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Aérographe double action à godet de 7 ml – vue 2
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Aérographe double action à godet de 7 ml, buse 0,3 mm, sans compresseur

Pré-Black Fridayjusqu’au ven. 6 nov.

−10 % sur tout le site avec le code

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Aérographe pâtisserie

Aérographe double action à godet de 7 ml, buse 0,3 mm, sans compresseur

€22,90 EUR
  • Un contrôle complet
  • Un raccord standard
  • Un godet de 7 ml
  • Léger
  1. Commandéeaujourd'hui
  2. Expédiéesous 24 h
  3. Livréesous 7 à 9 jours

30 jours pour changer d'avis · Les conditions

La fiche d'atelier · pâtisserie

Ce qu'il faut savoir avant de l'acheter

Toutes les caractéristiques

Type Double action, alimentation par gravité

Buse 0,3 mm

Godet 7 ml

Raccord 1/8 de pouce

Longueur 14,3 cm

Poids 85 g

Contenu Pistolet, clé, pipette

Alimentation Sans électricité, compresseur non fourni

Vos questions sur ce modèle

Comment le nettoyer ?

Pulvérisez de l'eau claire jusqu'à ce qu'elle sorte propre, puis essuyez le godet. Pour un nettoyage complet, démontez la buse avec la clé fournie, rincez-la et remontez-la sans forcer le filetage.

Fonctionne-t-il seul ?

Non. C'est un pistolet sans électricité : il doit être relié à un compresseur par un tuyau à raccord de 1/8 de pouce. Ni le compresseur ni le tuyau ne sont fournis.

Que contient la boîte ?

Le pistolet double action à buse de 0,3 mm et godet de 7 ml, une clé de démontage, une pipette et un raccord. Il mesure 14,3 cm et pèse 85 g.

Sous combien de temps est-ce expédié ?

Les commandes partent sous 24 heures. Comptez ensuite 7 à 9 jours ouvrables pour la livraison en Suisse : 7 CHF, offerte dès 65 CHF d'achat. La date estimée s'affiche au moment du paiement, avant de valider.

Une autre question ? Écrivez-nous, nous répondons sous 24 h.

Après l'achat

Le jour où il arrive

  1. Comparez son diamètre à celui de votre recette. Si ce n'est pas le même, multipliez les quantités par le carré du rapport des diamètres : l'outil sous le bouton le fait pour vous.

En détail

Le double action est le pistolet des décors fins : on enfonce la gâchette pour l'air, on la tire pour la couleur, et l'on passe du trait au voile sans lâcher l'outil.

Le raccord de 1/8 se branche sur la plupart des compresseurs.

Un contrôle complet — la gâchette dose l'air et la couleur d'un seul doigt.

Un raccord standard — 1/8 de pouce, compatible avec la plupart des compresseurs.

Un godet de 7 ml — de quoi colorer un gâteau sans recharger.

Léger — 85 g, pour de longues séances de décor.

Aérographe double action à godet de 7 ml – vue 201

Un aérographe double action pour les décors fins

Avec un double action, chaque geste se dose : on enfonce la gâchette pour libérer l'air, puis on la tire progressivement vers l'arrière pour laisser passer de plus en plus de couleur. C'est ce qui permet de commencer un trait très clair, de l'intensifier, puis de l'estomper sans s'arrêter. Pour ombrer des pétales en pâte à sucre, dessiner un ciel ou dégrader une crème, c'est l'outil le plus souple.

Ce pistolet se branche sur votre compresseur grâce à son raccord standard de 1/8 de pouce. Il convient aux colorants alimentaires liquides prévus pour l'aérographe. Le reste du matériel de décor est réuni au rayon douilles et décoration.

Aérographe double action à godet de 7 ml – vue 702

Pourquoi un godet à gravité sur le dessus ?

Le godet de ce pistolet est placé au-dessus de la buse. La couleur y descend seule, par son propre poids, ce qui a plusieurs avantages en pâtisserie.

  • Peu de colorant suffit — quelques gouttes et le pistolet fonctionne.
  • Moins de pression nécessaire — la gravité aide le débit.
  • Un jet fin — idéal pour les détails et les ombres.
  • On voit la couleur — le godet ouvert se surveille d'un coup d'œil.
  • Le nettoyage est rapide — on rince le godet directement.

Sa limite : 7 ml, c'est assez pour un décor mais il faut recharger pour couvrir un grand gâteau en aplat. Le double action demande aussi un temps d'apprentissage, et le pistolet ne marche qu'avec un compresseur. Pour lisser la crème avant de la colorer, voyez notre corne à pâtisserie.

Aérographe double action à godet de 7 ml – vue 403

Quatorze centimètres, une clé, une pipette et un raccord 1/8

Le pistolet mesure 14,3 cm de long pour 7 cm de haut, godet compris, et pèse 85 g. Il est livré avec une petite clé pour démonter la buse lors du nettoyage, une pipette pour verser les colorants sans en renverser et un raccord. Le corps chromé reçoit un revêtement en plusieurs couches qui protège l'intérieur.

Branchez-le sur le tuyau de votre compresseur, versez la couleur à la pipette, essayez sur un papier, puis travaillez par couches fines. Après usage, pulvérisez de l'eau claire et démontez la buse avec la clé si elle résiste. Pour dresser les décors de crème avant de les colorer, voyez nos douilles de pâtisserie.

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