Bassine en inox 304 et sa passoire à trous fins emboîtée – vue 2

Bassine en inox 304 et sa passoire à trous de 2 mm, pour riz et légumes

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Bol mélangeur

Bassine en inox 304 et sa passoire à trous de 2 mm, pour riz et légumes

€121,90 EUR

MatièreAcier inoxydable 304

Des trous de 2 mm
Deux pièces emboîtées
Un métal épais
Quatre tailles

Diamètre 22 cm 24 cm 26 cm 28 cm

Commandéeaujourd'hui
Expédiéesous 24 h
Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · ustensile

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Matière: Acier inoxydable 304

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Matière Acier inoxydable 304

Contenu 1 bassine et 1 passoire emboîtable

Perforations Trous de 2 mm

22 cm 22,4 cm, 9,5 cm de haut ; bassine 329 g, passoire 278 g

24 cm 24,4 cm, 10 cm de haut ; bassine 371 g, passoire 320 g

26 cm 26,4 cm, 10,5 cm de haut ; bassine 456 g, passoire 382 g

28 cm 28,4 cm, 11,5 cm de haut ; bassine 502 g, passoire 420 g

Vos questions sur ce modèle

Passent-elles au lave-vaisselle ?

Les deux pièces sont en acier inoxydable 304, sans partie en plastique ni en bois. Pour la passoire, un rinçage à contre-courant sous le robinet, puis un coup de brosse, dégagent les trous avant que l'amidon ne sèche.

Les trous de la passoire ne sont-ils pas trop fins ?

Ils sont faits pour retenir le riz et les petites graines, et s'égouttent donc un peu plus lentement qu'une passoire à gros trous. Laissez la passoire reposer quelques secondes de plus sur la bassine avant de servir.

Quelles tailles et que contient l'ensemble ?

Une bassine et sa passoire, au choix en 22 cm (9,5 cm de haut), 24 cm (10 cm), 26 cm (10,5 cm) ou 28 cm (11,5 cm). Les diamètres exacts au bord vont de 22,4 à 28,4 cm.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

Gardez-le pour l'inox et la fonte. Sur l'antiadhésif et la céramique, le métal raye (Test-Achats).
Cherchez le pictogramme verre-fourchette. Sur l'objet ou l'emballage, c'est la mention du contact alimentaire.

En détail

Le riz se rince avant la cuisson, jusqu'à ce que l'eau devienne claire : c'est ce qui l'empêche de coller.

Avec une passoire à trous fins posée dans une bassine, on remplit, on remue du bout des doigts, on soulève, on recommence, sans perdre un grain.

Des trous de 2 mm — même les grains de riz ne passent pas au travers.

Deux pièces emboîtées — on lave et on égoutte sans transvaser.

Un métal épais — jusqu'à 502 g pour la bassine de 28 cm, elle ne se déforme pas.

Quatre tailles — du riz pour deux à la salade pour huit.

Bassine en inox 304 et sa passoire à trous fins emboîtée

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Une bassine et sa passoire pour laver le riz et les légumes

On verse le riz dans la passoire, on la pose dans la bassine et on remplit d'eau froide. On remue le riz du bout des doigts : l'eau se trouble d'amidon. On soulève la passoire, on vide la bassine, et on recommence deux ou trois fois jusqu'à ce que l'eau reste claire. Les trous de 2 mm retiennent chaque grain.

Le même geste sert aux salades, aux fraises, aux pommes de terre nouvelles ou aux coques à dessabler : la terre et le sable tombent au fond de la bassine. Pour remuer et servir ensuite, gardez près de vous l'une de nos spatules de cuisine.

Bassine en inox 304 et sa passoire à trous fins emboîtée – vue 7

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Pourquoi une bassine et une passoire en inox 304 épais ?

L'inox 304 est la nuance d'acier inoxydable la plus utilisée au contact des aliments, et l'épaisseur du métal se lit dans le poids de chaque pièce.

Il ne rouille pas — en usage normal, même toujours mouillé.
Il ne se déforme pas — la bassine reste ronde, la passoire continue de s'emboîter.
Il ne garde pas d'odeur — on passe des coques aux fraises après un rinçage.
Les trous sont nets — pas de bavure où les fibres de légumes s'accrochent.
Il se lave facilement — une brosse passée dans les trous suffit.

Sa limite : une passoire à trous de 2 mm s'égoutte plus lentement qu'une passoire à larges trous. Pour un grand volume de pâtes, laissez-lui quelques secondes de plus avant de servir, en la secouant légèrement. Le reste est dans notre rayon mélanger et battre.

Bassine en inox 304 et sa passoire à trous fins emboîtée – vue 8

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Des 22 aux 28 cm : la bonne bassine pour la quantité de riz

La taille de 22 cm, haute de 9,5 cm, convient au riz pour deux ou trois personnes et aux fruits rouges. Celle de 24 cm, haute de 10 cm, est la plus polyvalente pour une famille de quatre. Celle de 26 cm, haute de 10,5 cm, reçoit une salade entière ou un kilo de pommes de terre.

La plus grande, 28 cm pour 11,5 cm de haut, sert aux grandes tablées et aux pâtes pour huit ; la bassine seule y devient un vrai bac à pétrir. Chaque taille comprend la bassine et sa passoire, ajustées l'une à l'autre. Pour servir les salades lavées, voyez nos saladiers.

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