux dentés — ils attrapent les fruits entiers ou coupés en morceaux et les réduisent en pulpe.

Aucune prise à prévoir — une manivelle suffit, on l'installe où l'on veut, même au fond du verger.

Il se pose sur un seau — le châssis s'appuie sur le bord, la pulpe tombe directement dans le récipient.

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Un broyeur à fruits pour préparer jus et cidre maison

Ce broyeur sert à la première étape de tout jus de fruits fait maison : transformer des fruits durs en pulpe. On remplit la trémie de pommes, de poires ou de grappes de raisin, puis on tourne la manivelle. Les rouleaux dentés placés sous la trémie entraînent les fruits et les écrasent ; la pulpe tombe dans le seau posé dessous.

Cette pulpe se presse ensuite pour en tirer le jus, ou se cuit pour une compote ou une gelée. Pour les petites quantités du quotidien, comme un verre d'orange pressée au petit-déjeuner, nos presse-agrumes sont plus pratiques.

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Pourquoi une trémie en inox 304 ?

La trémie est la pièce qui reçoit le jus acide des fruits pendant tout le broyage. Elle est en acier inoxydable 304, une nuance courante pour le matériel en contact avec les aliments.

  • Il ne rouille pas — en usage normal, l'inox supporte le jus et le rinçage répétés.
  • Il se rince au jet — une surface lisse, sans recoin, sur laquelle la pulpe ne s'incruste pas.
  • Il ne prend pas de goût — d'une récolte à l'autre, la pomme ne sent pas le raisin.
  • Il garde sa forme — la trémie tient sa forme évasée sous le poids de 7 litres de fruits.

Sa limite est son encombrement : avec son châssis de 57 cm, ce broyeur demande de la place et ne broie pas seul, il faut tourner la manivelle. Pour écraser de plus petites quantités, voyez tout le rayon presser et écraser.

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De la cueillette au seau de pulpe, au fond du verger

Comme il fonctionne sans électricité, on peut l'installer là où sont les fruits : sur une caisse au verger, sur une table de jardin ou dans un garage. Le châssis vert s'appuie sur un seau ou une bassine, et l'on travaille debout, une main sur la manivelle, l'autre pour remettre des fruits dans la trémie.

Coupez les plus gros fruits en deux pour qu'ils soient entraînés plus facilement, et videz le seau avant qu'il ne déborde. Une fois la récolte passée, un rinçage à l'eau et un séchage suffisent avant de le ranger. Le reste de nos ustensiles de cuisine prend le relais pour la suite de la recette.

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