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Aiguiseur manuel 4 fentes pour couteaux et ciseaux, poignée rouge et noire – vue 2
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Aiguiseur manuel 4 fentes pour couteaux et ciseaux, poignée rouge et noire

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

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Code à saisir au paiement.

Aiguiseur de couteaux

Aiguiseur manuel 4 fentes pour couteaux et ciseaux, poignée rouge et noire

€9,90 EUR
  • Lavage à la main
  • Il couvre toutes les étapes
  • Il affûte aussi les ciseaux
  • Il se nettoie facilement
  • Il tient en place
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · découpe

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

En bref

Lavage
Lavage à la main

D'après la fiche du fabricant. Une ligne absente : la donnée n'est pas fournie.

Toutes les caractéristiques

Type Aiguiseur manuel

Fentes 4 (tungstène, diamant, céramique, ciseaux)

Tête d'affûtage Amovible, inox brossé

Matière principale Polypropylène

Dimensions 22 x 5,7 x 5,1 cm

Couleur Rouge et noir

Fonctionnement Manuel, sans électricité

Vos questions sur ce modèle

Passe-t-il au lave-vaisselle ?

Non. Retirez la tête d'affûtage et rincez-la à l'eau, puis séchez-la avant de la remettre en place. Le corps en plastique s'essuie avec un chiffon humide.

Peut-il abîmer mes couteaux ?

La fente en acier au tungstène enlève du métal : réservez-la aux lames émoussées. Pour l'entretien courant, la fente céramique suffit. Il ne convient pas aux couteaux à dents.

Quelles sont ses dimensions ?

Il mesure 22 cm de long, 5,7 cm de haut et 5,1 cm de large. Il est livré seul, en rouge et noir.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Lavez-le à la main et séchez-le aussitôt. C'est la recommandation de Zwilling et Victorinox pour tous les couteaux.
  2. Passez-le au fusil entre deux affûtages. Il redresse le fil sans enlever de métal.
  3. Affûtez au bon angle. 15° par côté pour une lame japonaise dure, 18 à 20° pour une lame européenne.

En détail

Un aiguiseur à fentes ne demande aucun apprentissage : l'angle est donné par l'appareil, il suffit de tirer la lame.

Avec plusieurs fentes, on passe d'un abrasif à l'autre comme sur une série de pierres, en quelques secondes au lieu d'une demi-heure.

Il couvre toutes les étapes — tungstène, diamant puis céramique.

Il affûte aussi les ciseaux — une fente leur est réservée.

Il se nettoie facilement — la tête d'affûtage se retire.

Il tient en place — une poignée ferme et une base antidérapante.

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Un aiguiseur manuel à quatre fentes pour la cuisine

On pose l'aiguiseur sur le plan de travail et l'on tient fermement la poignée de la main gauche. De la droite, on insère la lame dans la fente voulue, talon en premier, et on la tire vers soi jusqu'à la pointe, sans appuyer. Une lame très émoussée commence par la fente en acier au tungstène, puis passe par le diamant et termine par la céramique.

Trois à cinq passages par fente suffisent, sans forcer. Un couteau qui coupe encore bien peut passer directement par la céramique, pour un simple entretien. La quatrième fente, plus large, accueille une lame de ciseaux ouverte. Une fois vos lames affûtées, rangez-les dans un de nos blocs à couteaux.

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Pourquoi trois abrasifs dans un même aiguiseur ?

Chaque abrasif fait une partie du travail, comme les grains successifs d'une série de pierres. Les réunir dans un même boîtier, c'est passer de l'un à l'autre sans changer d'outil. On choisit la fente selon l'état de la lame.

  • L'acier au tungstène — il redresse et reprend un tranchant émoussé.
  • Le diamant — il forme un fil régulier.
  • La céramique — elle polit le fil et retire le morfil.
  • Une fente à ciseaux — pour les lames qu'une pierre prend mal.
  • Une tête amovible — on la rince pour retirer la limaille.

Sa limite : l'angle est fixé par la fente, sans réglage possible, et l'acier au tungstène enlève assez de métal. On l'utilise donc sur des lames émoussées, pas à chaque repas. Il ne convient pas non plus aux couteaux à dents. Pour d'autres outils, voyez le rayon rangement et affûtage.

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Une tête d'affûtage qui se soulève pour le nettoyage

La tête en inox brossé, qui porte les quatre fentes, se retire d'une simple pression sur la languette : on la soulève, on la rince à l'eau et on la laisse sécher avant de la remettre en place. C'est là que s'accumule la poussière de métal, qu'on évite ainsi de laisser s'encrasser au fond du boîtier.

Le rouge de la poignée se repère d'un coup d'œil dans un tiroir encombré, au milieu des ustensiles noirs. La poignée rouge et noire, longue de plusieurs doigts, garde la main loin des fentes pendant le geste. La base antidérapante empêche l'aiguiseur de glisser, et une petite boucle permet de l'accrocher. Pour ranger vos couteaux, parcourez nos porte-couteaux.

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